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一大锅鸡杂啊，鸡爪子，鸡心，鸡肝，鸡胗，就差鸡肠子、鸡头鸡脖子了。一边看老电影，一边啃，吃得摇头晃脑这叫一满足啊！ 自己做，经济实惠，干净卫生，口味随自己的喜欢做，想辣就辣，想淡就淡。卤一锅“下水”真解馋，用10斤鸡翅也不换，从小到大就好这一口；爱吃肉的过不了这道“坎”，卤一锅当零食真解馋，拿鸡翅牛肉都不换。
Meggy跳舞的苹果
红烧肉是日常百姓餐桌必不可少的一道美食。它薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。红烧肉香味非常浓,有一股淡淡的糖香,肉质滑嫩,入口即化,真是美妙无比。正所谓“此味只应天上有,人间难得见几回”。殊不知自古众多贤士的诗词中，都有对红烧肉的描述，可见古时候大家对红烧肉就有超高评价。王小厨家的红烧肉已经获得众多亲戚朋友，同事孩童的喜爱，接下来就教你如何制作吧。
爱做菜的王小厨
好吃到爆！
曼的爸爸
水晶肘子是用猪肘制作的一道家常菜，鲜香味美。猪肘营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好腊鸭腿，提前泡一个晚上去掉盐分。2腊鸭腿剁成大块。3起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色。4糖成微黄色时，下入鸭腿翻炒均匀。5翻炒上色。6加姜块、桂皮、八角、香叶，米椒、米酒翻炒均匀。7转入电高压锅，炖20分钟。8好了。9时间结束后，加鸡精、蚝油、胡椒粉调味，最后加入蒜苗。10起锅装盘。11好了????。小窍门做这个菜记得不用放盐哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
1将新鲜的花生毛豆清洗干净。2毛豆剪掉尾巴一点点，为了更入味。3洗好的花生放入锅中，添水。4放入干辣椒，花椒，桂皮，八角，香叶，盐，十三香，煮四十分钟。5四十分钟后将毛豆倒入锅中继续煮一个小时。6因为个人喜欢吃软烂的，所以煮的时间长，喜欢脆一点的可以缩短时间。
馋猫豆包是只柴
好吃又简单，一直都很喜欢吃，这次采用了香料做的，简单易做，味道棒棒的！
夏天苦滋滋
1锅里倒入油和白糖，中火把糖化开改小火，也可以一直小火别把糖炒焦了。2把提前过水的五花肉倒进去，翻炒片刻。3炒成这样，有耐心的还可以在炒一两分钟。4倒入莲藕（莲藕也是提前过了一下水），加入盐，姜粉，十三香，翻炒一会。5加入蚝油，生抽，老抽翻炒一会。6从炒锅里移到电饭锅里，里面加适量的水，放入桂皮，八角，香叶，小茴香，花椒，葱段，按煮饭键顿一会。7加入提前泡好的粉条（粉条别泡太狠了）顿到汤汁没有就可以了，出锅前加入少许鸡精。8成品图。小窍门1、盐别放太多了，要不然该咸了，蚝油和酱油都是咸的。2、香料最好是放
忘☞羡
1五花肉切块，与排骨一起焯水备用。2起锅烧油，放入白糖。3待白糖冒泡变枣红色。4下入排骨，五花肉翻炒。5加入生抽，翻炒至肉微微焦黄。6倒入开水，没过排骨，加香叶，花椒，干辣椒，桂皮，八角，料酒。大火烧开后转小火。7大约炖一个小时后将切好的土豆倒入锅中继续炖。8炖到汤汁浓稠即可。
馋猫豆包是只柴
1准备好茄子和腊鸭腿。2腊鸭腿切成大块。3茄子切成小条，用凉水泡一下，捞出沥干水分待用。4起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色。5糖成微黄色时，下入鸭腿块翻炒上色。6加入姜片、桂皮、八角、香叶，料酒，转入电高压锅焖20分钟至熟。7焖好的鸭腿待用。8起锅烧油，油七成热时，下入茄子条和青红辣椒翻炒断生。9加入煮好的腊鸭腿，翻炒均匀。10加鸡精，蚝油、胡椒粉调味。11转入砂锅中，稍煮入味即可。12撒上葱花即可。13咸香入味，超级下饭哦。14再来一张图，美美哒！小窍门做这款菜不要再加盐了，腊鸭腿的盐分已经足够了。
芊芊_DOkzbcaviraI
1牛腱子放入高压锅倒水加入所有调料。2高压锅闷三十分钟即可。3冷却后切片。
心不化妆
1鸡洗净，开水焯一下。2锅中放油，炒香葱姜后捞出。3加入冰糖炒至变色，再加入酱油，加入水。4放入香叶、辣椒、小茴香、桂皮等炖肉调料。5倒入砂锅中，放入鸡，大火煮开后小火慢炖1小时。6锅里放上锡纸，锡纸上放上糖、茶叶、花椒。7锅上带孔的帘，放上煮好的鸡（把汤控一下）盖上锅盖，小火5-8分钟，别太久。8开动。小窍门炖好的鸡可以不着急捞出来，泡一个小时更入味。
幻翼灵儿
1大排肉洗净沥干水。2两面撒上淀粉，用肉锤敲松敲薄。3放入油锅中大火炸定型捞出。4切小块。5姜蒜、辣椒、桂皮、香叶、八角。6香菇洗净温水泡发。7竹荪用水浸泡。8大排、香菇、各种香料放到煮锅中，加水和浸泡香菇的水、料酒、生抽、老抽、冰糖烧煮10分钟。9放入竹荪，加盐调味，再烧10分钟。10鲜香酥嫩。
清水淡竹
我用的十三香小龙虾调料做的，比较方便，也很好吃。
做个吃货就好
最近豆皮吃的有点狠了，一次买个20-30张的，哈哈，虽然喜欢吃豆皮，但也要换着花样吃呀，这样做真的特别好吃｢･ω･｢嘿。
朱子Abby
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
