1大米淘洗后放电饭煲中,开启煮饭功能。2腊肉、鲜菇、胡萝卜、莴笋切丁备用。3西红柿去蒂切十字。4锅中烧油下腊肉翻炒2分钟,再下其他配料翻炒,加盐、老抽、耗油少调味,加少许水。5炒好的腊肉香菇丁倒入米饭中,中间放熟透的西红柿一个。6米饭熟后,再焖10分钟。7西红柿去皮搅拌均匀即可。8成品。9成品。小窍门腊肉是咸的,适量加盐。
清风小厨L
清淡,微辣,营养骨汤。
一溪月
1准备食材 洗净备用。2鲜姜切丝,小葱切碎,蒜剁成蒜蓉,豆豉冲洗干净。3蒜蓉 不宜太碎。4小香葱切丁。5香菇洗净 晾干,切薄片。6藕切丁,浸泡一会 去除表面淀粉。7宽油,文火,煸炒香菇至金黄色,控油捞出。8炸过香菇的油,下葱花,姜丝,蒜蓉,豆豉,炒香。9加适量高度白酒,辣黄豆酱,芝麻,翻炒均匀,少量白开水熬煮10分钟收汁,加白糖提鲜。最后淋点香油增香。
食话时说
1切好材料。2淘好大米,放足水,放入腊肉、香菇和胡萝卜。3待米快干水时放入香肠,放少许盐。4味道不错,只是少了点葱花点缀。小窍门花生油可放可不放
珠珠——原创的乐趣
1食材准备好,生米淘好后用放入热水,量大概比平时放水的量多一点点就可以了,(热水泡的话米更软,而且等下放锅里拌匀时候也容易掌握水量)。2先炒土豆至表面稍微有点黄,不需要炒熟。放入香菇,放入所有佐料翻炒。3放香肠,因为香肠是有盐味的所以最后放。4米和热水一起倒入,一定热水哦,不然冷水容易把土豆表面煮融,土豆不成型,,尝尝咸淡做根据自己口味做调整,拌匀后倒入电饭锅,打煮饭档。5出锅了,下面的锅巴更好吃,撒上葱花或香菜,完工。
咩咩咪
美味营养的一道美食。
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1准备好食材(土豆切小片,花菇切块,青椒红椒切块)。2锅里倒油,放入适量冰糖块,慢慢融化。3倒入葱段,姜片,八角,花椒,干红椒炒香丢入鸡块。4翻炒片刻后,倒入料酒,生抽,耗油,少量盐调味。5鸡肉炒制八分熟时,倒入土豆片和香菇块翻炒片刻倒入啤酒闷烧!6待啤酒快闷干时,倒入青椒和红椒块翻炒。7翻炒均匀装盘即可。
凯&迪露
人多肉少,多吃点菜????????????
ARMY周
1木耳,香菇,黄花菜,杏鲍菇先浸泡12小时,再焯水,控水后切碎备用。2面粉边添加开水边搅拌,搅拌成小块时晾凉。3韭苔清洗干净。4韭苔切碎备用。5鸡蛋打散。6热锅凉油,炒成鸡蛋碎。7放香菇、木耳、杏鲍菇、黄花菜碎、虾皮翻炒无效 匀。8加入韭苔碎。9翻匀后加入盐、生抽、蚝油调味拌均。关火放晾备用。10烫好的小面块活到一起,成光滑面团,盖湿布饧30分钟。11饧好的烫面分小剂子,擀面皮,包小笼包。冷水上锅,开大火锅开后,大火蒸10分钟即可。12出锅成品。
乐:在吃
1准备食材。2面粉加酵母和水。3生花生切碎。4胡萝卜洗净切丝。5香菇泡发。6泡发好的香菇切丁。7小香葱切碎。8面团醒发至1.5倍大。9面团擀成薄饼铺上馅料,卷成长条状,大火蒸20分钟。
食话时说
明天就立秋了,民间有立秋要啃秋,贴秋膘之说,虽然节气上立秋了,但是暑气一点未减,吃饭也没啥胃口,每天煮饭都是凑合着做点吃,也吃不了多少,每天瓜果养着,饭实在吃不下。想着立秋该贴秋膘了,冰箱里还有点排骨,炖汤喝吧都不想喝了,想想用排骨焖饭吃,饭菜一锅出,儿子那个吃货肯定爱吃,等我做好他一个人连吃两碗,说明天还做排骨焖饭吧,省的你煮饭还要炒菜,这又省事我还爱吃,我说:“好好好,明天还接着吃焖饭”!
飞燕飘舞
沙茶酱焖香菇鸡。
Nananab
吃虾饺,栗子饺,吃腻了,我们换个口味,来做个芥辣饺子,特别不一般。
嘉豪食品
这是一道非常快手的家常菜。香菇营养丰富,配鲜肉末蒸清淡,好吃。方法非常的简单。
雨欣欣欣
1食材备齐,香菇和胡萝卜切片,葱和香菜切末。2锅中放适量水,加入香菇和胡萝卜大火煮开。3加入一小勺沙茶酱,放入虾皮。(没有沙茶酱就放少许味极鲜)。4下面条煮10秒。5下馄饨。6加入切好的香菜、香葱和紫菜,放少许胡椒粉和盐调味,出锅前点上几滴香油。小窍门注意火候。
Nananab
1年糕取出入沸水中煮熟捞出;莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝,蒜切瓣。5油锅烧热,先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟,倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉,适量眼,鸡精调味即可。
张董语墨
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状,加少量盐。三、茄子切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。准备工序:把肉糜塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。烹饪步骤:一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎,直至两面黄。出锅啦!
Can、do自己美
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa