大白菜包子是一道家常主食,主要材料为面粉、大白菜,猪肉,粉条,木耳等等。其鲜香可口,营养丰富,老少皆宜深受大众的喜爱。
碗里姜膳
1搅好鸡蛋。2烧好水。3把烧好得水立马倒进搅好的鸡蛋里,完成。
博林
方便快捷的馄饨做法,一个人一会可做好多,冰箱冷冻。随吃随取,早餐,午餐,夜宵,香菜葱花紫菜虾皮,一碗酸汤馄饨十分钟不到即成。
一溪月
1准备好所需原料2提前揉好的面团揪剂子,擀成面皮3面皮叠放依次码好,放上萝卜馅,卷成玫瑰花形状,锅上气后蒸二十分钟4成品图5成品图
食与艺术→_→团子妈
1提前把米饭焖上,然后准备好想搭配的青菜,我加了菠菜、胡萝卜丝、香菇、豆芽2把上述配菜一一焯熟。焯好的菠菜过凉水切段、香菇切片,其余的控干水,一起码放在盘里备用3我又准备了点萝卜条咸菜,这个很提味,也很下饭4平底不粘锅不加油,打入一个鸡蛋,底面煎熟保持溏心状即可5石锅洗净烧干,底部及锅壁刷上一层香油6取电饭煲刚刚焖好的米饭适量,放入石锅里7依次摆放上各种配菜8上面放一个溏心荷包蛋,把石锅放到火上加热9当听到锅里“滋滋”声不时传出时,把石锅取下,放在隔热托盘里。加1大匙韩国辣酱10成品11拌好的样子。我的胃
烟雨心灵
1将半只鸡清洗干净2备葱段、姜片八角、桂皮3机剁成块,倒入料酒5克和酱油腌制10分钟4淀粉用水调成糊,倒入腌好的鸡块5入六、七成的油锅炸制6捞出控油7放葱段、姜片、八角、桂皮,调入酱油,撒入少许的盐8倒入料酒5克,(也可以加两小勺清水)轻轻晃动蒸碗,使调料均匀分布在鸡块上9大火烧开,加盖中火蒸制10分钟10备木耳和蒜苗丝11鸡蒸熟了12将蒸碗中的汤汁倒入锅内放木耳和蒜苗,调入香油、胡椒粉,勾薄芡13将芡汁倒入即成
英英菜谱
自己包的快手小馄饨,自己熬的排骨清汤,现成的东西,十分钟不到,酸辣砂锅小馄饨摆上桌。美味,有时候就是如此简单!
一溪月
1主要原料。2南瓜(倭瓜)去皮,蒸熟晾凉。3将熟南瓜放盆里,放面粉,加干酵母,白糖,和面。4将面团醒发到原来体积的两倍,呈蜂窝状即可。5大葱洗净,切碎备用。6猪肉馅加姜末,生抽,酱油,蚝油,味精,搅拌均匀。7分多次,加适量水搅打上劲。放入大葱,盐,香油。8继续拌匀,成包子馅。9擀皮,包好包子,醒发15分钟。10上蒸锅蒸熟即可。11南瓜面猪肉大葱包子。
绿野薄荷
带汤馄饨吃腻了,可以换个吃法。煎一下,醮着吃。撒上橙皮碎,一口一个,嚼在口里,有一股子橙香味,更加好吃不腻,香酥诱人。
一溪月
1面粉用七八成热的水和面,揉面醒发五分钟左右,最后揉成光滑的面团2韭菜捡好洗干净,鸡蛋加一点点盐打散3锅里面倒油烧热,倒入打散的蛋液快速翻炒,用筷子向一个方向搅,出来直接是碎片!韭菜切碎(韭菜切好直接拌胡麻油和香油,这样不容易出水)4面团搓成长条,揪剂子,擀皮!5韭菜里面加盐,十三香,味精,鸡精,辣面,鸡蛋拌匀即可包6全部包好再煎7平底锅烧热倒入胡麻油,放入包好的煎饺,最后在上面用刷子淋点油,为了防止粘在一起8少半碗清水,加一把面粉搅匀!不能有面糊9倒入平底锅里面(倒下去在包子的三分之一处),这下转小火,
在厨房玩面
老北京麻酱烧饼,酥软鲜香层次多,是早餐非常不错的选择。
草原之船
霉豆腐又称豆腐乳,这种古老的民间美食,是由豆腐经过特定霉菌发酵后,再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品,更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁,会做霉豆腐的人越来越少,现在大家一般都是在超市里面买现成的来吃!小时候见外婆做霉豆腐 觉得这发了霉的东西怎么能吃呢? 但它的美味 还是经常让我一块霉豆腐能吃下一碗白干饭 离开家乡太久 .....思念的就是小时候的味道,妈妈的味道,外婆的味道!从来没有想到某天晚上居然会想这味道想到失眠...... 去超市买了一瓶感觉最好吃的,可是开瓶后好失望!于是尝试自己学做
小青de美食
儿菜是儿菜
搬砖头的女子
1食材洗净2面粉中缓缓加入清水3和成软硬适中的面团,加盖静置4准备肉馅,葱姜切末,茴香切碎5锅入油烧热,放花椒小火炒成花椒油6肉馅中调入葱、姜末、料酒、盐、酱油、五香粉搅拌均匀腌一会7茴香中放香油和花椒油拌匀8茴香倒入腌的肉馅中9拌匀饺子馅10用刀切下一块面,搓成长条状,再切成剂子11将剂子压扁,擀成饺子皮12擀好的饺子皮13包入茴香陷14包好的饺子15饺子摆放整齐16入开水锅煮制,期间点三次清水将饺子煮熟
英英菜谱
藕,清热凉血,补脾益胃。
凤记美食
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児