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ms0701
爸爸特爱吃猪蹄，特地为他炖的。我也和他一样，特爱吃猪蹄。 相信爱吃的JM应该不少吧，呵呵。
guanghui1980
1螺蛳，用洗米水养一天，吐出脏的东西，洗净外表，剪去尾巴，用开水汆烫，然后挑去螺蛳的盖子，自己家吃，我都是弄的这么干净的，吃的也放心。2香叶，蒜头，辣椒干。3油锅煸香香叶，蒜头和辣椒干。4下入螺蛳翻炒。5放盐，酱油，料酒，糖，水，大火烧开转中火继续煮十分钟即可。6装出一小碗的螺蛳凉拌。7开水焯熟一点，沥干。8放盐，鸡精，辣椒粉，糖，花椒粉，香油。9两大勺开水把调料调匀，然后倒入焯水后的螺蛳，第二天就可以吃了。小窍门炒螺蛳味道要放重一点比较好吃，盐可以比炒菜多一点。
球球厨窝
很家常却是很受欢迎的一道经典美味。就算是不喜欢吃肉的人，也无法逃脱的诱惑。
红豆厨房
老公的最爱哦，也是我的拿手菜，曾经我一周要做2、3次，这样才能保证他每天都有爪子啃。我都不记得我自己做了多少次了，由于做的次数太多，对泡椒凤爪我已经完全没兴趣了，一个都不吃了，唯独我家孩子她爹，至今—仍然—永远乐此不彼……
薄灰
1牛肉筋洗净，用水煮半小时，再洗净切小块。2党参，当归，八角，蒜头，姜片，辣椒干，香叶。3热锅加底油。4煸炒牛肉筋。5下入所有党参等配料，再加入盐，酱油，料酒，一大锅水煮开。6换成砂锅，小火煨一个半小时以上。根据牛筋的软烂情况而定。
球球厨窝
1材料：番茄、洋葱、胡萝卜、牛肉馅、蒜、香叶、红酒、黑胡椒粉、盐、番茄沙司、黄油一小块、意大利面、橄榄油。2将番茄、洋葱、胡萝卜改刀切丁。3锅中放入橄榄油，待热后放入香叶、蒜末煸出香味。4然后放入洋葱、胡萝卜丁、牛肉馅继续翻炒。5最后放入番茄、盐、倒入红酒、黑胡椒粉、番茄沙司、再加入水（没过菜即可）。6盖盖子煮30分钟左右，直至汤汁变稠，放入黄油搅拌至融化即可关火。7锅中放入水，滴几滴橄榄油，待水开后下入意大利面煮熟。将煮熟的意面放入冷水冲一下，摆盘淋入红酱即可食用。
kiss战女
烤鱼，是一道味道和视觉都重口味的菜，总之要够味才是其真味
静若止水一慧
美味又健康的自制鱼罐头啊，好吃看得见！
小小的蜗牛
很好吃的菜，石材很家常，蛮好做的，亲们也试试吧
黛色木槿
茶香香浓，颜色漂亮，百吃不厌哦
小小的蜗牛
1排骨洗净，放少许料酒，生粉，盐，油、姜片、八角、桂皮、香叶腌制15分钟。2晒干的桔子皮洗净，待排骨煲开后，才放入桔子皮一起煲。3放入清水，泡过排骨面，大火煲开转文火煲半小时，放调味料即可。
下1站幸福
做这个菜我用的是卤好的排骨，很香！
老公最好
最近迷上了张爱玲的《小团圆》，一有空就扎在里面，又犯了“一叶障目不见泰山”的老毛病~装在包里，坐车的时候看，吃饭的时候看，晚上也是早早收拾完进了被窝捧着看，开始第二遍了，时间果然是挤出来的~~~心中无限叹息呀~~强烈期待早点把《今生今世》挖出来，有空我再研究一下，八卦点感慨出来~~hoho~~张爱玲晚年身体很瘦，营养不良，因为她从不下厨。。前车之鉴，嘿~
TeresaLin
1煮熟狗肉一块。2丝瓜和玉米整理干净备用。3葱切段、姜切片、蒜用刀拍散备用。4炒锅放油，凉油下入浸泡好的香料，直到香味浸出为止。5捞出香料，将蒜放入油锅中，炒出香味至蒜金黄颜色。6下入豆瓣酱翻炒，出红油后，下入干红辣椒。7闻到干红辣椒出香味后，放入番茄酱适量，翻炒均匀。8放入自制香辣酱，一直炒到水分干掉，现出红油为止。9下入大葱段、姜片炒出香味。10放入切好的狗肉块，均匀裹上辣酱汁。11将玉米块放入一起翻炒后，加入高汤或者清水，量以盖住锅内的菜为宜。12等汤汁将近收干的时候，放入丝瓜块和青椒块翻炒至熟为止
芷萍
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
