鱼香肉丝是我家小宝的最爱。只是近个阶段他处在牙齿矫正的关键期,硬一点的食物咬不动。可苦了孩子,所以,我让他去掉皮筋,也吃一点有营养的菜品。我为他做了一道鱼香肉丝。
小家有女初长成
我喜爱吃茄子。今晚 给自己来一道手撕茄子。
小家有女初长成
今日早餐我为自己做了一道酸辣米粉。
小家有女初长成
锅包豆腐色泽金黄,汤汁浓郁,酸甜开胃,是一道极好的下饭菜。自从我学会了锅包豆腐的做法后,全家人都喜欢上了这道菜,每周必吃2回。我做的这道锅包豆腐用油少,低脂健康,因为豆腐不需要油炸,简单煎一煎就非常香了,再说油炸食品吃多了对身体健康也不利。这道锅包豆腐的做法极其简单,逢年过节做这道菜寓意多福多福,谁吃了谁多福,而且这道菜很有看相,很适合宴客的时候给大家露一手,让你倍有面子。下面大家一起来学习制作这道营养美味的锅包豆腐吧。
爱美食的志宝妈
这道菜好像是川菜中的一个品类。今日做来,感受一下荤素搭配沾上醮料的爽快。
小家有女初长成
今日中午,我为自己做一道超下饭的鱼香烘蛋。
小家有女初长成
一直喜欢吃石花菜,这次终于在超市看到有石花菜的干货卖了,所以毫不犹豫的买了两包,拌凉菜的时候,泡点石花菜,拌在凉菜里,脆脆爽爽的,味道不错哦,还可以清热解毒,降脂呢。
冬季心情
科学界有一门仿生学,在美食界也有有意以假乱真、以其色香味脱离了本味,仿照其它肉食和海鲜的味道。比如,蟹黄豆腐是用咸蛋黄同豆腐相结合,颠覆了蟹黄的本真味道。我这一道鱼香味小酥肉,就是将冬瓜以煮、炸和蒸的三道手续,升级为入口即化的素食美食。
小家有女初长成
非常爽口的小菜,热天来一碟,足矣。
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1准备食材:豆腐皮1张,迷你小水萝卜叶子适量,盐水杏仁适量。2锅中烧水,水开入锅,变色就迅速捞出,冲冷水。3豆皮也下锅煮一下。4把水萝卜叶挤干水、切段。豆皮切丝。再切些青、红椒、蒜末放在食材上家里没有红椒了,我切了点胡萝卜丁配色。5炒锅放油,油热后炸香几个花椒粒喜欢辣味的可以放点辣椒段,用漏勺捞去花椒、辣椒。把热油炝在蒜末和青辣椒上,挑去花椒、辣椒,并拌均菜。6碗中加1勺生抽、泡花椒大料水1大勺,一点点糖,半勺香醋,适量的盐。7把料汁倒入盆中拌匀后装盘。
线线3896
这段时间太热,天天橙色预警。热天吃凉拌菜更舒服一些。
緣豆兒
1菠菜摘洗净,水开焯水2花生米凉油下锅小火炒香3菠菜过凉水攥出,花生米自然放凉4菠菜中放盐、香醋、香油、味素拌匀5放入花生米拌匀
金凤栖梧
简单快捷的凉拌菜,花生米的酥香,西芹的脆爽,香干特有的香味,是一道美味下酒菜!
RLing
1春韭1绺,洗净备用。白起皮鸡蛋三个。2鸡蛋打入盆里。3充分搅散成蛋液,实际操作时我用三根筷子搅的,迅速不停搅拌,那样可以把蛋清搅散。4小盆里加点盐。5再加入2小碗温开水,搅拌至盐融化。6把温开水兑入蛋液里,拌匀。7撇去浮沫。8另取一大碗,加入无味植物油。9把调好的蛋液过滤到大碗里。10这是过滤后的蛋液,很细腻,无泡沫。11韭菜切末。12加到蛋液里。13蒙上保鲜膜,用牙签扎些小洞。14入开水锅中,大火蒸,我大概蒸了14分钟。15蒸好的蛋羹,光滑细腻。16加的盐不多,蛋羹有淡淡的咸味,可以再浇点喜欢的味汁,
烟雨心灵
夏天到了,大家可以挑选自己喜欢的蔬菜随意凉拌菜,减肥开胃!
美厨娘ww
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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