搜索
1食材：鸡爪（已清洗焯水）、大白菜（已清洗切开）、蛋饺。2蒜（已拍）、郫县豆瓣酱。3将鸡爪放在案板上剁开。4放入砂锅里。5接着，加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的蚝油。8加适量的盐。9加适量的白糖。10加适量的郫县豆瓣酱。11加入蒜。12加入开水烧煮开、烧煮15分钟。13然后，合入大白菜翻动一下。14最后，合入蛋饺煲上3——4分钟即成。
花鱼儿
今儿来分享一道快手热拌菜，筋道爽滑，香辣开胃，好吃又下饭；鸡蛋干是改变形状的鸡蛋，是以鸡蛋为原料的新食品，将鸡蛋浓缩加工而成，含有丰富的优质蛋白质，其口感和营养价值远高于传统豆腐，细细品尝有纯正蛋白味且口感鲜嫩，喜欢的快来试试吧~~~
老方小雨
1食材：北豆腐、胡萝卜（已清洗去皮）、青瓜（已清洗）、熟花生米、郫县豆瓣酱。2在碗中加入1勺生抽。3加入1勺蚝油。4加入1勺半香醋。5加入1勺白糖。6加入1勺干淀粉。7加入2勺清水。8调匀，成料汁。9将胡萝卜和青瓜放在案板上分别切成丁。10将北豆腐放在案板上切成小块。11将切好的胡萝卜下入沸水锅中焯开捞出。12起锅倒油烧热，下入切好的北豆腐翻炒翻炒至微微发黄。13接着，合入焯好的胡萝卜，加入1勺郫县豆瓣酱。14翻炒翻炒。15然后，倒入料汁。16合入切好的青瓜和熟花生米炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：鸡翅根（已清洗焯水）、烤麸、郫县豆瓣酱。2将烤麸撕成块，下入清水锅中焯开，捞出。3起锅倒油烧热，下入鸡翅根和焯好的烤麸翻炒翻炒。4接着，加适量的郫县豆瓣酱。5加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的蚝油。8加适量的盐。9加适量的白糖。10加适量的清水，调味烧煮开。11然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
这是一道非常下饭的家常菜，冬天的时令蔬菜。
球娃娃
偏口鱼的食用价值：肉味美，富含蛋白质，为港养对象之一。高眼鲽长不大，平，薄，常油炸，油炸偏口是岛城小餐馆常见的一道菜。高眼鲽属于冷水性经济鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美，且小刺少，尤其适宜老年人和儿童食用。
祯祯宝贝
1牛肉切成小丁，加入料酒、盐腌制一下。2豆腐切块，锅中水加入盐烧开放入豆腐，焯水1分钟捞出。3锅中倒入食用油烧热，放入肉末炒至变色。4放入花椒、葱姜蒜末炒香。5放入郫县豆瓣酱、辣椒面炒出红油。6倒入适量水烧开。7放入豆腐，加入老抽、酱油、鸡精、盐烧开，中小火煮3分钟左右。8倒入水淀粉，大火收汁，撒上葱花。9成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1食材：竹蛏（已清洗）、姜片、蒜（已切碎）、香葱、郫县豆瓣酱。2起锅倒油烧热，下入姜片、蒜和适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。3接着，下入竹蛏，加适量的料酒。4翻炒翻炒至竹蛏开口。5然后，加适量的盐。6加适量的白糖。7调味炒匀，搁入香葱即成。
花鱼儿
1食材：莲藕（已清洗）、青瓜（已清洗）、胡萝卜（已清洗去皮）、熟花生米、郫县豆瓣酱。2在碗中加入1勺干淀粉。3加入1勺酱油。4加入1勺蚝油。5加入1勺半香醋。6加入1勺白糖。7加入2勺清水。8调匀，成料汁。9将莲藕去皮，放在案板上切成丁。10将胡萝卜和青瓜放在案板上分别切成丁。11将切好的莲藕和胡萝卜下入沸水锅中焯开捞出。12起锅倒油烧热，下入焯好的莲藕和胡萝卜，加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。13接着，加入料汁。14翻炒翻炒。15然后，合入切好的青瓜和熟花生米炒匀，即成。
花鱼儿
红焖羊肉，冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，因为羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有暖中祛寒、温补气血的功效。
林大锅的无烟小炒
1食材：鸡翅根（已清洗焯水）、鱿鱼（已洗净）、姜片、蒜（已拍）、葱段、郫县豆瓣酱。2将鱿鱼放在案板上切开。3起锅倒油烧热，下入鸡翅根翻炒翻炒至微微发黄。4随后，搁入姜片和蒜，加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6加适量的酱油。7加适量的蚝油。8加适量的盐。9加适量的白糖。10调味烧煮开、烧煮10分钟。11然后，合入切好的鱿鱼，加适量的料酒。12翻动一下、继续烧煮开。13最后，烧煮至汤汁差不多了，搁入葱段即成。
花鱼儿
麻辣下饭。
一溪月
1菜花掰成小朵，用盐水浸泡一会洗净，焯水1分钟左右。2五花肉（或后腿肉）洗净，切成片。3线椒、小米椒切段，葱蒜切片，姜切丝备用。4锅中倒入食用油烧热，放入肉片煸炒出白肉中的油。5放入线椒、小米椒、葱、姜、蒜炒出香味。6放入郫县豆瓣酱炒出红油，淋入酱油继续翻炒几下。7倒入菜花翻炒均匀，加入盐继续翻炒几下。8放入盘中。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1金针菇和油菜切除根部洗净，锅中水烧开，放入油菜和金针菇。2焯水二三分钟，捞出放入盆底。3锅中再加入水烧开，放入肥牛煮出1分钟左右，去除浮沫。4葱、蒜切片，姜切丝，再剁点蒜末。5锅中倒入食用油烧热，加入葱、姜、蒜、花椒、辣椒爆香。6加入郫县豆瓣酱炒出红油。7倒入清水烧开，放入肥牛，加入盐、生抽煮2分钟左右。8倒入铺好蔬菜的盆中。9撒上蒜末和葱花，热油浇到蒜末上。10翻拌一下即可。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
微辣，咸香。
一溪月
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
