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土豆是日常生活中常见的食材，煎炒炖煮炸烤，几乎所有的烹饪方法都能把它做出美味。今天不用它炒菜，咱用它做一道兼主食和小吃于一体的美味——土豆肉丸酸辣汤。把土豆蒸熟捏成团，用它做丸子皮，把咸香的肉馅包在里面；煮熟后捞入酸辣汤中，滑溜溜的解馋又开胃。
Meggy跳舞的苹果
1鸡胸肉洗净放锅中煮熟。2大概十分钟左右煮熟后捞出待凉。3将鸡胸肉撕成小片。4黄瓜洗净切细丝。5香菜洗净切段。6将黄瓜和鸡丝放盘中，加适量食盐抓匀腌制十分钟。7再加上生抽，麻油，辣油，陈醋和炒熟的白芝麻。8炸过的花生米放保鲜袋中，用擀面杖稍微压压，不要压太碎，这样更香。9将花生米加入到盘中一起混合拌匀。10装盘即可开吃！夏天可以放冰箱冷藏后食用口感更佳。小窍门喜欢吃麻的可以放一点花椒或是淋上一圈花椒油。
食无涯
爽口好吃????
一溪月
鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，鲫鱼所含的蛋白质品质好，数量齐，易于消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的重要蛋白质来源。另外，民间常给初产妇炖的鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。鲫鱼所含脂肪很少，非常适合想美容又怕肥腻的女性食用。不仅如此，鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。中医认为，鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，具有和中补虚、补中益气的功效。
祯祯宝贝
裙带菜与海带均属海藻类，含丰富的微量元素，可凉拌、炒菜、作汤，鲜而不腥，动手吧!
花姐私厨
1四个小鸡腿洗净备用。2用牙签或尖一点的器具给鸡腿扎空，便于后面入味。3锅中入水放入鸡腿，花椒和葱姜。4中火煮沸转小火慢炖，加一点低盐哦。5大概炖半个小时左右。6鸡腿煮熟即可。7葱姜蒜准备就绪。8鸡腿晾凉后用手将肉撕下装盘。9放入葱末，蒜末，香菜末，辣椒粉，白芝麻。10用热油淋入激出香味儿，加蚝油，醋，酱油，香油，盐搅拌均匀。11拌匀腌制一下更加入味哦。12成品图。小窍门小伙伴们，一定要试试！可以入家宴菜谱的菜品哦！
米拉Miira
1罗非鱼洗干净改花刀。2准备切好好姜，葱，香菜和小米辣！3用黄豆酱，姜片，葱，香菜填满鱼肚热锅下花生油！4下油煎，煎到两三分钟变金黄才可以翻面！5用淀粉＋耗油＋半碗水对好再勾芡！6把剩下的葱，香菜小米辣铺好！7煮热花生油淋下鱼上葱，香菜就可以试味出锅啦！8好吃又健康！自己动手试一试吧！小窍门1、鱼新鲜洗干净特别是鱼肚子里的黑衣刮干净哦2、黄豆酱提鲜的看个人口味啦！
青青吃货
牛肉烩凉粉的关键在于牛肉汤，有了牛肉汤，才能烩出汤鲜味美的菜肴。
小洞天
适合上班族的十分钟快手菜。
扣鼻屎的天使
1猪肝买回家泡水去血水，切片加入蒜粒、姜片、蚝油、生抽、料酒、黑胡椒粉腌制一会儿。2青、红灯笼椒切块备用，香菜切段备用。3少油大火爆炒灯笼椒一分钟捞出备用。4大火爆炒腌好的猪肝，炒至变色九分熟后加入灯笼椒一起翻炒片刻，出锅前加入香菜即可。5香嫩可口的香煎猪肝就做好了，补铁又好下饭，适合成长中的孩子，大人少吃为妙哟。
美拉拉的美食日记
世界上怎么会有这么好吃的东西…我觉得它就是一道人间美食。口感极其鲜美！每次吃都差点要舔盘底那种…????朋友们你们试试就知道啦！
fun_munn
1猴头菇、干蘑菇准备好。2冷水泡6小时。3捞出。4泡蘑菇的水沉淀一下备用。5猴头菇掰成小朵，蘑菇一起洗净。6葱、姜、大料。7土鸡剁成小块，洗净。8鸡块冷水下锅，放入花椒、料酒焯水。9烧开撇去浮沫。10冲洗干净。11所有食材一起倒入电砂锅里面，倒入泡蘑菇的水、葱姜、大料。12放入蘑菇，加入适量开水，盖上锅盖中火煲2小时。13放盐，转小火煲30分钟。14鸡汤就好了。15盛入汤碗里面，撒香菜。
雨中漫步_kRsJPX
轻脂减肥餐
美拉拉的美食日记
1把牛腱子肉泡去血水洗净。2切成大块。3准备调料。4把调料装入调料袋中。5凉水坐锅，放入牛肉、调料，再拍一块姜放入汤锅。如果有牛棒骨一起煮，味道更浓郁。6大火煮开，撇去浮沫。7转中小火炖煮。8煮牛肉的时候可以发一块面。我加了黑豆渣，所以看起来有点黑。9面团发酵至两倍大。10戳一下不凹陷，就可以操作了。11揉圆排气，分成均等份。12依次擀成圆形，刷油，适量撒盐。13撒葱花，用刀转圈划几刀，留一片面积大点的。14一片一片往里折。15依次折。16最后一片折大的。17把面团包裹住，揉圆。18其它几个依次做好。19
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简单好吃
阳光•雨露
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
