1准备食材。2将松茸刮洗干净,用厨房纸擦干,有四五个就够了。3黄瓜切小块,香菜,香葱,小米椒切段,蒜切碎。4小米椒用1勺米醋泡一下减少辣味。5再放入丨勺蚝油,1勺葱油,少许香油,白糖,少许盐拌匀。6将切好的食材放入小盆,倒入拌好的凉拌汁拌匀。7盛盘。
等的心跳
1面筋切片,葱切丝。2放入所有调料。3拌匀。
金豆妈妈爱做饭
海芝宝有机海菜,来自十里之外的深海,自然生长。入口嫩滑,营养丰富,特别好吃。这种小海菜颜色翠绿,口成鲜嫩,清脆爽口,营养美味。我吃了很多年,推荐给大家,超市,网上都有买的。
寻梦一ZbDu
1茄子洗干净,放到高压锅中压15分钟。2压好的茄子。3茄子撕条。4两勺芝麻酱 二勺酱油 半勺麻油 半勺香油 半勺糖 搅拌均匀。5把调好的汁浇在茄子上,撒上葱花即可。
柳絮1982
明太鱼一直是朝鲜族人民喜欢食用的传统食品,与其他海鲜相比,高蛋白低脂肪,味道清爽,有健脾胃、益阴血之功。明太鱼按其制作方法分为几种。新鲜的叫“生太”,冷冻的叫“冻太”,内脏掏空后直接晒干的叫“干太”。今天介绍的辣炒明太鱼丝,就使用的“干太”,最受爱酒之人喜欢。
朝族媳妇辣白菜
1腐竹提前泡发,切段备用。2锅里烧水煮几分钟腐竹,捞出沥干水。3切好辣椒大蒜末。4用个大碗装腐竹,加入香油辣椒大蒜盐生抽糖拌均匀。5另外装盘,把剩下的汤汁浇在腐竹上面即可。
甜甜mimi
1白萝卜去皮,切菱形块儿,备用。2魔芋丝用温水泡,备用。3炒锅放少许油,待油热后,放入蒜片炝锅,倒入适量酱油,水。4带水烧开后,放入萝卜,虾饺。加入鸡精。大火5分钟。5加入魔芋丝,大火煮5分钟。6关火。出锅前倒入少许香油。装盘。小窍门魔芋丝要提前泡好
函艺
1准备两三个平盘。2面粉和淀粉2:1混合,少量多次加水,拌成没有小疙瘩,成流水线的面糊。3准备一锅凉水,一锅开水。4平盘刷薄油,倒入面糊,稍晃平,放入开水锅中,盖上盖子。5大火蒸起大泡。6迅速取出放入凉水,依次放入其他。7取出面饼,在上面刷薄油,防止粘。8做好所有,切好。9黄瓜切丝。10放入除芝麻酱外所有调料,倒入小半碗纯净水或凉开水,拌匀。11放入芝麻酱。
金豆妈妈爱做饭
中午煲鸡汤再凉拌个土豆丝。
金凤栖梧
1腐竹提前泡发2泡发的腐竹下锅焯水3炒熟后捞出过凉水备用4放蒜末和辣椒粉。5浇上热花椒油,放盐,味精,耗油,香油,麻油,陈醋,白糖。6搅拌均匀7成品图
最初的最美❤
木耳拌蛋丝夏日凉菜。
水青青
看三时三餐每次都看的直流口水,这次从Eric那里偷师做个改良版的韩式辣白菜炖排骨~
Anna_vam
1土豆一个去皮。2插丝。放到凉水里侵泡。3放到开水里焯一下,时间不要太长,不然土豆丝会不脆。4葱 蒜 香菜 切沫 切一片柠檬。5葱蒜香菜放到土豆丝里,再放入 柠檬 糖 酱油 香油 麻油。6搅拌均匀装盘。
柳絮1982
1水,面粉,酵母,泡打粉,白糖都放入面包桶启动和面程序。2一边面包桶和面,一边做馅。茄子去皮切成碎。3尖椒切碎和茄子碎都放入容器中,放葱花。4先加入食用油拌匀,让油包裹住茄子防止放盐的时候茄子出水。5加盐,生抽,老抽,耗油,鸡精,五香粉,香油搅拌均匀。6和好的面团。7把面团分成小剂子。8擀成薄饼。9放上馅。10包成包子。11全部包好。12把包子放在蒸锅里醒半个小时,蒸二十分钟即可。13成品图。
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青椒炒肉丝一道家常炒菜,鲜、咸、香、辣,特别下饭,制作简单,试试吧。
简单是快乐的
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
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