酸菜,肉丝,香干三者完美搭配,汤汁浓郁,在微冷的冬日,来上一碗棒极了!
RLing
1食材,香菜,市售卤汁香干,炸好的花生米2香干切条3香菜切碎4放进盆里5蒜切碎,小米辣6起锅放少许麻油,把蒜泥小米辣放入炸香,趁热放入红辣椒粉,五香粉,少许生抽,盐,鸡精7把调好的料汁倒入食材里8拌匀9成品!鲜香,有的小辣,很开胃!
柠檬小厨~~
1食材:香干、面鱼、芹菜(已去根清洗切段)2将香干放在案板上切开待用。3烧锅倒油烧热,下入芹菜翻炒一下。4接着,合入面鱼和切好的香干翻炒翻炒。5然后,加适量的盐。6加适量的蚝油。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:面条、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、榨菜丝、香干(已切开)2烧锅倒油烧热,下入香干和榨菜丝翻炒翻炒。3接着,合入面条和鹌鹑蛋,加适量的清水。4翻动一下煮开。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材:土豆(已洗净去皮切片)、酸菜(已切开)、香干(已切开)2将土豆下入清水锅中焯开1分钟后捞出。3烧锅倒油烧热,下入酸菜和香干翻炒翻炒。4接着,合入焯好的土豆翻炒翻炒。5加适量的盐。6加适量的白糖。7调味炒匀即成。
花鱼儿
五花肉花菜锅,品种丰富,营养全面,都是简单食材,是很家常的一道秋冬暖心菜,咸香适中,微辣爽口!
柠檬小厨~~
1香干斜切成片、青尖椒去籽切段2肥肉切小块、姜切片、蒜切片、豆豉30粒备用3锅内加适量油,下肥肉小火煎香煎出油4再下姜、蒜、豆豉炒香5加入香干、青椒段大火翻炒约30秒,中途淋入少许清水6调入生抽、蚝油翻炒上色7最后加少放盐、鸡精翻炒入味8成品图。小窍门1、加少许的肥肉煎出油,再加适量的豆豉,这样做的成品味道更加的浓香2、炒制的过程用到生抽和蚝油均有咸味,所以最后盐的量要少放一点。
零下一度0511
1食材:面鱼、生菜(已清洗切开)、香干(已切开)2烧锅倒油烧热,下入香干和面鱼翻炒翻炒。3接着,合入生菜翻炒翻炒。4然后,加适量的盐。5加适量的蚝油。6调味炒匀即成。
花鱼儿
用电饭煲就能做出来的美味!下班到家就可以吃上丰富可口的饭菜!而且荤素搭配,粗粮米饭,营养全面,快速简单,美味可口!
花式精致美食
猪肉太贵,素馅也可以吃的很香,小荞教你做苦荞麦韭菜盒子
轻食日记
1食材:春卷皮2香芹叶(已清洗)3香干4将香干放在案板上切碎,待用。5将香芹叶下入沸水中焯一下捞出。6用凉水过凉。7随后,将过凉好的香芹叶捞出、挤干水分,放在案板上切碎。8接着,切好的香干和香芹叶放入大碗中,加适量的盐、鸡精。9调味拌匀成馅料。10然后,取春卷皮放在案板上搁入馅料包好。11全部包好的春卷。12最后,将包好的春卷下入油锅中,用中小火炸成金黄色,即成。
花鱼儿
上海特色的家常炒酱,鲜咸微辣,美味百搭,面条,米饭,泡发,还是各式的面饼都可以和它完美的配合,做起来一点也不复杂。
小耿妈妈
1食材:饺子皮、香干、大白菜(已清洗)、鸡蛋(已打入碗中)2将大白菜放在案板上切碎。3放入大盆中,加1小勺半盐。4抓匀,腌制30分钟。5将鸡蛋打成蛋液。6烧锅倒油烧热,下入鸡蛋液用筷子翻炒成块晾凉。7将香干放在案板上切碎。8接着,将腌制好的大白菜挤干水分和切碎的香干放入大盘中。9合入晾凉好的鸡蛋。10然后,加适量的生抽。11加适量的蚝油。12加适量的十三香。13调味拌匀成馅。14然后,取饺子皮放入拌好的馅。15包好。
花鱼儿
平时可以把五花肉煮好,用来炒菜又好吃又快手
宁小麦
简单快捷下饭菜。
小耿妈妈
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝