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1材料备齐。2鸡蛋打散，洋葱，蒜，香葱切碎，香菇切条。3豆腐切这样的小块。4酱油，蚝油，辣椒酱，黑胡椒，白糖加100克清水调成酱汁备用。5锅内放少许油，先将鸡蛋炒熟盛出备用。6豆腐煎到金黄色备用。7锅内放少许油，爆香洋葱，蒜末和肉末。8加入煎好的豆腐块和酱汁翻炒均匀。9加入炒好的鸡蛋拌匀。10加入适量水淀粉勾芡。11出锅前放香葱翻炒均匀即可出锅。12撒少许白芝麻点缀即可！
可意妈妈
鲜香微辣。
蓝雨阳光780913
蔬食菜羹吾亦饱，逍遥堂下叶辞枝。
爱做饭的八零后
不论生活的坎坷，生活的苦难，我们何不从容地生活，如溪水静静地流淌；淡定地生活，如花开花落的悠闲。
爱做饭的八零后
1猪大腿肉先切成片，再切成条，切成丁，最后剁成肉粒。2马蹄削皮，用刀拍碎，不要切。3香菇切丁。4处理螃蟹，从肚子切开，不要弄破背壳，按住蟹腿，把壳剥开。清理蟹壳，把螃蟹的胃去掉，肺也用手剥赶紧，轻轻冲洗一下。5修剪蟹钳锋利的位置，免刮伤。6在蟹钳的第一关节处，分离蟹钳，拍裂外壳。7将蟹肉分成等份。8把蟹膏、蟹水，取出装碗备用。螃蟹就处理完成了。9在肉里放一点盐，倒入蟹汁。10放入一点点料酒，适量生抽，少许糖，胡椒粉少许，再加入两勺生粉。加入一些蟹黄。11再加入马蹄和冬菇，快速搅匀。12反复摔打，增加韧性，
hhhys
霜降时节进补鸭子是很好的进补食材，鸭肉是一种营养价值比较高的禽类肉品，不但可以增强免疫力并且可以起到补铁、补血的作用，维生素含量也比较多，可以营养神经。
邱邱的厨房日记
1香菇提前泡发备用。2排骨斩块冷水下锅，加入生姜焯烫出血水后洗净备用。3白萝卜去皮洗净切小块。4香菇切细备用。5大米清洗净备用。6热锅下油爆香香菇。7放入排骨翻炒。8加入适量蚝油。9翻炒均匀入味。10倒入大米。11翻炒均匀。12放入白萝卜继续翻炒均匀。13少许盐调味炒匀。14转入电饭锅，加入清水齐平即可。15电饭煲煮饭模式开始焖饭。16出锅加入适量葱花，淋上少许芝麻油拌匀即可。17成品。18成品。
_蒍鉨变乖々
香菇这样做，比肉还好吃。
小家有女初长成
陕西著名面食小吃“老鸹撒”，面粉不揉不擀，和成不稀不稠的面团，用筷子加成块再配上各种配菜。不仅汤鲜味美，面疙瘩筋道，还有嚼头。天冷来碗浑身都暖和了，过瘾！
红•宏
前两天买肉的时候看排骨漂亮，忍不住买了两根整的，回来剁的时候有几块剁太大了，那么就拿来煮粥吧，反正汤我们家消耗量太小不适宜。因为刚好剩了饭，就用的剩饭来煮。
爱在夏郢
广式蒸肉饼，鲜嫩滑口，很下饭！
四月豆
拌饭、拌面条馒头，yyds！
人可木木
霜降，秋季的最后一个节气，天气渐冷，水汽凝结成霜，也意味着冬天即將开始。霜降時节，养生保健尤为重要，民间有谚语“ 一年补透透，不如补霜降 ”，足见这个节气对人们的影响，秋季末尾，阴气將旺，宜减苦增甘，补肝益肾，助脾养胃，养元和。今天就为大家分享一道适合霜降节气的食养料理 南瓜板粟饭
若愫生活
1藕切片，菇切花刀。2水烧开，所有蔬菜煮熟后捞起备用。3虾去头，过水煮熟捞起。4捞汁配方，今天蔬菜准备的多，所以配方中的汁量X2。5鸡肉加水放高压锅煮烂。取鸡肉撕成丝，混合所有材料，倒入捞汁浸泡1小时。6酸酸甜甜很开胃！
荣荣仔
1香菇，木耳，黄花菜用凉水发透洗净备用。2竹笋开袋用清水煮一下，漂洗几次去除异味。如是鲜竹笋煮一下，切丝。3木耳，香菇切丝。黄花菜切小断。4碎豆腐衣用水洗一下，挤干水份。注意不要在水中泡太久。5把十三香，盐，白糖，鸡精，酱油放一容器里调匀。6在碎豆腐衣中加入切好的香菇丝，木耳丝，黄花菜段，竹笋丝用调好的料汁和香油拌匀成馅料备用。7把大张的豆腐衣撕开。8在大张的豆腐衣上放上拌好的馅料。9四边折起包成一长方块。素鸭生坯就做好了。10素鸭放盘中。11入蒸锅蒸约20分钟。12蒸好的素鸭出蒸锅晾一下使表皮干硬，便于
ly如意
偏口鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒，出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ，加盐，酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
