酸辣,汤鲜味美,荷包蛋溏心。
一溪月
1大虾处理干净。2绿豆芽焯水。3焯水的绿豆芽放入碗底备用。4起锅烧油下入葱姜辣椒炒香。5放火锅底料和香辣酱炒出红油。6放入大虾翻炒均匀。7加半碗水煮开。8将大虾和汤一起倒入豆芽盐中。9放干辣椒段,麻椒,芝麻。10浇上热油完成。
最初的最美❤
麻辣,菠菜油绿,南瓜面金黄。
一溪月
酸辣,洋葱生菜脆嫩。
一溪月
酸辣,生菜脆爽,人造肉丝筋软。
一溪月
分享一个虾鲜甜Q嫩不腥的做法:煮锅里适量水烧开,倒入一点盐和料酒,虾放入中小火煮至虾壳微红,关火,捞出备用。做鲜虾粥,鲜虾面,虾先绰八成熟,再放粥里面里,鲜甜Q嫩不腥。
一溪月
麻辣诱人,营养丰富。年夜饭可来一盆,吃得那叫一个尽兴????。
一溪月
1胡萝卜,平菇,千张,金针菇,菠菜,鲍鱼哈哈,只剩一个了。2火锅料微辣款备用。3锅中适量水烧开,黄豆芽,海带,平菇放入煮一滚儿。4烩面扯入煮一滚儿。5千张,金针菇,胡萝卜花放入煮一滚儿。6倒入适量草原红太阳自然草本粉料适量,香辣酱,超麻花椒酱。后面这两个没有味道也很棒。7鲍鱼和菠菜放入煮30秒关火。利用汤的温度烫熟鲍鱼。8撒上香菜和葱花。9搅匀盛碗。10成品。11成品。
一溪月
麻辣,色泽漂亮,营养丰富。
一溪月
酸辣,馄饨金黄,馅料香嫩适口。一个字,鲜????
一溪月
1油温六成热下入有机菜花炸秒钟。2锅中放油放入五花肉翻炒,炒出油。3下入蒜片青红辣椒,洋葱。4翻炒出香味。5放火锅底料,香辣酱炒出红油。6下入菜花翻炒,加生抽继续翻炒。7加盐调味。8出锅了。
最初的最美❤
回婆婆家过年,吃鱼喽。
金凤栖梧
腊鱼带有独特的香味,味道咸鲜,肉质细嫩,风味十足, 平常我们很多时候会将腊鱼蒸着吃, 但是炒腊鱼或者烧腊鱼味道也不错。腊鱼含有一定的咸味,与清淡的素菜搭配在一起炒也非常合适,就如同今天的“腊鱼炒四季豆”, 腊鱼咸鲜,四季豆清香,荤素搭配着炒在一起,既开胃又下饭,做法也简单,是道很不错的菜肴。不过腌制食品吃多对身体不易,偶尔尝尝鲜就好, 且有高血压的朋友还是尽量少吃。
斯佳丽WH
用的还是菜谱《酥软葱花饼》的那个面团,做这个饼时,面团已在冰箱冷藏饧面近40个小时。油酥用的香辣孜然油酥,第一次做这个口味的,口感相当惊艳,值得一试。
烟雨心灵
1香菜洗净切段,胡萝卜切丝。备用。2金针菇去除尾部,洗净,放锅中用热水焯2分钟。3 豆皮切成10厘米左右的方块。4白肉切丝,如果没有,也可选用其他肉类代替或者不放。5 取一块豆腐皮,依次码好香菜段,金针菇,胡萝卜丝,白肉丝。6从一头卷起,用牙签扎紧。7平底锅中放少许食用油,放入豆皮卷。8中小火煎成两面金黄,刷上香辣酱。出锅。
泥泥_鳅鳅
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
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