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今天买了点虾，我儿子说妈妈我想吃用芝士烤的，正好家里那天做披萨买了芝士，孩子想吃我就给他做，哎这几天一直做饭感觉手都变粗糙了????????这可是女人的第二张脸呢????????（这里还说一下为什么今天的菜谱全是适量，少许，因为虾谁知道大家能吃多少是吧大家估摸着买就好了）。
莉姐爱美食
1豆腐切成小块。2锅中加入油，油热后加入郫县豆瓣酱，葱花，十三香爆炒。3炒出红油后加入豆腐，再加点生抽，翻炒。4翻炒入味后加入少于鸡精，淋上麻油，出锅。小窍门郫县豆瓣本身有咸味，所以就不用加盐了。不喜欢麻油的可以不加，喜欢的多少自己掌握啦！超好吃的下饭菜。
家有小厨娘
11、各种自己喜欢的蔬菜洗好切段，葱姜蒜切段，火锅底料切出三分之一，丸子装盘，备用。22、各种菌菇，土豆，丸子，宽粉，依次放入开水中断生，捞出过凉水。（我是分开煮的，也可一起煮），解好一小碗麻酱备用。33、锅底放油（比平时炒菜多点），油微微热加入一勺郫县豆瓣酱，小火炒出香味。44、豆瓣酱炒好后，放上火锅底料，炒至融化，一定要小火。55、底料炒好后放入葱姜蒜炒出香味，然后加入一碗82年的清水，煮开。66、水煮开后，用笊篱捞出葱姜蒜，底料豆瓣酱的渣渣，（这样不用吃的满嘴都是调料），然后倒入一盒纯牛奶。77、放
豆来豆去。
可能是小时候生活在海边的缘故，我钟爱蛤蜊等小海鲜，又好吃又实惠。女儿上高中的时候，因为时间经常不够用，我们娘俩常常吃那种又可以当菜又可以当饭的食物。花蛤海鲜煲就很符合我们的要求，又经济又营养、又快手又好吃还能吃得饱。现在虽然有时间好好弄饭菜了，但我们对这些菜念念不忘，这不，花蛤粉丝煲又端上了餐桌。
眉记：
家常水煮肉片，麻辣鲜香，超级下饭。
hb俗人
1切好葱姜。2鱼洗干净，从中间分开，切几刀，抹上盐，把切好的葱姜放在鱼下面，倒上料酒，腌半小时。3烤盘放锡纸，把腌好的鱼放上，烤箱220度，25分钟。4切葱、姜、蒜。5把菜准备好。6锅中放油，把花椒、辣椒、葱、姜蒜到入锅中，炒香。（小火，凉油放料，慢慢炒香）7加入一大勺郫县豆瓣酱，加入生抽炒出红油。8加入准备好的菜，加入水，水开关火。9把炒好的菜倒在烤鱼上，继续放烤箱15分钟。10开吃，喜欢香菜的，可以在上面撒上香菜。小窍门蔬菜可以放：木耳、豆皮、莴笋等等。因为家里就这两样菜了，我只放了这些。
幻翼灵儿
1鱼清洗干净，切掉鱼头，从鱼尾侧开始切下鱼肉，反面同样，提出鱼骨。2鱼肉切片，鱼骨切段，反复加水冲洗，至水清澈。3分别倒入少量五香粉、淀粉、盐、啤酒，抓匀，腌制半小时。4葱蒜切末，一半放碗里，一半备用。5锅中多放些油，放入一把花椒，适量辣椒。小火炒香。6一半油倒入葱蒜碗里。7余下的油放入葱蒜末炒香，加入一大勺郫县豆瓣酱，生抽，超出红油，加水。8先加入鱼头和鱼骨，煮开，再加入鱼片，煮3分钟（如果觉得不咸可以加少许盐）。9撒上葱蒜油，拌匀即可。
幻翼灵儿
#酸辣美食#鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸和DHA,可以增加人的记忆、反应与学习能力和促进智力发育；并且鱼肉中含有丰富的钙，磷，钾，酮等无机盐和碘，氟等人体必需的微量元素及多种维生素，平时多吃鱼，健康更营养，那今儿我就分享草鱼的一种全部做法，简单快捷，只需简单一炖就好；厨房小白看一遍也能学会；喜欢吃鱼朋友千万不要错过哦！
老方小雨
1茄子切条，青椒切丝。2葱切末。3茄子撒上淀粉抓匀。4茄子过油炸。5淀粉、生抽，老抽、醋、糖、盐，蚝油、水混合调汁。6锅中放油，放入葱末，炒香。7加入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油。8加入茄子翻炒均匀。9加入青椒，炒匀，倒入调好的汁，收汁，装盘。10开吃。
幻翼灵儿
粉条炒肉末也叫蚂蚁上树，挺有意思，也挺好吃的，买了肉末，今天就做一个蚂蚁上树。
红袖添饭＊
促进食欲的一道菜，肉嫩香辣，不能错过的诱惑，自己也能做。
饭饭饭海辛
想吃烤鱼了，自己动手做起来，完全不输外面的哦，关键还干净卫生。
敏zhu
这款用白菜做的包子吃起来皮薄，馅料足，酱香味浓郁，白菜吃起来非常软滑，味道非常醇香。
君姐百味
1金针菇切去根部，洗净。2金针菇切成段，西红柿用烫水泡一下剥皮，切碎。3锅内倒入食用油烧热，放入葱蒜末炒香。4放入郫县豆瓣酱和番茄酱翻炒出红油。5倒入西红柿翻炒2分钟左右，加入适量水或高汤。6放入金针菇烧开，煮5分钟左右。7撒入葱花。8成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1准备食材。 花甲要提前用水缓一会， 吐沙子。 2锅中加油，把葱爆香。 3加入菌菇，炒一会。 4加入花甲继续炒一会。 5等到花甲都已经张口，加入郫县豆瓣酱。 继续翻炒。 因为豆瓣酱是咸的，所以不需要加盐。 6出锅前加入香菜。 7微辣鲜美的花甲就做好了。
ada_2020
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
