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1准备材料2土豆切片，番茄切块，葱姜切碎3锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜炒香4放入番茄翻炒至汁水出来5放入土豆翻炒至变色6倒入半碗水，盖上锅盖焖煮约3分钟7放入适量盐翻炒均匀转小火继续焖煮至土豆熟透即可8成品图
云朵里的那只猫
1冰冻鸦片鱼，解冻、去鳞，切成几块，小葱和姜备用2葱、姜切丝，盘子中先铺一层姜丝，鱼放在上面，再铺一层姜、一半葱丝，下锅蒸10分钟3蒸好后，去掉上面铺的葱姜丝，倒掉大部分盘子里面的汤4重新铺上剩余葱丝，倒入少许蒸鱼豆豉，锅内加热些油至冒烟，倒在葱丝上面，就可以啦
一笑笑笑一
吃过小吃摊上的炒面，根据味道记忆，回家尝试了多种配方，做法。用更简单，快捷的步骤，做出了比小吃摊更好吃的味道。自己选的配料，食材，吃着更安心。这款菜，看似简单，但很看重火候的把握。
辰氡
京酱肉丝既是一道著名的老北京风味菜也是鲁菜中的一道功夫菜。酱香浓郁的肉丝配上筋道的豆腐皮，再搭配上香葱丝或是清爽的黄瓜丝，一口咬下去肉香、酱香外加佐菜的清香在味蕾中一并迸发，食物带来的满足感在这一刻达到了极致。
忧郁土豆
1准备材料2萝卜刨成丝，剁成末最好，做出来的丸子形状好，不剁做出的丸子带刺形状不好看，我因为切姜把手切破了，就没剁3葱姜切末4放入盐拌匀尝一下味道5放入葱姜拌匀腌渍10分钟6打入鸡蛋7放入面粉，拌匀8浸渍30分钟，让面粉完全浸透，以免有好面粉疙瘩，干面粉疙瘩油炸的时候会炸油。9锅洗净烧热倒入适量油，烧至微微冒烟，用勺子下入丸子。也可以用手，用手下的丸子形状好看。因为我的手受伤了，就用的勺子，结果就是丸子各种带刺，各种难看10炸制丸子表面微黄捞出晾5分钟左右11继续放入锅中复炸至金黄色即可12成品图
云朵里的那只猫
昨天在新梅华吃到了一道蒜蓉铁板虾，小朋友吃的意犹未尽，想着自己回家也可以试试，可是家里没有铁板，改用蒸的方法试试，为了增加铁板的那种焦香味，我加了现熬的葱油，没想到组合起来味道还不错。
喜欢美食的洋洋
1原料图2原料图3光锅热油放入调料炒香4倒入香菇翻炒两三分钟5倒入适量清水煮开6再倒入鸡蛋液稍煮片刻，放入盐、生抽调味即可
A杯也傲娇
无论在世界哪个国家，只要是有朝鲜族人在的地方，一定会看到辣白菜，所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种，最常见的就是这里分享的基础做法，其它方法是根据不同地区的特产，而衍生的做法，不管是哪种，只要腌制成熟的辣白菜，从营养和味道角度都是最好的下饭菜！
朝族媳妇辣白菜
小炒肉是一道非常普通的家常美食。这道小炒肉里面加了豆干和洋葱。风味独特
雨欣欣欣
1准备材料，请忽略那个红椒，切的时候一个没忍住让我给吃了????2藕切成条状，放入清水中洗净淀粉（照片忘记拍了，亲们将就着看一下????）3葱姜辣椒切好备用4锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜和干辣椒炒香5放入藕条翻炒均匀，可加少许水防止糊锅6放入香醋翻炒均匀7放入适量盐翻炒均匀8放入青椒9翻炒至青椒变色断生即可10成品图
云朵里的那只猫
1准备材料2萝卜切丝，葱姜切末3锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜末炒香4放入萝卜炒至变软出水5根据人口添加适量清水烧开，火太大葱姜炒糊了????6取半碗面粉7加适量清水和成比较粘稠的糊状8水烧开后用筷子挑起少许面糊倒放入锅中，把筷子在热水里划一下，就成了面疙瘩9下完所有的面疙瘩，煮2分钟10放入适量盐11鸡蛋打散12下入汤中，待蛋花浮起即可
云朵里的那只猫
今天就给大家做道肉末浇汁茄子， 浇汁就是做的调味料汁浇淋食物上，吃时就就这酱料拌着吃就可以了。酱汁可以随意按个人口味，肉酱、茄汁酱、豆豉酱。。。任你选择，家里嗜肉人士多，所以这肉酱最受欢迎了，荤素搭配， 吃得更健康。 做法也很简单，肉末加入黄豆酱一起翻炒成肉末酱汁，最后浇淋在蒸好的茄子上即可。吃的时候可以看到根根茄子条上挂着肉酱汁，爽极了。
斯佳丽WH
一道一年四季都是经典的家常菜，凉拌萝卜，萝卜滋补，益气，但不同季节的萝卜有不同的处理方法。 夏秋季长白萝卜，水分少，味道相对冬季的偏苦涩。凉拌适合糖醋，酸辣口味。还适合做鱼头汤，切丝入汤用来去腥。 冬季，初春，天冷，长白萝卜水分足，更水嫩，味甜，苦味少。麻辣，糖醋，酸辣都可以。寒冷季节的长白萝卜还适合炖汤，堪比人参的大补食材。这季节的长白萝卜还适合清炒。 红萝卜，长白萝卜不分季节都适合红烧，与鸡、鸭、排骨、牛腩等。 凉拌萝卜可以作为开胃菜，也可作为解
辰氡
新鲜山药的营养作用很高，而且味美。可可炒可炖可红烧今天就教大家做一道快手的凉拌山药。
雨欣欣欣
所谓的营养汤，其实就是各种食材的搭配。可以做出不同的味觉和视觉风格。今天这个汤采用的新鲜的小蘑菇。再配以山药和木耳非常的营养 。口感非常的新鲜
雨欣欣欣
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
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