1鸡腿肉切成小块用生抽白糖胡椒粉腌片刻。2合掌瓜切成薄片(很嫩不必去皮去核)。3用一小勺香辣酱少许生抽、白糖、少许水调成汁备用。4烧热锅大火煎鸡腿肉。5两边煎至金黄色后把香辣酱汁倒入焖片刻。6倒入合掌瓜翻炒。7炒均匀后勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1烧热锅倒入橄榄油把小海鱼放入中火煎。2煎至两边呈金黄色盛起待用。3继续使用底油放入姜蒜炒片刻。4再放入一大勺香辣酱,少许盐、糖、胡椒粉、少许水煮沸。5再将小海鱼放入焖片刻。6待汁快收干放入香菜与葱即可熄火。
蓝色南半球
好久没上菜了~~最近确实懒,天天吃食堂,吃着吃着就腻了。今天就来个辣三丁调调口味。实践证明,这道菜果然没白做,害我多吃了一碗米饭。
littlelittle
一眨眼就奔年中来了,可怕的暑假,老爷每天忙忙碌碌的,看他硬撑着睁开双眼忙碌这三个月,是蛮心疼的。我很想在家全心照顾他,可这份工作能减少些生活压力。这么个拼爹的时代,我们依靠的只有自己咯。像我这没有双休,起的比鸡早,谁的比猪碗的人们,可口的三餐就像梦一样,没有那么多的时间去做,只能想着如何简单、方便、营养。 周日在家,那一冰箱的肉肉让人心情灿烂,化冻、泡血水、上锅炖,晚上他回家的时候,屋里四处都散着香气,这就是幸福的味道吧。炖好的牛腩盛入保鲜盒里冷藏,周一下班,焖上米饭,牛肉里放两颗土豆炖酥烂,便捷又营养的
凤栖梧桐
铁锅羊排是湘菜离得创新菜,特点: 外焦里嫩, 色泽金黄, 风味独特
漂亮马婆
1鸡胸脯肉300g、胡萝卜、尖椒、黄瓜、香辣酱50g。2把鸡肉切丁。3把黄瓜、尖椒、胡萝卜切丁。4鸡丁中放料酒、少许盐,腌渍5分钟。5锅烧开水。放入鸡丁汆熟。捞出备用。(也可以用温油将其滑熟)。6起锅热油,爆香葱花。放入胡萝卜丁煸炒至断生。7放入鸡丁翻炒均匀后,加入香辣酱。8快速翻炒均匀。9放入尖椒、黄瓜。10放味精提鲜,炒匀即可。11出锅装盘。
馋嘴乐
1老板鱼。葱姜蒜、香辣酱。2将鱼收拾干净。起锅热油、爆香葱姜蒜。3放入老板鱼。4烹入醋、料酒。5放入香辣酱。6加适量清水,烧开后,炖制10分钟。7放味精提鲜。8出锅装盘。
馋嘴乐
1主辅料:丝瓜、葱、香辣酱。2把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。3起锅热油,爆香葱花。4放入香辣酱,小火炒香。5放入丝瓜煸炒均匀。6炒至丝瓜塌秧,加少许水焖制1--2分钟左右,至丝瓜熟透。7加入味精提鲜,根据自己口味,可以加少许盐调味。8出锅装盘。
馋嘴乐
鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D 鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。
甜蜜旋涡
大概由于祖籍是北方的关系,我还是比较喜欢吃面食的,尽管对饺子不太感冒…… 最近折腾肉夹馍,弄个菜,往馍里一夹,得,一顿搞定! 肉夹馍这东西,属于西北一种小吃,明明是馍里夹肉,为什么要叫肉夹馍呢?? 据说是因为陕西话馍夹肉跟没夹肉一样,就改叫肉夹馍了…… 这道牛肉夹馍是从美女私房菜里看的,做法简单,容易上手! 牛肉我一直做不好,总是偏老,所以这次牛肉切得有点太过豪迈,非常大粒,这样可以延缓它熟成的时间……自己吃,豪迈就豪迈吧,还算嫩的……
幸福物语-Y
1主料:青椒、香辣酱。2把青椒洗净、去蒂、切大片。3放入微波炉高火4分钟,翻面再高火3分钟,取出备用。4起锅热油,爆香葱花。5放入备用的青椒。6加入香辣酱。7翻炒均匀,加适量水。8烧开后小火焖制5分钟左右,至青椒软糯。9加味精提鲜,即可关火。10出锅装盘。
馋嘴乐
这次用的香辣酱是妈妈用红尖椒与炒熟的花生研磨的,加盐发酵而成,又香又辣,。
A苹果小厨
黄金一锅出用的是玉米、黄豆角和土豆炖的一锅出,一顿饭不仅有含丰富膳食纤维的主食粗粮,还有丰富维生素的蔬菜,做法简单健康,美味难挡!
小鲜之味
云南的米线是云南特色小吃的代表。很多人只听说过,过桥米线。而小锅米线对外地人来说是孤陋寡闻的小吃。但是作为云南人来说,特别是昆明人都喜欢把小锅米线当做早点跟午饭来吃。
有老公的女人
窗外,寒风刺骨,屋内,热气腾腾,温暖和美味伴着我们的幸福,就是我们今晚火锅的味道啦!
夏天的猫
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草