做西红杮手擀面的时候多了一点西红杮糊,就顺手做了一碗西红杮汤。
applefishlt
枫树叶是因小鲳鱼的形状而得名,最近这段时间正是吃这种小鱼的时候。肉质鲜嫩的枫树叶用酱油和盐调味后直接上锅蒸着吃,原汁原味十分鲜美。
zs悠悠
香菇肉丸平常作汤比较多,食堂用餐时看到用来炒菜花,感觉味道很错,便也尝试着在家做,即方便又美味。
zs悠悠
堪比烤肉香烤蔬菜里的战斗机 哦也^o^/
柏梁子
豆酱蛤蜊汤】一道最简单却鲜味十足的韩式料理,汤汁鲜美、有淡淡的酱香味,只加入少许的盐、葱和辣椒来调味,最大限度保持蛤蜊汤的鲜美,味道非常好。
浓咖啡淡心情
豆腐好吃,入味难,像这样做成丸子再炸一下,就不怕这个问题了。
redfox1006
忽然很想吃面,发现橱柜只剩下筒仔面,灵机一动,就自制调味料,干炒筒仔面。我特别喜欢,特别有胃口,很好吃,很有家里的味道。
meimei.lam
芋奶一直是儿子喜欢吃的,那种毛芋奶与鲜肉一起煮,做成半汤,芋奶粉粉的,汤很鲜,小子能吃一大碗。
zs悠悠
1鲜虾洗净剪去虾须备用。2把用料都准备好。3热锅冷油,下入鲜虾。4炒至出虾油盛起备用。5锅底留油,放入除虾子外的其他用料炒出香味。6放入鲜虾炒匀。7放适量盐和少许白酒炒匀即可出锅。
烟水迷离
1原料:猪肉 蒜米 小葱 芫茜调味料:五香粉 淀粉 鸡精粉 蚝油 老抽2肉加入五香粉、淀粉、 蚝油及鸡精粉腌制片刻。3蒜米及小葱切末,备用。4取锅烧热油,爆香蒜米及小葱。5倒入腌制过的瘦肉,待肉炒的变色。6加入适量的水及一点老抽上色。7继续用小火煮大约5-10分钟。8倒入芫茜末翻炒,即可出锅。9成品图@@五香炒肉片。
meimei.lam
儿子和我都喜欢吃辣的,以前经常去饭店吃毛血旺什么的,后为因为有了什么地沟油,还有什么返锅辣子的,不敢上饭店吃了,便学着自己做,买些现成的牛杂什么的,做起来也挺好吃,很过瘾。
zs悠悠
豆腐蟹,集鲜嫩由一起,百吃不厌烦,本是老公的拿手好菜,被我学会后,他便成了甩手掌柜的了。
zs悠悠
只要有空就喜欢自己做早餐,要是太忙了,就买个饼,喝个豆浆一吃就可以了。一个山西的饼店,是我经常去买饼的地方,他有很多的品种的饼,什么麻酱芝麻烧饼、椒盐烧饼、糖酥烧饼、豆沙烧饼、发面饼、尖椒鸡蛋发面饼、南瓜火腿肠发面饼、土豆火腿肠发面饼等, 我其中尖椒鸡蛋的是我买过的饼,感觉味道可以,只是拿到家不脆了。所有自己动手做了一个这个饼,别说这个跟山西的老师傅学的,做的比他做的小一号,用的青红椒,颜色看着更诱人一些!外表酥脆,菜香浓郁,卖相更好一些。所有特意分享给朋友们,希望大家喜欢!
绿色天使
透骨新鲜的带鱼一般是用来清蒸的,吃它的原汁原味。可儿子喜欢红烧的吃,所以便拿这条带鱼红烧了。为了吃它的原鲜味,我心量少放佐料,只放的酱油、盐和少许糖调味,一根小葱增香。又肥又鲜的东海带鱼,味道好极了。
zs悠悠
1准备好原料。2把鱼打上刀花,均匀地抹上盐,盐十五分钟。3把葱一部分切碎,还有的葱留有三寸长,蒜切成厚片,姜切成片。4锅烧热,入油,放姜片。5把鱼放入锅中煎。6煎完两面后,先放蒜、辣椒炸香,再放葱炸香。7锅中放入高汤。8加入老抽、料酒、糖、蚝油、番茄酱。9烧时把汤汁用勺子在鱼身上浇一浇。盖上盖子烧一会儿。10准备好水淀粉。11待锅中汤汁不多时。捡去锅中的葱,加入胡椒粉,加入水淀粉勾薄芡再用勺子把鱼浇浇,最后要出锅时放入一勺香醋。12出盘时撒上葱花。小窍门1、黄花鱼的肉是蒜瓣肉,打刀花时距离要打的远一些,肉
舒舒的厨房
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜,素有“士人参”之美称,其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错,适合早上时配搭粥食用,操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝