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民谚曰：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”秋季是莲藕丰收时节。所以说秋天吃藕是最好的了。熟藕性温，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。
雷小厨
泸州猪儿粑在我们泸州是很受欢迎的小吃，每年回家，我都要到慈善路肖巷子品尝一下。在乡下，我们那里都是每年打稻谷的时候做为加餐用，因为乡下打谷子，早晨起来特别早，早上就吃点泡菜稀饭，饿的快，9点过的时候，主人都要做好多猪儿粑。猪儿粑选用糯米面为主，消化慢，很是耐饿，里面的馅料农村好多用五花肉，芽菜，豆腐干，还有野小葱，10多分种就好啦。我外婆做猪儿粑她用的是腊肉，很是香甜糯软，小时候每年我都回去吃猪儿粑，现在想起来都流口水
人生就是过客
在上海，几乎每一家面馆都会有葱油拌面，上点档次或者考究点的都会放点开洋。点上一份“开洋葱油拌面”，听着店子里音箱放出上海滩的调子，顿时觉得人生从此，漫漫长路，一时竟然有些恍惚。 开洋是上海人说的干海虾。讲究的做法是，先把开洋泡上一夜，然后放到黄酒里蒸。干虾吸收黄酒后，海鲜的香味被彻底激发。然后拌进金色的葱油拌面里，一口下去，唇齿留香，自顾不暇。一直到现在，夏天里，相比其他，我觉得拌面更让人有食欲。葱油拌面，虽然简单朴素，但一样色香味俱全。油亮的面条、又脆又香的葱段，拌着拌着就滴出口水来了。无论是果腹还是解
猫哥知味
上传了几个食谱，没有一个是用炒锅做的菜。什么？我不会炒锅做菜？来个简单的先。蚂蚁上树。据说，蚂蚁上树这道菜的菜名，跟关汉卿笔下的窦娥有关。窦娥用小块猪肉切末后，加粉丝炒好后给婆婆吃，婆婆除了赞叹好吃，还给这道炒粉丝起了个形象的名：“蚂蚁上树”。这道菜具体的历史，已不可考。但在四川省、重庆市一带，该菜很常见。有生活的婆婆，所以说，婆婆厉害，小心为妙。
i鸡窝
如有不清楚做法细节的 可以加微.信公众号: gzrj8080
hlr02
葱油拌面一直是我最爱吃的点心之一，每每去本帮餐馆，只要看到菜单上有这道面，总会忍不住点上一份，不管你是不是上海人，都应该学习一下这门手艺。关注微信号：pkloveat 查看详细菜谱
Playkid
个人很爱吃酸酸甜甜的才 比如酸甜排骨 酸甜猪脚 醋溜里脊肉之类的 其实主要就是开胃啦 这个菜相对来说是素的 做法比较快 也比较简单 能下饭 也适合做小菜……
?不爱吃糖的糖糖糖?
锅塌豆腐是山东经典的汉族名菜之一，属于鲁菜。锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法，它可做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜。其特点是豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制，十分入味，又可称为"锅塌豆腐夹馅"，成菜呈深黄色，外形整齐，入口鲜香，营养丰富。最早的锅塌系列菜是来自山东地区，早在明代山东济南就出现了锅塌豆腐，此菜到了清乾隆年间荣升宫廷菜。我做的这款锅塌豆腐经过我改良，加入了香菇、胡萝卜、玉米等蔬菜粒，荤素搭配更营养丰富。
眉儿美食
酸酸辣辣的非常开胃的酸辣汤，酸、辣、咸、鲜、香，经久不衰，在没有太大食欲的时候常常会想念酸辣汤的美味。
眉儿美食
1准备食材，面条，蕃茄改刀香菜葱切碎，海米，紫菜，鸡蛋2煮锅放点油，油热以后放一半葱、蕃茄、海米、五香粉炒均放酱油，添汤加盐和鸡精/味精，汤开了把鸡蛋打里煮2分在放面条煮熟3煮熟出锅放入紫菜，香菜、小葱
yaqipk
1准备材料，将米洗净后浸泡1小时2大米和糯米混合入铁锅加少量的水中小火焖熟3焖熟后的米饭里放入盐和葱花搅拌均匀备用4米饭盛出放入铺上保鲜膜的铁盘中趁热压紧铺平。怕烫的话可以在上面铺上保鲜膜用干净的毛巾盖着压5冷却后倒扣在面板上、拿掉保鲜膜6刀粘上凉水把冷却的糍饭切成长方块7锅里放油烧热炸至两面金黄后捞出8锅巴也不能浪费9外酥内软.香香脆脆10成品11好大一盘
呆蠢萌
银耳和黑木耳营养丰富，其维生素B2的含量是一般米、面、蔬菜的10倍，是肉类的3至5倍，含铁量比肉类高100倍。双耳脆嫩，鲜香可口。
我的美食我做主77
营养丰富的芦笋牛奶鸡蛋羹
格丽思小厨房
蹄髈俗称肘子，蹄髈就是紧挨猪爪的部分。猪肘分为前肘、后肘，前肘，也称前蹄膀，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子。后肘，又名后蹄，因结缔组织较前肘含量多，皮老韧，质量较前肘差。其烹制方法，和用途基本同前肘。昨天突然想吃大肉，去双汇买了个新鲜的肘子，个头不大，两斤半，瘦肉多骨头小，拿来煨汤正好。有些朋友可能觉得又是肉皮又是大块肉的，煨出的汤岂不是很油腻，其实不会哦，今天用了两样辅助神物，一是白萝卜：清热生津，消食化滞、开胃健脾、顺
阿晨清诚
干了这碗美味的咸豆浆！
Dyson食物猎人
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
