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天热了，凉菜是餐桌必备，黄瓜又好吃又好做，今天来一个拍黄瓜????????。
颖儿cy
1葱姜蒜全部切片。2将肉馅内加入适量的盐，搅拌均匀，加料酒，酱油，蚝油，五香粉适量，顺一个方向继续搅拌，加水淀粉适量继续搅拌，打入一个鸡蛋搅拌，放少量食用油搅拌均匀，最后放葱姜蒜末搅拌均匀。3热锅烧油，用勺子把肉圆搓成丸子状，放入油锅中炸。4全部炸好，捞出备用。5鹌鹑蛋煮好出锅，剥皮备用。6再热锅烧油，放入葱姜蒜爆香。7放入适量的生抽，蚝油，十三香。8放入肉丸鹌鹑蛋翻炒片刻。9加适量的清水，炖几分钟，入味，然后收汁，倒入少量的水淀粉翻炒均匀即可。10成品图。
土萝儿
1五花肉先过一道水，煮的时候放两勺料酒，煮5-10分钟，切成条。2竹笋破开洗净，水开沸后煮2分钟熬出，去涩。3姜切片，蒜改成小块儿。4豆瓣酱剁碎，太粗了入口不舒服，习惯的可以直接用，我用的是妈妈自己做的豆瓣酱，推荐郫县豆瓣。5将五花肉倒锅里，煎至两面金黄，先放肥的再放瘦肉多的，如果比较均匀的肥瘦就可以一起下锅，火不要大。6放入煎好的五花肉中翻炒，用的是本地买的农家猪，熬出好多油，倒了一半以后吃面，如果熬不出油，就放菜籽油，先放油，油热放肉，注意火不要大，翻炒的勤点，注意猪皮会爆油。7放十余颗花椒翻炒。8把
伊月同行
1准备材料2鱼切块放入盘中，葱切段姜切丝3放入葱姜4撒入适量黑胡椒粉5放入料酒6放入适量盐，盐可以稍微多一点点7抓匀腌制20分钟8小碗倒入半碗淀粉，把鱼块两面均匀的沾满淀粉9锅内倒入适量的油，烧至七成热，放入沾满淀粉的鱼块10一定小火慢炸，火大了外面糊了，里面还是生的11炸至鱼块定型翻面继续小火慢炸12炸至表面金黄即可13撒上适量椒盐，记得翻面，两面都要撒上14可以吃了，香香脆脆的很好吃。
云朵里的那只猫
1蛤蜊买回来放入大碗中吐沙4小时2丝瓜去皮切滚刀块，葱姜蒜切末3锅烧热放入适量油，放入葱姜蒜炒出香味4放入丝瓜翻炒片刻5放入蛤蜊6倒入适量清水7放入料酒8煮沸至蛤蜊全部开口9放入适量盐调味即可，盐不要太多，多了会盖掉汤的鲜味。也不需要放味精调味，因为蛤蜊本身就很鲜了。10完成。
云朵里的那只猫
金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是精氨酸和赖氨酸的含量特别高，具有促进儿童智力发育的功能。金针菇氨基酸齐全，且含锌量比较高，有促进儿童生长发育和健脑的作用。这道辅食把金针菇提前焯熟，然后切成了小段，搭配营养丰富的番茄蛋卷，既美味，又方便宝宝咀嚼和消化。
小骨陪娃
每天看菜谱，这道菜垂涎好久啦~哈哈欢迎大家关注~
Anna_vam
馋葱油拌面好久了 哈哈 今天自己做做看~
Anna_vam
鸡丝凉面吃起来面条口感筋道，肉丝鲜香，再搭配上口味丰富的料汁，绝对是夏季餐桌上的佳品。
品味生活杂趣
天气渐渐热起来，这道清爽小菜【盐水虾】搭配啤酒真是不要太惬意了。如烧好后冰箱冷藏一会儿，配啤酒当宵夜，那更是爽、爽、爽。。。
咖啡。摩卡
昨天下午，朋友送来一把蒿子秆，新拔的，特鲜嫩????。天太热，不能涮锅，所以就来一个简单粗暴的做法，蚝油淋蒿子秆????????????。哗噻，真的巨好吃，可能蒿子秆太给力的原因吧????。每夹起一条，绿油油的菜上面都沾满了蒜蓉，有点蚂蚁上树的感觉????????????超有食欲哦????????。
猪仔影
早上儿子要吃鸡蛋卷，加上他爱吃的海苔和自制的肉松，营养丰富的早餐就好啦。
笑忘书马儿
满满的胶原蛋白????????????????????。被我誉为性价比最高的下饭菜????????????????????????。一碗白饭，不停的一勺一勺的加????????????微微辣????️????️????️根本停不下来????????????????。
猪仔影
用炖鱼的剩汤，烧一锅真正的鱼香豆腐。
等的心跳
樱桃肉是苏州的一道古菜。一般在春节的时候食用，因为颜色比较鲜艳。而且在大块的肉上切成小的方格，形似樱桃，故称为樱桃肉。
Elena88
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
