1备香米,花生米,南瓜丁。2将香米,花生米,南瓜丁淘洗放进煮锅里放清水。3大火烧开转中火煮一小时,。4将粥煮浓绸。5放点糖再次烧开冷却后即可开吃。6煮好的花生南瓜粥。
水青青
黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。紫米具有补血益气、健肾润肝、具有非常良好的保健效果,是补血益气的种天然佳品,俗称“紫珍珠”。而黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
昊昊小屋
1备红薯,香米,红豆。2红薯去皮切丁,。3香米和红豆清洗。4将淘洗好的香米和红豆,地瓜丁放进锅里加清水。5大火烧开转中火煮一小时。6煮至浓粥、。7放点糖烧开。8装碗里即可开吃。
水青青
百合莲子排骨粥,这是一道四季都相宜的清淡小粥,我是为了配合我的另一个菜谱“素炒菠萝蜜百合”而做的,在吃过菠萝蜜之后,再吃一碗这样的粥,可以起到清火的作用。
~汐汐~
今年的香肠腊肉成啦~迫不及待开吃~~各种好吃~~ 年底男银开始没完没了加班,经常搞得我一个人吃饭,如果再不弄点好吃的,怕是更难有食欲了.... 在这寒冷的冬季,还有什么比一煲滋滋滋冒着热气和香气,有着美丽色彩和丰富口感的煲仔饭更有吸引力呢! 煲仔饭的魔力相信喜欢的人都懂的,那香,那嫩,那软,那美......
Foodieclub
春季天干物燥,樨儿在润泽的粥里加了些无花果干和红枣,美味又养生。无花果性味:甘;性凉 。归经:肺;胃;大肠经。功能主治:清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良,泄泻痢疾;痈肿;癣疾 。孕妇宜常吃适量的无花果。
樨儿小厨娘
1备香米和红薯。2红薯去皮切丁。3米淘洗, 。4将淘洗好的米和红薯丁放进盆里放点清水。5放进电压锅里。6蒸半小时蒸熟就行。7蒸好的红薯米饭。
水青青
皮蛋瘦肉粥是广东汉族特色美食,属中国八大菜系粤菜的一种常见的粥,广东人擅长煲汤,制作各种美味的粥类食品自不在话下。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎,所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过,不同餐厅的煮法略有不同:有的以搅碎了的猪肉,亦有以切成丝的猪肉。采用不同的瘦肉,会为粥带来不同的口感,但味道则相去不远。在内地,有人会在进食前加上香油及葱花,但在香港则只会加葱花或薄脆。另外,亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥,采用了新鲜的肉片,而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简
君瀶天下
1提前泡两个小时以上的大米拌一些色拉油 ;2砂锅抹油 把大米放进锅里,开始煮米,煮米的同时可以另外烧一些水,水烧开后十五分钟关小火;3把准备好的蔬菜在水里煮熟 水里放少许色拉油和盐,这样煮出来的菜绿,煮出来以后过凉水 拌盐和芝麻油;4香肠切片 开始调汁(生抽 老抽 海鲜酱油 鱼露 蚝油 芝麻油 蒜末 姜末 糖 盐 少许清水)5待米饭八成熟的时候 沿着锅边倒进去一些色拉油,爱吃锅巴的亲们 可以多煮一会米饭 ,然后把香肠蔬菜摆进去撒上姜丝;6窝一个鸡蛋 撒上调好的汁 盖上盖子 中火三分钟 OK啦 喜欢溏
Ms_王笑笑
1香米洗净,提前一小时浸泡,准备豆浆,我是用豆浆机现打的豆浆。2山药上锅蒸熟。3放入保鲜袋,用擀面杖碾压成山药泥。4水倒入砂锅,滚开,加入香米。5大火滚煮至香米开花,加入豆浆、山药泥,滚开后转小火。(不要太满,豆浆煮开容易溢锅。)6熬至米熟,全程注意搅拌,以防糊锅。
青青草的小厨
第一次用荷叶蒸糯米排骨,好香好香~~~腌制排骨的时候已经香到不能自已了,开锅瞬间热蒸汽带着荷叶的清香扑鼻而来酱油色的糯米排骨,软糯香甜的长粒糯米包裹精致小排,荷叶的妙用绝对是点睛之笔如果你第一次烹饪【荷叶蒸糯米排骨】,一定要注意两个问题——时间和咸度(自家口味调整)话说,偶第一次就没蒸熟...且酱油色不够浓重超大个儿,一个妥妥儿管饱深深地表示,下次为了淑女点儿我要做超迷你的 你爱这深沉浓郁的酱油色不,来一口呗荷叶超市包装好哒,我这个一包里3片,包了6份儿糯米加了点儿香香的靓和香米,不加也可排骨,排骨随意.
花事了的花
秋分时节,养生特别要注意防止“寒凉之气”伤身,滋阴润燥一直是秋季不变的主旋律。梨是这个季节最应季的食材了,它有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴的功效。银耳的滋补更不必多说,赶快为家人熬一碗这么清心滋补的粥吧。
tgcyy
黑米益气补血 暖胃健脾,可以改善缺铁性贫血。红枣对女性朋友具有特殊的养血安神、美容的作用,每天用3-5颗大枣泡水喝,具有养血美容的功效。老话说“一日三颗枣,百岁不显老”是有科学道理的哦。
tgcyy
小宝看见我在厨房里做寿司,吸引了她莫大的兴趣,走过来便说:妈咪,“我也想学,我要做一个超级大寿司”既然孩子有兴趣,做妈妈的自然高兴,既可以增加厨房乐趣,也可以培养孩子的动手能力,“好吧~这会就交给你了”我摘下围裙,帮她带上手套后就出客厅回了一个妈妈打来没接到的电话。等我讲完电话,回到厨房时,顿时傻眼了,小宝铺下保鲜膜后直接就放厚厚的米饭和多多的食材,准备卷时发觉忘了放紫菜。而且怎么也卷不起来,干脆包成大饭团。看着这些,我们都笑的直不起腰来。。。这样的大饭团当然交给宝爸消化了。反正也不浪费哈哈~~转正题:记
食尚煮易
粥是中国老百姓最喜欢的食品之一。味道鲜美,营养丰富。喝粥既能滋养肠胃,又能滋润肌肤,既不会增加消化系统的负担,又不会导致身体肥胖。是现代人饮食中不可缺少的一部分。
tgcyy
制作原理如同刀切法馒头,只不过一张大面皮内还裹着一条条有颜色的面条利用地瓜的天然色泽,做出黄澄澄的细丝即以“金丝卷”命名。为了表现颜色分明的视觉效果,市售产品多以色素制作;但家庭DIY,均以自然、健康为原则,因此,应尽量利用周围的天然食材,同样也能完成
芷菲
1将花生在清水里洗净。2加适量水浸泡一天。3枸杞子、香叶、八角。4话梅。5将浸泡好的花生放锅里,倒入适量水,约没过花生6厘米。6加入香叶、话梅、八角,开火煮(花生量不一样,水量得适当调整)。7煮开后,尝下味道,感觉淡了,再往里加话梅,感觉偏酸咸了,往里加水(中间不加任何调料了,就靠话梅来调味)。8转中火煮至花生9成熟时,加入枸杞子,转小火煮10分钟。9将煮好的花生晾凉,连汤汁一起倒入保鲜盒内,冷藏1天后,风味更佳。小窍门1、干花生一定得水浸泡后煮,这样容易煮熟2、带壳花生照样也可以照这样的方法煮3、这么煮
鱼家小厨
宫保鸡丁是四川的传统名菜,传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。据说丁宝桢一直保持简朴的生活习惯。有时他忙于公务回府晚,家厨摸准了大人的脾气,便在厨房内随手抓些现成的鸡丁、辣子及花生米之类,热锅快炒后送上,甚得丁大人欢心。待他入川做官后,家厨也从山东随行而来,见天府花生不次于山东大花生,经与四川嗜辣的习俗相结合,并加以改进,稍加白糖,又增新鲜滋味。丁大人对此举大加称赞。来丁府赴宴的官员及亲朋,也无不夸赞鸡丁别有风味。因丁宝桢曾被封为太子少保(尊称宫保),从此戏称此菜为“宫保鸡丁”,后风靡全国直至今日
kiss战女
1将鱿鱼的洗净,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。2将鱿鱼剖开,切花片。3将红椒切块,蒜去皮拍扁。4西兰花切小朵洗净。5锅里烧开水,放入西兰花汤煮3分钟捞起。6下鱿鱼片汆烫,看到鱿鱼片卷曲立即捞起。7锅烧热后加入适量油,爆香蒜。8然后放入沥干水份的鱿鱼快速翻炒,加入盐、胡椒粉、糖继续翻炒后加入适量的蚝油。9接着放入西兰花。10再红椒翻炒匀之后出锅。
家有桐宝
魔芋是公认的减肥食品,可以让人吃饱又达到减肥的效果。中国古代称其为“蒟蒻”,后来逐渐有了魔芋这个比较通俗的叫法。两千多年前的中国人民已经开始广泛栽培和食用魔芋了,后来,魔芋传到日本,深受日本深受所喜爱,几乎每户每餐必食之,直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品,而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。目前,日本已是世界上最大的魔芋食品消费国家,同时,魔芋也被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。
家有桐宝