第一次做混合面的疙瘩汤,只是一点小小的改动,添加了粗粮玉米面,让普通的疙瘩汤增色不少,至少是更有营养了。
薄荷草1979
鲫鱼和豆腐那是绝配,益气养血,健脾宽中,味道那叫一鲜美!看到我的食材了,只有盐和白胡椒粉,这才叫原汁原味呢!我的宝贝每次都要喝一大碗汤的!
小榔头
羊肉性温热,常吃容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法。趁夏天还没真正来临,赶快做羊肉汤。以前做的羊肉汤都是清汤,这几天馋肉,就做得肉味浓一些,真正的喝上一回肉汤。这招是从卖羊肉的大婶那里学到的,用羊油煎锅,做出的汤超香呢。此汤适合大饼沾着吃,并做得咸一些。
漂亮马婆
凉拌羊肉质地软嫩,鲜香味美,微辣爽口。适合夏天食用。
漂亮马婆
羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。不管春夏秋冬都可以食用,它含有丰富的蛋白质和维生素,还比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都少。所以不要再信夏天不能吃羊肉之说了。天热吃配上辣辣的羊肉汤后,以热制热,能刺激人体大量排汗,并助于排出体热、湿气,驱除体内毒素、积热,是以食为疗的大创举,有“天人合一”的养生观念。煮的羊肉凉拌一次还是剩很多,可继续吃。这次做羊肉面。听说羊肉面有补气安神、润燥通便之功效。正适合我用。此羊肉面没有羊腥味,香而不腻。
漂亮马婆
此菜非常之麻辣的!怕辣的朋友不要再加红尖椒了,这一个都可以吃的让你尖叫了!
颢榇妈妈
很经典的一道菜呢,不能去外面吃烧烤了,自己在家炒个孜然羊肉解解馋吧。自己做的孜然羊肉比外面的烧烤卫生多了,味道却一点也不逊色呢。
爱下厨的猪
炒的干香的鸡丁,配上香香脆脆的辣椒与花生,入口干香酥脆,让你停不了口。
爱下厨的猪
真正的飞禽走兽国家早已立法并被禁猎,大家只有用人工饲养的畜类或禽类来制作美味了!今天继续咱们的飞禽走兽在家庭中的制作,我感觉凡是沾边儿的,什么鸡鸭鹅猪牛羊都算飞禽走兽,呵呵!路上跑的已制作了三款,大炒勺该做一款飞的禽类美食,今天做的这款是夏季的一道凉菜,是使用鸡肉制作的,叫做“手撕鸡拌凉粉”。用的都是现成的原材料,随处都可以买到,做法也不难,但吃起来却十分的清凉可口,再来杯啤酒,真是既爽又美,呵呵,具体做法如下!
大炒勺
本道菜用的是郫县豆瓣辣酱来调的味,辣中带鲜,很棒。
lovereba20
金针菇味道鲜美,营养丰富。富含多种氨基酸,其中有8中为人体所必需的。而其中的赖氨酸和精氨酸对人体智力发展有着很好的作用。人称:增智菇。用它和牛肉在一起凉拌,是夏天很好的小菜。口感微辣,爽滑脆口。
红豆厨房
这腊肉是自家冬天腌制的,想知道腊肉是如何腌制的吗,它是用很新鲜的五花肉放入各种香料和生抽,经冬天冷风吹干而成。其色彩红亮,肥而不腻,鲜美无比。平时不喜欢吃油肉的我,腊肉上油肉很嫩香,特别好吃。
小惠子
1牛蛙洗净用姜丝、盐、鸡精、淀粉、黑胡椒粉、辣椒粉、料酒腌制半天。2起油锅,放入葱头、姜片、蒜片爆香。3放入腌制好的牛蛙炒一下,并放少量水煮一会。4放入青椒、香菜稍煮片刻即可。5盛出,装碗。小窍门腌制牛蛙的时候淀粉不可多放,辣椒根据个人口味适量调节。
树袋熊
*^__^* 嘻嘻……尝试一下炒炒小菜~
花果仙境
原本是要买现成的羊肉片做这道菜的,可能是因为我没有说明白,孩他爸居然买了一整块的羊肉,没想到做出的成品味道却出奇的好。算是“意外惊喜”么!管他呢,好吃才是硬道理。
薄荷草1979
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆,又喜欢吃排骨,问我能不能一起炒,我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过,两样东西要是一起炖的话,肉软了都也散了,因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye