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一箱海蟹，各种吃我自己吃了几天。每到这时候，就希望家里几个吃货都回来了。
不做妖精好多年
干烧是川菜的一种技法，鲜美可口。想要烧好是要掌握一定的方法的哦。
雨欣欣欣
1250克牛肉切片，放入料酒少许，盐一点点，淀粉少许鸡蛋清一个，搅拌均匀，腌制10分钟2准备辅料，清洗干净备用，这里没有严格要求，家里有什么就放什么即可，我这放了大白菜，香菜，豆皮，豆泡，细粉丝，有金针蘑的也可以放里边3锅内放少许油，然后放入郫县豆瓣酱两勺，姜末少许，耗油一勺，海鲜酱油一勺，加水烧开4烧开水后，依次放入白菜等，烫好一样放大碗里一样5辅菜都烫好后倒入一些汤汁，我这里汤汁放的有点少，大家可以多放一点汤汁6放完汤汁后再烫肉片，变色就好别烫久了，不然就老了，然后上面撒上孜然芝麻辣椒粉7最后锅里放油
我做你吃123
1清洗波龙2筷子插入尿孔放尿3切段头身体连接部位、去除虾线和排泄物4敲碎鳌5锅中水烧开，下入波龙焯红6捞出，切块7加入一罐啤酒、盐8保鲜膜封住腌制10-15分钟9胡萝卜、芹菜、青红灯笼椒切段，切片10油温五成热，下入葱段、姜片、蒜片、干辣椒、花椒、香叶爆香11加入郫县豆瓣酱、面酱12炒出红油后加入白砂糖13下入波龙及腌制的啤酒，加入白酒14烧开后加入芹菜、胡萝卜、青红灯笼椒15大火收汁16出锅。
百事可笑
1备好食材2籽乌去嘴去眼去墨囊，洗净备用3锅中烧水，水开，把籽乌焯水，加料酒，焯水一分钟4热锅凉油，放麻椒干辣椒5放豆瓣酱6煸香，炒出红油7倒入焯好水的籽乌煸炒8放料酒，加少许盐，生抽调味，炒好拌匀9码盘，麻辣鲜香，做下酒的小菜非常合适。
馋嘴猴
微辣，咸鲜，豆腐皮筋软，油麦菜香味浓郁????一
一溪月
1精选梭子蟹2即将蜕壳梭子蟹3清洗干净4葱姜蒜备用5热油爆炒辅料6加梭子蟹7加入金针菇午餐肉8加西红柿9加水10煮熟11加葱段12收汁！撒芝麻！13蜕壳梭子蟹红亮14咸鲜麻辣15开饭了16味道美哒哒！小窍门口感沙沙的，咸鲜美味至极！
小满日食记
家常的一道素菜，却因为酱香浓郁而格外下饭
髅小彬
喜欢吃面条，因为面条可以和许多食品搭配着吃，素的、荤的都可以。在饿的时候，面条里煮个荷包蛋都是诱人的。现在的生活，什么都讲究一个快字，今天做的海带排骨面，只需要你提前做好一锅排骨，想吃面条的时候，就可以随时拿出来吃啦，简单、好吃又营养哦。
冬季心情
1食材：豆腐（已切开）、郫县豆瓣酱、蒜末、香葱、水淀粉2烧锅倒油烧热，下入蒜末，加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。3接着，加适量的清水。4翻动一下煮开。5然后，下入豆腐晃动动煮开。6最后，加适量的盐。7加适量的生抽。8加入水淀粉。9调味翻匀，搁入香葱即可。
花鱼儿
1食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、郫县豆瓣酱、姜末、蒜末2烧锅倒油烧热，下入姜末和蒜末炝锅。3接着，下入花蛤，加适量的料酒。4翻炒翻炒至花蛤开口。5然后，加适量的郫县豆瓣酱。6加适量的生抽。7加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
最近中秋节刚过，大鱼大肉吃多了。想着做点什么开胃的菜呢，于是就想到了这道肉沫茄子，加了醋和糖的茄子酸酸甜甜，不但开胃而且下饭，算是忙碌的工作日里一点慰藉了。
白茶home
香辣下饭的家常菜～
髅小彬
1青菜适量洗干净，各种丸切开洗干净，豆皮豆泡切好，姜和蒜切末，备用。2锅里放少许油，7/8分热后放入姜蒜末，放入一勺郫县豆瓣酱，麻椒一勺，干辣椒一小把，翻炒。3倒入清水烧开。4水烧开后先放入各种丸和各种青菜，煮1/2分钟。5再放入粉丝。6再放入豆皮豆泡，一起煮一小会。7都熟了后放入麻辣香锅料一勺，盐一勺，白糖一勺，海鲜酱油一勺，陈醋一勺，麻酱一勺，一起搅拌均匀。8最后出锅前放点孜然粉，有芝麻的可以再放点芝麻，我家没有了所以这里没放。9出锅开吃。
我做你吃123
1食材：干海带（已泡发洗净切开）、郫县豆瓣酱、蒜（已拍碎）2将海带下入清水锅中焯开，捞出。3烧锅倒油烧热，下入蒜，加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。4接着，下入焯好的海带翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
