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1鱿鱼处理干净，放入一勺盐，一勺料酒腌制20分钟。2锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。3放入鱿鱼翻炒。4放入一勺料酒。5放入一勺香醋。6放入一勺生抽。7放入青红椒煸炒。8放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。9成品图。
小乙美食
豆腐皮极富营养价值，不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还含有钾、铁、钙等人体需要的矿物质。豆腐皮由于容易消化、易被人体吸收。海带的营养很丰富，它被誉为（海上蔬菜），含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能够预防心脑血管方面的疾病。而且海带中的碘极为丰富，可使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢正常机能，所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外。具有降低血压，利尿和消肿的作用。
红•宏
现在正是吃莲藕的季节，莲藕的吃法真的很多，炖着吃，炒着吃，蒸着吃。今天我给大家分享一道色泽金黄、微辣酥脆、味道咸鲜的干煸藕丝。
红•宏
1红薯叶洗净。2锅中水烧开，放一小勺盐和油，下红薯叶焯水两分钟。3捞出沥干。4放入盘中。5碗中放入蒜末、红辣椒、白芝麻，浇上热油。6加盐、白糖、生抽、香醋、芝麻香油、鸡精搅匀。7将料汁倒入拌匀即可。8成品。
香香的小厨房
1准备好食材备用。2锅中油预热，放入鸡块翻炒。3放入一勺盐翻炒。4放入一勺老抽。5放入一勺料酒。6放入一勺香醋。7放入适量清水，大火煮开。8放入板栗焖煮20分钟即可。9成品图。
小乙美食
1大虾加入姜，葱花椒焯水一分钟变色捞起。2过冰水。3去壳。4切好材料，加入全部调料，再倒入虾肉搅拌均匀。5加入适量凉开水浸泡入味即可。
全の美食
嫩豆腐做出鱼香味，鲜香滑嫩、酸甜微辣，超下饭。
泽瑞妈妈
1小鸡腿洗净，放入锅中焯水。2锅中油预热，放入冰糖生姜炒香。3放入小鸡腿翻炒。4放入一勺生抽。5放入一勺料酒。6放入一勺香醋。7放入一勺老抽。8倒入适量清水盖过鸡腿，放入蒜子小米辣，花椒大火煮开，转小火焖煮30分钟。9成品图。
小乙美食
1茄子切成滚刀状，放入一勺盐腌制15分钟。2准备好食材备用。3锅中放入猪油。4放入姜蒜炒香。5倒入茄子翻炒。6放入一勺老抽。7放入一勺料酒，一勺生抽，一勺香醋翻炒。8放入青红椒煸炒。9放入一勺蚝油翻炒。10放入洋葱翻炒两分钟即可出锅。11成品图。
小乙美食
1先将白条鱼煎至两面金黄色盛出。2锅有底油，下姜蒜干辣爆香。3一勺豆瓣酱炒匀。4放入煎好的白条鱼、料酒、生抽、老抽、醋。5加入开水煮七八分钟左右。6汤汁收的差不多了加白糖、鸡精调味。7一点葱花出锅。8成品。
香香的小厨房
新疆特色美食之黄面烤肉，味道鲜美，吃一次爱一次，简单又好吃，还美观，快来试试吧！
无×名×者
1起油锅，下肉末炒变色。2下姜蒜炒出香味。3下茄丁翻炒至变软。4加生抽、老抽、醋炒匀。5加点水盖盖焖煮两三分钟。6水淀粉勾薄芡。7下辣椒块炒匀。8白糖、鸡精、葱花炒匀即可。9成品。
香香的小厨房
1鸡爪焯水（有时间可以把指甲剪掉更佳）。2锅中油预热，放入生姜炒香。3放入鸡爪翻炒。4放入一勺料酒。5放入一勺香醋。6放入一勺老抽。7放入一厅啤酒。8放入辅料。9放入提前泡好的黄豆，大火煮开，转小火焖煮20分钟。10倒入一勺盐，焖煮15分钟即可出锅。11成品图。
小乙美食
要说秋天一定要做的事，那一定是吃大闸蟹。菊黄正是蟹肥时，秋风起蟹脚痒，又是一年蟹肥膏黄好时节，秋天吃螃蟹才是正经事，蟹肉弹性十足鲜嫩多汁，蟹黄蟹膏鲜美无比。明代文学家张岱曾说食大闸蟹“不加醋盐而五味俱全”，对大闸蟹最好的礼遇就是清蒸了它。清蒸不仅能最大限度地保留大闸蟹的原汁原味，还能突出大闸蟹的色、香、味。打开螃蟹盖的那一刹那，入眼的膏黄脂肥肉甜，再蘸上精心调制的姜醋汁，滋味尽在唇齿间。
不愿下楼的猫
1食材：圆白菜。2土豆。3干辣椒丝、香醋。4将土豆洗净去皮，并切成丝。5放入碗中用清水泡一下。6将圆白菜洗净，并切成丝，待用。7起锅倒油烧热，下入干辣椒丝炝锅。8接着，合入切好的圆白菜翻炒一下。9然后，合入土豆丝，加点盐调味翻炒至断生。10最后，加点香醋、鸡精炒匀，即可。
花鱼儿
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
