最喜欢吃茶树菇了,每次去饭店必点菜,今天趁五一在家自己做,味道棒棒哒!
苹果的萍
脆爽的金针菇配上香味浓郁的的羊肉卷,配一碗米饭浇上去,完美
尖尖_实验室
1皮蛋用线绳弄成四块如图。2内酯豆腐切块。3把切好的皮蛋和豆腐摆在盘子里。4准备一个碗调料汁,葱末 蒜末 小米辣圈香菜 盐 白糖,生抽 醋 辣酱油 香油搅拌均匀。5这是调好的料汁。6淋在皮蛋豆腐上即可。
最初的最美❤
1豆腐干切片,胡萝卜切丝。2放入盐,糖。3放入耗油,醋。4加入胡椒粉,五香粉。5放入蒜末辣椒,花生米。6放入香菜。7放入味精。8淋上香油,搅拌均匀。9爽口拌豆腐干完成。
幸运的小糯米
1准备食材。2肉丁里加淀粉,料酒生抽腌十分钟。3豆腐焯水。4锅内烧油放入葱蒜姜,辣椒,辣酱炒香。5放入腌好的肉丁翻炒。6放入焯好的豆腐。7放入盐,生抽,耗油,胡椒粉闷会就可以出锅了。8撒上香菜,肉末豆腐完成。
幸运的小糯米
1准备食材。2豆皮用开水焯一下,捞出控水备用。3香菜切段,葱切丝。4将豆皮、青椒分别切丝,黄瓜、胡萝卜擦丝,全部放到小盆里。5放入香菜和葱丝。6加醋、生抽、盐、香油拌匀。7装盘。
吃货的世界_SQ9ySPEp
天气越来越热,凉冰冰的冷面,是炎炎夏日不可缺少的一道美食,家人都喜欢吃,又没时间做太复杂的,所有就有了这份简单版家常冷面做法。
美丽天堂_XBvtQk
1准备材料,如图,洋葱、香菜、线椒、大蒜切碎。2锅里放上葱段和两片姜、料酒把鸡爪煮15分钟煮熟.然后过凉水后用剪刀将鸡爪剪断。3放上所有材料。4拌匀,封上保鲜膜入冰箱冷藏。5冷藏八小时以上再吃,更入味哦。
星星私厨
今天主要是馄饨汤的调制,不是做馄饨。
最初的最美❤
杏鲍菇它容易熟而久煮又不会老的一种菌菇,觉得用它与凤爪一起焖就是一种最好的搭配
尖尖_实验室
每每看到街头出售新鲜的茶树菇,就忍不住买上一大把,用五花肉和红辣椒一炒,加上点儿川味的豆豉和豆瓣,麻辣鲜香,菇脆肉厚,口感十分独特,而且也十分下饭。如果再讲究些,将炒好的菜移到烧热的瓦煲或铁盘中,爆出干干香香的滋味,那就更诱人了。
尖尖_实验室
芫荽也称为香菜。一般做芫爆菜,是选用芫荽的嫩茎部分与猪精瘦肉搭配,爆炒而成。喜欢芫荽的特殊香味,经常用其调味或是作主食材。这次我将传统的芫爆做了些改进,将猪精瘦肉换作了鸡胸肉,成品很不错”
尖尖_实验室
老公最喜欢吃土豆了,正好刚买到的云南小土豆就给他做个椒盐的尝尝。
果果麻麻0906
1西葫芦洗净,准备好所有食材。2把姜末.蒜末.香菜.剁辣椒放在一个碗内,加入所有调料。3锅内放入色拉油,加入花椒粉烧的温度高一点。4把烧热的花椒油到入调好的料汁碗里面。5把所有料汁放入西葫芦丝上面。6拌匀。7装盘就可以吃了。小窍门葫芦丝用刀切得不太好看,用擦丝器就完美了,但是不影响它的美味。
雨中漫步_kRsJPX
1土豆 胡萝卜 切丝。2开水下锅焯烫一分钟。3捞出土豆丝 冲凉。4土豆丝放入容器中,放香菜 醋 盐 浇上热油然后放上香油,搅拌均匀即可。5成品图。
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1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1豆油、红萝卜切丝,香菜切段,蒜切泥。2锅里放水烧开,放几滴油进去。3下入豆油及红萝卜烫煮。4片刻后捞出过冷水沥干。5放入盘中,放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草