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刚出锅的排骨香喷喷的，而且每根排骨上面都包裹着浓稠的酱汁，甜中带一点辣，很开胃下饭哟！
滋滋d美味
1将五花肉洗净切成大块。2将五花肉放进开水锅中，加入适量料酒煮10分钟。3将五花肉过凉水冲洗干净，捞出沥干。4准备调料，姜切片，葱切段，大料冲洗干净。5将五花肉和大料，葱姜放进压力锅。6添水刚没过肉，加入生抽老抽，十三香，料酒，盐和少量糖。7将调料汤搅匀，盖锅选择肉档把肉压熟。8一锅五花肉卤好了。9肉特别软烂，筷子轻轻一夹，皮肉就断开了。10把肉捞出放进保鲜盒，用漏勺滤掉调料，把卤肉汤也倒进盒里。（剩余的汤可以装瓶保存，下次继续卤肉用，或者用来煮蛋卤豆干等）11肉泡汤里保存，肉不会变干也更有味。12把盒子
圆小π
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。还可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
噬血gg
夏天超级喜欢的一道小菜，休闲零食或者下酒菜都很受欢迎哦。
爱蕊蕊
1猪脚洗净。黄豆提前泡半天2猪脚焯水。焯水加料酒和姜片3锅里倒油，小火把冰糖炒出黄色4准备香叶花椒八角等大料5猪脚皮朝下煎金黄，倒入姜和大料翻炒，6倒入开水加入盐胡椒粉生抽老抽耗油7倒入黄豆倒入电饭锅蒸煮键四十分钟8四十分钟后，盖浸二十分钟入味
宝小赵
香，好下酒！
忽然迷失方向
雪碧不仅仅只是饮料，还可以用来烹饪美食哦，最初做这个雪碧排骨的时候，真是抱着黑暗料理的心态做的，没想到出锅后味道特别棒，老公超喜欢这道美食，直夸我有做饭的天赋呢。
依依乐厨坊
1胡萝卜去皮切滚刀。2梅肉。3猪肉切块。4锅子烧热后放入少许油再放入猪肉。5慢慢煎出油脂。6放入香料。7分别放入生抽老抽。8放入胡萝卜翻炒。9加入茶水。10收汁调味即可。11肉香啊 胡萝卜甜 好吃????。
老U爱小轩哥
1鸭子切块，太多可以用半只，土豆刮下皮切块，八角花椒香叶桂皮冰糖备好，葱白切段，姜切片蒜剥好按一下装好备用。2清水烧开后倒入鸭肉焯水二分钟左右。3倒出用清水冲洗干净浮沫。4凉油下锅烧热倒入八角花椒香叶桂皮以及冰糖和葱姜蒜翻炒出香味。5倒入鸭肉翻炒出油。6出油后倒入酱油料酒以及老抽生抽继续翻炒至变色后撒入少许盐调味。7鸭肉炒至变色溢香时倒入适量热水。8盖上锅盖大火烧开转中小火炖二十分钟左右。9揭盖倒入土豆大火烧开转中小火盖上锅盖继续炖二十分钟左右。10大火收汁时可撒少许鸡精也可不放，收干盛盘后撒上香菜叶和葱
笑梦
1准备好牛腩2凉水下锅，加一点点白酒，焯水3分钟3牛腩捞出，过凉水,清洗干净，准备好其它的香料和米椒，姜，水煮鱼佐料4起锅烧油，下冰糖熬糖色5再下其它的所有的香料和米椒煸炒出香味，全程小火6下水煮鱼佐料小火煸出红油7下牛腩翻炒均匀上色8转入砂锅内，加盐、鸡精、耗油调味9加红枣10加料酒和水（水刚好漠过牛肉），盖上锅盖，小火焖煮40分钟11好了????12美美哒13超级下饭哦
芊芊_DOkzbcaviraI
鱼，大家都爱吃，但吃什么鱼什么鱼好吃呢？不喜欢刺多不喜欢土腥味那就选罗飞鱼吧。其实炖鱼还是挺简单的，掌握方法一点都不麻烦呦
lu-lu_1125
1准备好食材。2胡萝卜和土豆切滚刀块，青椒切成小段。3牛腩冷水上锅，加一点点白酒在水里，焯水3分钟。4稍煮一会儿。5过凉水，清洗干净。6起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色。7下米椒和香料煸出香味。8下水煮鱼佐料煸出红油。9下牛腩翻炒均匀上色，加姜块，加料酒小火焖40分钟，关火待用。10另起锅烧油。11油七成热时，下胡萝卜和土豆翻炒断生。12翻炒至软。13加适量的水稍煮一会儿。14盖上锅盖，焖熟。15加入炒好的牛腩。16翻炒均匀。17加青椒翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味。18起锅装盘。19加葱段20美味21好了?
芊芊_DOkzbcaviraI
家人就馋这菜，乱炖一锅出，好吃到撑，每次端上桌，汤汁都不剩。这菜也是东北经典名菜，各大小饭店都有，他有个很好听的名字，叫做大丰收，俗称乱炖。
大海微澜
1小龙虾使劲刷哦。一定要刷的干干净净的。这样才卫生。2上面就是辅料。大蒜，姜，花椒，桂皮，香叶，肉蔻。3香葱半斤一定要香葱哦。4这是调料酱油，耗油，啤酒，鸡精，十三香还有白糖（白糖一定要放，量还不要太少），还有啤酒一瓶主要作用是去腥。5这一步很重要，小龙虾要过油炸一下。6把辅料都倒入锅里油炸一下7再放入小葱。8所有的辅料都炸到金黄色。9倒入啤酒和适量的水。10倒入龙虾煮二十分钟。11成品。需要注意的是龙虾一定要过油，皮才很脆，一定要放糖和啤酒会去腥。
♀·萱萱·♂
1猪脊骨焯水，去掉浮沫，捞出；2香料准备好，喜欢辣的放几个干红辣椒更开胃；啤酒就用普通的，黑啤酒虽然味道醇，但会有些微苦，如果能接受，也可以噢；3将香料入水锅中，煮开，充分释放味道；4将脊骨入开水锅中，再将啤酒倒入；5盖盖子，小火焖炖；6待肉厚的地方能用筷子轻易扎透，可以根据口味撒盐、倒适量酱油；7盖盖子再继续焖炖15-20分钟左右，略微收一收汁，出锅。8啤酒炖脊骨，香嫩入味，比排骨都好吃！小窍门1.猪脊髓焯水，去掉多余的血沫，吃起来更健康更清爽；2.调味料可以随口味来调整；3.盐和酱油不要过早放，会使蛋
Meggy跳舞的苹果
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
