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葱油拌面是一道美味可口的名点，作为江南地区的一个特产，是将煮熟的面条放上葱油一起伴着吃。面筋斗，味独特。在所有海派面点里，最简单的就属阳春面和葱油拌面。或许正是由于简单的原因，真正能把这两个面做得好的人家并不多。开洋葱油拌面，以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃。地道的开洋葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油也很香。如果做虾米不是肉丝，虾米要先用水浸泡二十分钟左右，其余的步骤都是一样的。调味料没有写明具体的用量，可按个人口味，北方人如果不喜欢甜，糖是可以不放的。
凯＆迪露
1干净无水的盆里倒入玉米油2倒入牛奶，搅拌至乳化状态3筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒4鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄加入面粉糊中5搅拌均匀6蛋清打至大气泡状分三次加入白糖打发7打发好的蛋清8取一半加入蛋黄糊中9切拌均匀10加入剩下的打发好的蛋清中11切拌均匀12搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘13自己做的肉松14撒上适量肉丝和香葱，挤上沙拉酱，入150℃预热好的烤箱烤35分钟15烤好的蛋糕晾凉16晾凉的蛋糕切块17装着盒中，外出携带很方便的呢
萱妈小厨房
今天大年初七，人日，人人生日，吃面，取长寿之意，今天为家人煮上一碗长寿面吧。
琪_feXjZ8E2
春节这几天大鱼大肉肯定都不少，再好吃也有吃不动的时候，与其这样勉强，不如多做几道低脂少油盐的菜，不但让肠胃舒服了，也让大家眼前一亮。今天的这道虾仁玉子豆腐，总共才只有3种常见食材，看上去却非常精致。甭管是海水虾还是淡水虾，几乎都没有脂肪，富含优质蛋白质，口感鲜甜Q弹；玉子豆腐也就是大家常说的日本豆腐，它是以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等做成的形似豆腐的食品，颜色淡黄，口感爽滑鲜嫩，可以做多种菜肴；用更加通俗的说法，可以理解为一种鸡蛋羹。自己在家也可以做玉子豆腐，另一种食材就是胡萝卜，宜选
Meggy跳舞的苹果
家常炒脆藕是一道营养快手菜。主要可以补益气血，增强人体免疫力，适合老少人群。
寻梦一ZbDu
泡菜独特的味道特别鲜，清爽不腻，汤拌饭也很美味。
一溪月
鲜香简单的下饭菜
凯＆迪露
待在家里不能出门，大人无所谓，小孩着急。他也是个小吃货，每天变着花样让我给他做吃的，这不又要吃肉松蛋糕卷，一是他喜欢吃，但最关键的是他想打蛋液，小家伙现在打发蛋液也是有模有样的，一个人基本可以把蛋液打发的。跟着个吃货奶奶，小孙子从小就爱动手。
万山红
微辣，咸鲜。孩子问早餐吃啥菜？非常时期，家里有啥吃啥，????
一溪月
学做菜，在今日头条中看到厨师长做的这道菜，适合大众口味简单易做还营养好吃。
寻梦一ZbDu
内脂的豆腐营养价值是非常高的，能够降血压，化痰，消炎，美容。
寻梦一ZbDu
1主面团除黄油以外所有材料放面包机揉20分钟。2加入软化好的黄油揉半小时。3揉好啦。4看看，膜挺漂亮的吧。5发酵至2倍大。6发酵好的面团分2分揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。7自己做的肉松备好。8取一份松弛好的面团擀成长方形，抹上沙拉酱，撒上肉松和香葱，切块摞好放入吐司盒。9我一份切块一份做成辫子的。10二发好再撒适量肉松挤上沙拉酱。11二发至9分满入180℃预热好的烤箱烤40分钟，出炉放烤网上晾凉。12放吐司盒二发。13撕开一块，尝尝，甜咸口味，特别香。
萱妈小厨房
1小油条。2豆瓣酱也可以用甜面酱。3面粉加水调成酸奶状的糊。4用薄饼机粘面糊做成薄饼。5这是做好的薄饼。6小油条放在薄饼上。7卷起来。8放电饼档。9煎制两面金黄，葱也稍微煎一下，用刮刀压扁。10刷上酱，放葱，两个摞在一起压实。11出锅装盘完成。
最初的最美❤
口蘑是一种较好的减肥食品。含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒，降低胆固醇含量的作用，属于低热量食品，可以防止发胖。豌豆中的蛋白质含量丰富，并且含有人体所必需的8种氨基酸，常吃有助增强人体免疫功能。豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，能起到清洁大肠的作用。
寻梦一ZbDu
临近过年，爸妈都会准备一些腌制的咸货，比如咸肉、咸鸡、咸鱼、香肠等等。没有咸货，就没有年味。他们忙忙碌碌准备了很多，不光过年大家可以大快朵颐，假期结束我们返程时还会给我们带上一些，这些咸货，平时我其实是不太爱吃的，不过本着节约不浪费的原则，我还是想方设法的做成各种美食，总感觉这样才不辜负爸妈的一片心意！
寻一份安逸_
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
