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1将买来的羊肉（我买的是羊排）用水浸泡半天，中间多换几次水（去掉一些血水）2然后放锅里煮，放上几片姜，煮开后撇掉浮沫子3煮上一会后，把羊肉捞出放进电压力锅中4将葱白，姜片，花椒粒备好5白萝卜切块（切大点，不然炖化了）6把刚才煮羊肉的清汤倒入，放上姜片，两段葱白，一些花椒粒7把萝卜也倒进锅里，放少许的盐（不要全放，喝的时候不够再加）8炖上一个多小时就好了，蒜苗香菜切成小段，放到煮好的羊肉汤上即可小窍门如果用普通锅炖，要多炖两小时，不然炖不烂，萝卜可以在炖的中途加也行
风再起时~
1主料是鲫鱼。2鲫鱼洗净，拍上干面粉。3放热油锅中煎制。4煎到两面金黄色即可。5另起锅，放入热水，葱姜料酒，大料，放入煎好的鲫鱼。大火煮10分钟关火。6捞出鲫鱼，盛盘里，在鱼身码上葱姜丝，干红椒丝，香菜，倒上蒸鱼豉油。7炸好花椒油，趁热浇在鱼上即可。8看看成品吧。
绿野薄荷
1茄子用微波炉10分钟煮烂，然后撕碎待用，香菜和青葱末以及胡萝卜末备用。2炒肉末，肉末里加了点蛋清，让肉末更有口感，然后用甜面酱炒不要放其他调味料。3成品，朋友们看来都说很漂亮，我也不知道起个什么名字合适。4一般做这个菜的时候，家里都很下饭，因该是典型的东北菜，呵呵，家里人都喜欢，茄子其实这么吃更好吃，我在饭店里吃过，一道菜48，自己做加吧加吧10块钱吧，真是无语啊……
炫目紫1982
这道菜就是简单容易上手哦！
冰之雪既
芫爆百叶是老北京的特色清真菜。此菜脆嫩清鲜，香菜味型，清爽不腻，无汁无芡，诱人食欲。香菜即芫菜，香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。百叶是牛肚内壁中有皱折的那部分，是一种特殊的肌纤维，质地脆嫩，有一种特殊的鲜味，食之容易消化。
西马栀子
正儿八经煮了当饭的，相比甜的汤圆，咸的总是更吸引人些，能吃更多哦~~拌了两种肉馅：一种肉里头拌了新鲜的香菇、香葱，另一种还是家里人一直最喜欢的香菜肉馅，相同的是两种肉馅在包的时候都包进去了虾仁，鲜得不得了呢！
亲亲妈
收到奖品很长时间了，年前就试用完毕，一直没有发试用心得的帖子，主要是拍的图片不称心，所以也没心情发帖，看到大家都在热情高涨的发表试用报告还是忍不住了，大家请把注意力都放在捷赛智能烹饪锅上吧，忽略图片吧，，，嘻嘻，不好意思啦。 捷赛智能烹饪锅，不但省时省力，还非常环保。没有油烟。防干烧。非常适合像我这样做饭不经心，经常糊锅的人。 千张是豆制品，我们这一般都叫豆皮，其实豆皮是千张，千张就是豆皮。。。。
西马栀子
1将所需材料备好。2将鸡肉块洗净，加入盐，生抽及花雕酒。3腌制片刻。4烧热砂煲，烧热1大匙油，爆香蒜。5将鸡块放入砂锅里。6转大火，续煸炒至鸡肉块上色。7倒入南瓜块后，慢慢的翻动鸡肉和南瓜块。8继续大火，加入适量的水煮大约10分钟。9盖上砂锅盖，转小火焖煮15分钟或至南瓜软烂。10加入鸡精调味。11并加入1大匙绍兴花雕酒。12加入香菜，盖上。13再焖煮1分钟，便可享用。14很香很浓郁的味道，来尝尝。15很下饭哦。
meimei.lam
白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。 在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。 白萝卜本身有养颜消食的功效。加上本身排骨的营养，可以说是一举多得，本身白萝卜排骨汤的营养功效有以下 白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。 白萝卜也是很好的入汤食材
星厨之家
其实这是一道年菜，只是过年期间没怎么在家做饭。所以某天在家吃饭的时候就特意去买了半只鹅回来，我是不喜欢茨菇，可妈妈喜欢。
蓝色南半球
1把面粉加适量的水揉成团2南瓜削皮去瓤切块3将揉好的面团分成两块，压成饼状4南瓜切片备用5压好的面团两面抹油醒30分钟（时间长点更好）6锅里放油适量，油热后将打好的鸡蛋入锅炒7边炒边将鸡蛋铲碎8这时放葱花和南瓜继续煸炒9加适量的水稍炖一会，至南瓜变软，加上适量的盐即可出锅10面团醒好后，切成指头粗的条状，然后烧水煮开11将面条轻轻拉扁拉长12揪上一块一块往锅里放，水要一直保持微开的样子13直到把面片揪完，这时把炒好的南瓜鸡蛋倒进锅里，再稍微煮一下14煮到差不多时，再放少量的盐，胡椒粉，香菜就可盛出
风再起时~
很喜欢沙姜，感觉它的味道独特，而且口感也与我们平常的姜有区别，所以每年回来都一定要买许多搭配做不同的菜。
蓝色南半球
这道菜是利用盐焗鸡剩下的鸡胸肉做的，鸡胸肉比较柴，撕成丝吃更好。加一点大白菜一起烧，白菜的鲜甜和鸡肉的鲜味融在一起，特别的鲜美！
映映爱美食
春天就要来了，说起春天不能不说的就是春韭，鲜、嫩、香，而且营养价值非常地高。而说到韭菜，不能不说的便是陕西的面食小吃：子卷。我不知道到底应该是滋卷、子卷还是纸卷。似乎三者都对，但又似乎都还缺了点什么。因为在陕西方言里，纸、子、滋的读音全部相同。而单用其中任何一个字却又不能完全表达出这款卷子的特点来。韭菜和鸡蛋的经典搭配味道已经非常不俗，再来上一碗酸辣香浓的蘸汁，那真叫一个美啊！因为做卷子的时候面要擀得非常薄，就像一张纸一样，所以，个人觉得纸卷可能更贴切一些。但是滋和子一样不能丢。所以说，到底是滋卷、子卷还
提啦米酥
妈妈说想吃包子了，这还不好办？马上动手！家里有大白菜有猪肉，当然还有面粉。虽然我不怎么喜欢面食，可是这一款包子味道还真不错。
蓝色南半球
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油，先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇，加盐，水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1鸡脖子洗净斩段。2准备好茶叶包（因为我用的是茶叶蛋的料包，里面有花椒，大料，香叶，桂皮等香料，我就没再准备）。3大葱切段。4锅内注水，下入鸡脖子，料包，大葱段，适量老抽，盐，开火煮开。5鸡脖子煮至入味软烂捞出，在卤汁中浸泡一夜，让其再充分入味。6卤制一夜的鸡脖子已经很入味了，油锅烧热，下入蒜末炒出蒜香。7下入干红辣椒末炸香，一定小火，否则辣椒会糊。8下入鸡脖子煸炒，很干也不要紧，翻炒大约五分钟后，加适量鸡精调味。9最后撒上芝麻即可。
张董语墨
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散，入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣，葱切丝。5油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟，调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！
麦香之狐
