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土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。而且经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
清欢的烟火生活
这个花生是我婆婆自己种的，萝卜也是自家种的晒干，有机的哦，哈哈！我们广东最常见的就是白萝卜和胡萝卜，当然还有青萝卜，用来煲汤的多； 不象北方，还有什么心里美萝卜，红皮萝卜什么的！超辣，但是他们居然还生吃，厉害哦！这次婆婆从山东给我带来了这些食材，也带来了这道菜的美味做法，所以这个菜也许就是著名的鲁菜哦
莫言catlam
1取适量面粉加水，和成光滑面团，醒半个小时左右。2盆里放清水，用手揉搓面团3直到洗出白色的粉浆4把粉浆倒入另外一个盆里备用（倒的时候会有少许面筋，我用了一个小筐接着）5接着再在盆里加入清水多洗几次将粉浆倒入另一个盆里。6水越洗越清7直至洗不出白色的粉浆，剩下的面团即为面筋8洗好的粉浆水9将粉浆水沉淀5个小时，慢慢倒出上面的清水10在粉浆水里加入少许盐11搅拌均匀静置半小时左右。12在锣锣上刷一层油防粘13将粉浆倒入锣锣内，均匀的摇平14放入烧开的锅中蒸一两分钟即可（铺的厚蒸的时间就久一些，要看情况）15起
vickyzhao1121
这些三点蟹个头小，但却是很肥美，看着那黄澄澄的膏，就知道了。做啥味的呢？五香吧。从来没用五香粉炒过海鲜，这次可一定要试下。原本看着这些小蟹，是不想动手滴，可谁知一开口，就关不住了，一下子搞定了三只，哈哈！要是再配上点小酒，那就太美了。
HY飞燕
此款水煮鱼经过我多次的历练已达到:口感滑嫩，油而不腻的境界.既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,才是水煮鱼的最高境界
蓝莓妈妈
作为一个广西人，辣椒是我的最爱，而我又特别喜欢吃鱼，所以就研究剁椒鱼头的做法了！
eileenliying
朋友搞了一只羊腿过来，冻过的，所以化冻后就把羊肉取下做了红烧，羊骨煲了萝卜汤，一羊两味，呵呵！还加了土豆，胡萝卜，洋葱，马蹄等蔬菜，营养更丰富了！其实马蹄更是有特别作用，和羊肉一同吃，可以避免上火，加甘蔗也是可以的，只是当时没买到！
莫言catlam
又到了吃章鱼的季节啦，我们这里叫章鱼也叫八带（因为有八只腿^o^/~），你们那里叫什么呢，都来晒一下吧，今天推荐给大家的一款凉拌章鱼，平时大家都是用来炒、酱、煲汤，其实凉拌也很美味哦，保持了章鱼独有的鲜味，做法也很简单，接下就来看看吧
做好饭等你回来
1花生洗净、香菜洗净切段、咸萝卜干洗净切粒、蒜剁成末、小米椒切粒待用。2起锅热油，倒入花生炸至香酥。3将花生捞起沥去多余的油，盛起待用。4另起锅热油，倒入蒜末及咸萝卜粒爆香。5将小米椒倒入翻炒均匀。6倒入适量陈醋、糖、盐、生抽翻炒均匀。7再将炸好的花生倒回锅内翻炒均匀。8最后倒入香菜。9翻炒均匀即可起锅。10成品图。
包包变
1原料总图2原料：2，豆芽半斤，黄瓜1根，香菜2根3原料：3，花椒10克，干辣椒6克，桂皮2块，八角2个，草果1个4原料：4，豆瓣酱3大勺，姜1块，大葱1小段，大蒜6粒，干辣椒，花椒5原料：5，花椒，干辣椒6鱼片，鱼头/骨放碗中分别加1勺盐7用手冲水搓洗至鱼肉透亮发白8加入盐，料酒，淀粉，1个鸡蛋9拌匀后，腌制20分钟10锅内加水烧开，加1勺盐，倒入豆芽焯熟11黄瓜切小段，与焯熟的豆芽一起装入盆中备用12锅内倒入约200ml食用油13放入原料3中的材料14开小火慢慢熬出香味15捞出熬焦的原料不要，香油放锅
尚小可
在这个夏季偶想是少不了滴，味道也是特高级滴。不仅有史云生醇浓高汤的美味，还有干贝和大虾干的鲜味，这美味加鲜味，可不是一般的。还有一点很香，偶在拍照时，那红葱头的香味一直扑过来，端上桌才一会儿，一个一个的小珍珠就消失了，太快了吧！
HY飞燕
1素鸡翅用凉水泡软，多换几次水，仔细清洗，豆瓣酱剁细2锅里放水放适量料酒，五花肉入锅里煮熟3胡萝卜切厚片，放盐腌制一个小时4煮熟的五花肉切方块、青椒切块5锅内放油爆香葱姜6下入五花肉，加豆瓣酱煸炒7将剩余材料放入翻炒8加适量的生抽老抽翻炒9加水中小火煮一小时10倒入水淀粉、蚝油翻匀11装盘点缀上香菜、泡椒圈
叶子的小厨
1原材料2土豆切小块，冷水清洗3盖上保鲜膜入蒸锅里蒸熟4青红椒、姜、小葱、香菜切细5平底锅里放油6土豆平铺放入煎至金黄7最好每一面都煎黄8另起锅放油爆香姜、青红椒9下入煎好的土豆，放生抽翻匀10放入香菜、小葱、孜然、自制麻辣红油，调盐入味，饭均匀11香飘四溢的孜然锅巴土豆出锅了
叶子的小厨
炝拌妙招：1用热油炸出酱油的香气，拌菜会更香。 2小葱和香菜先用热油和酱油烫一下，香味更浓。
逆旅行人
豆屏豆腐是一朵中国饮食文化的奇葩之花，它的奇特之处在于使用云南石屏境内特有的天然井水俗称“酸水”作凝固剂，营养丰富而不含任何有害物质。令人叫绝的是，这种“酸水”离开石屏无论如何也点制不出豆腐。曾有人用此“酸水”，请石屏的师傅到外地点制豆腐，但试了无数次都未成功，有人戏称石屏豆腐是带不走的石屏专利。石屏豆腐还是赠送远亲招待客人的上好礼品。
清欢的烟火生活
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
这是女儿超喜欢的汤，牛肉还是做【豆豉牛肉】时剩下的，因为不怎么好切片，所以当晚我就切成丝炖汤了。
sheery的妈妈
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
家里早前买了多罐花生酱做饼干，看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
