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1原料图2将鲫鱼去鳞、鳃、内脏、腹中黑膜洗净控干水分，放入盘中加姜片、葱花、料酒、精盐抓匀，腌渍10十分钟待用；3五花肉洗净去皮切丁，姜切片、葱切葱花、冬瓜去瓤去皮洗净切成象眼片备用；4平锅坐火放入植物油30毫升烧热，放入腌渍好的鲫鱼，煎制两面发黄时出锅待用；5净锅坐火，加入植物油烧热，放入五花肉丁（转小火）煸炒，见肉丁变色吐油时放入八角煸香。6加入姜片葱花煸香。7烹入料酒、放入蚝油、生抽、老抽、白糖、香醋和适量的水（刚好和鱼一平）8放入鲫鱼和冬瓜片，再放适量的精盐烧开，转中小火熬制10分钟，在大火收汁（
美珏小厨
七夕哟...情人节哟...送上一碟糖醋排骨...祝愿天下单身的成双对，有情人甜甜蜜蜜！O∩_∩O昨天来不及上了~~
好娇妻
海带虽然特别特别便宜，但它的风味独特，食用方法也很多，凉拌、荤炒、煨汤等，无所不能，它的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。它还是是一种碱性食品，如果经常食用会增加人体对钙的吸收。而中医认为，海带性味咸寒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效；可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。海带在众多烹饪方法中，最为简便的就是清清爽爽凉拌，特别是在夏天，不但免去了油烟之苦，还特别的开胃、下饭。
诗心
黄鳝也叫长鱼，在广西有鳝鱼煮粥，这里的人常焯过之后，取肉，就是鳝丝，可炒，可烧汤，炒鳝丝也叫软兜长鱼，是苏菜，鲜嫩可口。
余甘果蜜的厨房
1鲜鲈鱼！2将鱼洗净。切开。鱼背上用刀划几下。烧时方便入味。3配料！4起油锅，下姜丝炒香，将炒黄的姜丝捞起扔掉。（油里下姜丝是防止鱼皮粘锅）5将鱼背朝下，煎一小会，这时鱼会弯起来，方便装盘时造型好看，再翻过来煎一下，起锅备用。6锅中留少许油，倒入适量的白糖和香醋炒到白糖熔化。直到起泡。7再将鱼放入锅中小煮一会。使其更入味。鱼尾是翘起来的，那就将汤汁往上淋。改小火将鱼装盘。8锅里的汤汁再加少量的开水，将青椒、姜末、蒜片和胡萝卜粒倒入。大火煮熟，加少量的盐，和鸡精。9用水淀粉兑入汤汁，使汤粘稠。关火！10将汤
娟娟厨房
我家常吃的‘救急’面 呵呵 就是马上就到口的在你最饿的时候几分钟就能吃上、吃饱、而且吃得特舒服的那种
徐徐罂粟
口味独特 酸甜适口辣味适中、佐餐下酒之美味
徐徐罂粟
西葫芦除了包饺子和清炒外，我很少做别的花样，这一次想着这熟了就软趴趴的食材如果用来煎着吃的话会不会脆一点呢？心动不如行动，试试看效果。
池上小米
沙葛，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。而且它还有降低血压、血脂等功效。平时可以炒肉，褒汤，但我喜欢凉拌，爽口的很呢。在这炎炎长夏，怎可以少了它的身影。。。。
老U爱小轩哥
要说起这窝窝面，真的是非西北莫属了。窝窝面的做法比较有讲究，一般和面的时候都要加入鸡蛋，至于用来烩面的菜的话，可根据实际情况决定，可以吃得非常考究，也可以用手边现有的菜来做，繁简悉听尊便。有人做窝窝面的时候喜欢把面丁揉圆，但我更喜欢它保持原来棱角分明的样子，就像生活中的我们，在经历过诸多生活的磨砺和考验后，仍然能保持自己独有的棱角是多么地难能可贵啊！据说真正的窝窝面配料极其讲究，其中有磨菇、核桃仁、木耳、蛋片、肉米，并配以多种调料，细数下来，已超过十多种。今天，我来做一道特别家常的酸汤窝窝面，配以咱老陕一
提啦米酥
这道菜是刚学会的，没有什么经验，不过第一次做卖相还可以，口感也不错；茄条溶进五花肉的香味、芹菜的清香，还有一点点辣味，入口时茄条软滑，五花肉口齿留香，配上一碗白米饭，真是美极了！
美珏小厨
黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体的作用，一般人群均可食用。它适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一。
烟水迷离
1原料图。2烧开水，把鸡爪焯水，水开加一汤匙白酒，再次煮开捞出过冷水沥干备用。3锅里放上油，炒香葱姜干辣椒。4倒入鸡爪和鹌鹑蛋，炒到鸡爪外面微黄。5放入黄酒，炒均匀。依次加老抽，白糖，五香粉半茶匙炒开。6兑水刚刚淹没食材，大火烧开中火炖20分钟。7把蒜剁碎放入锅里，调入香醋，大火炒收汁。8汤汁收干即可。小窍门这道菜黄酒可以用料酒代替。白糖也可以不加。
老杨的厨房
1地瓜削皮，切成细丝2青椒切丝3锅中橄榄油烧热，下地瓜丝，大火快炒4地瓜丝稍微变软的时候，加入2大勺香醋（保持地瓜色泽和脆的口感）5加入1勺白糖6再加入青椒丝，大火2分钟7少许盐、生抽、黑胡椒调味8炒匀出锅。小窍门1、不必吃素的，可以用葱丝蒜头爆锅，炒出来更香一些2、整个过程中不要加水，要大火快炒，红薯丝才会保持脆的口感。
沄云
1主料尖椒2将尖椒洗净，切掉蒂部，用小刀挖掉籽。3大蒜去皮，放在案板上用菜刀拍破，然后再切成细细的蒜末4将酱油、蚝油、香醋、白砂糖和盐放在碗中混合均匀。（醋和白糖的比例1:1，其余调料根据自己的口味轻重添加）5锅中放入油，中火加热至4成热，将尖椒排放在锅中（用牙签在尖椒表面划几下，让尖椒更入味）6不时地将尖椒翻面，并用手铲轻轻按，使尖椒每面都煎成表皮皱起。煎好盛出备用。7锅中放少许底油，放入蒜末煸出香味。8蒜末煸出香味，放入煎好的尖椒。9放入尖椒稍稍煸炒一下，放入提前调好的芡汁。10中火烧制尖椒入味，汤汁
泽瑞妈妈
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
