1鸡腿肉切成小块用生抽白糖胡椒粉腌片刻。2合掌瓜切成薄片(很嫩不必去皮去核)。3用一小勺香辣酱少许生抽、白糖、少许水调成汁备用。4烧热锅大火煎鸡腿肉。5两边煎至金黄色后把香辣酱汁倒入焖片刻。6倒入合掌瓜翻炒。7炒均匀后勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1烧热锅倒入橄榄油把小海鱼放入中火煎。2煎至两边呈金黄色盛起待用。3继续使用底油放入姜蒜炒片刻。4再放入一大勺香辣酱,少许盐、糖、胡椒粉、少许水煮沸。5再将小海鱼放入焖片刻。6待汁快收干放入香菜与葱即可熄火。
蓝色南半球
好久没上菜了~~最近确实懒,天天吃食堂,吃着吃着就腻了。今天就来个辣三丁调调口味。实践证明,这道菜果然没白做,害我多吃了一碗米饭。
littlelittle
一眨眼就奔年中来了,可怕的暑假,老爷每天忙忙碌碌的,看他硬撑着睁开双眼忙碌这三个月,是蛮心疼的。我很想在家全心照顾他,可这份工作能减少些生活压力。这么个拼爹的时代,我们依靠的只有自己咯。像我这没有双休,起的比鸡早,谁的比猪碗的人们,可口的三餐就像梦一样,没有那么多的时间去做,只能想着如何简单、方便、营养。 周日在家,那一冰箱的肉肉让人心情灿烂,化冻、泡血水、上锅炖,晚上他回家的时候,屋里四处都散着香气,这就是幸福的味道吧。炖好的牛腩盛入保鲜盒里冷藏,周一下班,焖上米饭,牛肉里放两颗土豆炖酥烂,便捷又营养的
凤栖梧桐
铁锅羊排是湘菜离得创新菜,特点: 外焦里嫩, 色泽金黄, 风味独特
漂亮马婆
1鸡胸脯肉300g、胡萝卜、尖椒、黄瓜、香辣酱50g。2把鸡肉切丁。3把黄瓜、尖椒、胡萝卜切丁。4鸡丁中放料酒、少许盐,腌渍5分钟。5锅烧开水。放入鸡丁汆熟。捞出备用。(也可以用温油将其滑熟)。6起锅热油,爆香葱花。放入胡萝卜丁煸炒至断生。7放入鸡丁翻炒均匀后,加入香辣酱。8快速翻炒均匀。9放入尖椒、黄瓜。10放味精提鲜,炒匀即可。11出锅装盘。
馋嘴乐
1老板鱼。葱姜蒜、香辣酱。2将鱼收拾干净。起锅热油、爆香葱姜蒜。3放入老板鱼。4烹入醋、料酒。5放入香辣酱。6加适量清水,烧开后,炖制10分钟。7放味精提鲜。8出锅装盘。
馋嘴乐
1主辅料:丝瓜、葱、香辣酱。2把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。3起锅热油,爆香葱花。4放入香辣酱,小火炒香。5放入丝瓜煸炒均匀。6炒至丝瓜塌秧,加少许水焖制1--2分钟左右,至丝瓜熟透。7加入味精提鲜,根据自己口味,可以加少许盐调味。8出锅装盘。
馋嘴乐
鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D 鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。
甜蜜旋涡
大概由于祖籍是北方的关系,我还是比较喜欢吃面食的,尽管对饺子不太感冒…… 最近折腾肉夹馍,弄个菜,往馍里一夹,得,一顿搞定! 肉夹馍这东西,属于西北一种小吃,明明是馍里夹肉,为什么要叫肉夹馍呢?? 据说是因为陕西话馍夹肉跟没夹肉一样,就改叫肉夹馍了…… 这道牛肉夹馍是从美女私房菜里看的,做法简单,容易上手! 牛肉我一直做不好,总是偏老,所以这次牛肉切得有点太过豪迈,非常大粒,这样可以延缓它熟成的时间……自己吃,豪迈就豪迈吧,还算嫩的……
幸福物语-Y
1主料:青椒、香辣酱。2把青椒洗净、去蒂、切大片。3放入微波炉高火4分钟,翻面再高火3分钟,取出备用。4起锅热油,爆香葱花。5放入备用的青椒。6加入香辣酱。7翻炒均匀,加适量水。8烧开后小火焖制5分钟左右,至青椒软糯。9加味精提鲜,即可关火。10出锅装盘。
馋嘴乐
这次用的香辣酱是妈妈用红尖椒与炒熟的花生研磨的,加盐发酵而成,又香又辣,。
A苹果小厨
黄金一锅出用的是玉米、黄豆角和土豆炖的一锅出,一顿饭不仅有含丰富膳食纤维的主食粗粮,还有丰富维生素的蔬菜,做法简单健康,美味难挡!
小鲜之味
云南的米线是云南特色小吃的代表。很多人只听说过,过桥米线。而小锅米线对外地人来说是孤陋寡闻的小吃。但是作为云南人来说,特别是昆明人都喜欢把小锅米线当做早点跟午饭来吃。
有老公的女人
窗外,寒风刺骨,屋内,热气腾腾,温暖和美味伴着我们的幸福,就是我们今晚火锅的味道啦!
夏天的猫
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝