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这是我去四川菜馆必点的菜，百吃不厌啊！一直都是在外面吃，在家还没尝试过，可是最近我怀孕了 外面的饭菜总觉得不安全，所以咱就自己动手吧！
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1准备材料.2准备材料.3香菜摘洗干净切碎备用.4鸡蛋打入容器里.5鸡蛋打入容器里.6到入适量的清水,放入面粉.7搅拌均匀成面糊.8热锅入油,倒入面糊.9煎至一面微黄翻面.10煎至两面都黄了即可.
京京~
【孜然羊肉】不油不腻的羊肉 经典的孜然羊肉是要炸一下再调味儿，吃起来干香耐嚼，回味儿无穷。 今儿换个方法做，不过油，直接炒了，但仍然用孜然做主要调味料，另加了香菜，也很棒，适合这个比较燥的秋天。
辽南蟹
柠檬鸭是广西南宁人挚爱的一道家常菜，我们姐弟三人，从小都爱吃，逢年过节，最先吃完的永远是柠檬鸭。柠檬鸭的制作方法有很多种，口味各有千秋。小时候，家里最常规的做法是将收拾干净的鸭子放在锅里煮熟，水里放八角、草果等去腥味。但是这个方法耗时比较长。还有一种方法是将收拾好的鸭肉切成合适的小块，焖炒熟之后放调料，这种制作方法的一个弊端是鸭肉会缩水，没有那种嫩滑的感觉。我这道柠檬鸭属于懒人版的柠檬鸭制作方法，用时大概半个小时。
守候宁静
1将豆芽放入锅里焯熟2捞起豆芽除去水分 将香菜和葱花放入锅里3加入所有的调料 拌均匀4装盘即可
Danbao
1将牛肉用油爆炒一下2加入水淹过牛肉 中火把牛肉焖软（中途应该注意加水以免焖干）3牛肉软了以后加入土豆 洋葱 胡萝卜 盐 咖喱粉 酱油等配料4焖熟了以后 即可出锅 撒上香菜即可5完成
Danbao
邻家大姨从老家带来的自家种的大冬瓜,可巧正好有排骨汤,两者正好做个鲜鲜美美的汤,心动不如行动!
竹影无痕
相信很多人都喜欢吃盐水猪手与剁椒虾，做起来好简单，容易上手，让你轻易就成为做菜高手！
火镀红叶
现在天气慢慢转凉，凉的食品变得不怎么受欢迎了。夏天我的面条都是凉着吃，喜欢炸酱面，四川凉面，下午我想着晚上吃点炸酱面吧，但有不想吃凉的，所以晚上就做了这个热拌面。
蝴蝶兰1
胡萝卜营养价值较高，凉拌是一种常见的做法。
英英菜谱
这道宋嫂鱼羹是我改良的，里面多了豆腐和油菜，记得在广州的时候，广州当地有种奶白菜，用那个做出来也很好喝还有火腿之类的应该切成丝，我为了配合豆腐的形状，就都切成了丁。不影响口味，只是视觉有点不一样了宋嫂鱼羹是南宋时的一种名菜，距今已有800 多年的历史。据宋周密著的<武林旧事>记载：淳熙六年公元1171 年3 月15 日，宋高宗赵构登御舟闲游西湖，命内侍买湖中龟鱼放生，宣唤中有一卖鱼羹的妇人叫宋五嫂，自称是东京今开封人，随驾到此，在西湖边以卖鱼羹为生。高宗吃了她做的鱼羹，十分赞赏，并念其年老，赐
倾城韩妆园
四喜烤麸，经典的上海菜第一次吃四喜烤麸就被那种又甜又咸浓油赤酱鲜香饶舌的味道深深吸引，久久不能忘怀，上海有家金锚传菜，我记得第一次好像是在这里吃的。时间太久了记不清楚了，朋友们都笑我，如果我不说话，都会以为我是上海人，还有就是我很能吃甜，上海菜一般都带着甜头。吃甜的女子牙齿都不好，我也不例外。。。开始的时候并搞不懂烤麸是什么，烤麸后面那个字还不认识，后来才知道读FU，然后竟然发现烤麸原来就是我们再熟悉不过的面筋啦。。。。。是不是有时候文雅的词让人如此的迷惑呢。。。烤麸=面筋。。。。于是再也不缺烤麸吃啦，我
倾城韩妆园
说起这古州鲤鱼，我们这里有一家店，专门做这个古州鲤鱼，招牌就叫古州鲤鱼，他家以做这个古州鲤鱼出名，而且已经很多年很多年的店了，有时候去晚了鱼就没了。还有他家的配方都是密不外传的，据说他家的亲戚想开分店买他的配方，他都不卖，不开分店，所以青州只此一家，很幸运，在我妈家附近，店的老板娘跟我妈也沾亲带故的，经常吃他店里的这款鱼，鱼是很大很大的鲤鱼，有时候是母的会有鱼子，那鱼子特好吃，公的就没了，我喜欢吃鱼子。。。吃不够，吃的多了，也就在寻思着研究研究怎么做出这个味道，虽然我做的不正宗，但是我和妹妹一致认为好吃，
倾城韩妆园
这恐怕是最简单的汤了吧。简单到一看就会，但是却很好喝紫菜营养丰富，这次改良的是添加了虾皮来提鲜，加上蛋花和香菜，鲜香提味这可真所谓是老菜新作啦
倾城韩妆园
1准备原料。2花椒煮水。3肉末里放料酒，盐，胡椒粉，葱末，姜末，晾凉的花椒水搅打均匀。4把馅放到馄饨皮的一角。5馄饨皮向内折一下，两头对折捏一下。6包好了。7开水下锅，煮至馄饨浮起，就熟了。小窍门馄饨皮可以买到，如果自己做，就要擀的薄一点，口感才好。
tgcyy
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
