对于面食我绝对是真爱,简单的说就是生活中不可一日无面。哈哈,这么说你能知道我对面食有多爱了吧。葱油饼可谓是百吃不厌,平时捏饺子剩下的面团随手一捣鼓就变成了另一道美食。葱油饼表皮焦脆层次分明口感丰富,另外小葱经过烙烤加热所散发出来的葱香味真的很诱人。不要小瞧了这一张饼,虽然用料简单、做法简单、但是味道真的不简单。与此同时它还承载着很多人对儿时的记忆……
JU家小厨房
昨天做大阪烧剩下一小颗圆白菜,吃烤肉剩下一口酱,不能浪费,哈哈 酱烧圆白菜走起~热爱美食的朋友可以加我的wx号:465045284,欢迎吃货盆友们来探讨~
Anna_vam
青椒和尖椒还剩一些,一块都做了,省的加辣椒了~哈哈。
Anna_vam
1准备食材:面筋、海带丝、豆腐皮、黑芝麻、花生、鸡蛋、小葱、胡辣汤调料。2面筋撕小块、海带丝焯水、豆腐皮切丝、火腿肠切小丁。3花生煮熟备用。4黑芝麻清洗干净,小火炒熟。5将面筋、海带丝、火腿肠丁、豆腐皮、花生放入锅中,加适量水(有高汤更好)。6煮开,加入一小袋胡辣汤调料,最后鸡蛋打散加入汤中,可以让味道更鲜美。7撒上葱花和炒熟的黑芝麻即可。8胡辣汤。
陶豆淘淘
夏天到了要多吃蔬菜~每餐必有蔬菜~
Anna_vam
花甲又叫蛤蜊,花甲有滋阴润燥,利尿消肿的功效。花甲的营养价值是高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,少脂肪。朋友给了一些花甲螺,跟我说做汤很好喝,我平时很少做海螺汤。这是第一次做花甲螺汤。没想到很成功,做法简单,味道鲜美,淡淡甜甜的海螺味,很好喝。推荐给大家,可以试试。
海的那边_
酸辣回甜,软糯滑润。
我是狂草
最近三食三餐看了很多,越看越馋辣鸡爪,很久没吃了,这次自己做~
Anna_vam
这款南极直达的冰鱼也叫南极虾鱼生长在南极深海0度以下,无污染的鱼类,以南极虾为食物,拒绝杂食! 话说我第一次吃这个鱼,南极家的鳕鱼倒是品尝过多次,很好吃。鱼柳鱼刺也较少,老人小孩也很适合吃,"零融化"到家,来时依然冻的嘎嘎的!直接化冻,来个烧烤尝尝,肉厚鲜嫩紧实,鲜甜嫩滑,烤出来满屋飘香。
伈怡麻麻
1平底锅里放上模具,打入鸡蛋煎熟。2碗里倒入生抽。3加入盐和鸡精。4加入洗切好的香菜和小葱另外加点香油。5煮锅加水煮挂面五分钟。6出锅前先把汤倒入碗里。7挂面捞进碗里。8放上煎好的鸡蛋即可。小窍门喜欢吃辣的可以加辣椒和红油。
getit✌
1准备好食材,洗净,我用了小葱、圆葱、小洋葱。2小葱切寸段,圆葱、小洋葱切小块。3锅里倒入多一些植物油,我用的大豆油。4油温大概三成热时下圆葱块、小葱葱白,小火炸。5两三分钟后再加入小葱葱尖葱尖易糊,炸的时间相对短一些。6小火慢炸,葱的体积会渐渐变小,也一直有水气冒出图片上看不出来。7继续炸,葱体积继续缩小,颜色也变得有些焦黄,基本没有水气了。8再继续炸,直到水气全无,葱的颜色变深,微微有些发黑。9捞出葱块。10锅里的油晾至温热。11倒入干净的瓶子里,再加点儿炸过的葱叶,味道会更浓郁,密封保存即可。
烟雨心灵
1准备一块豆腐。2豆腐压碎,放入小葱,加盐,鸡精,十三香。3加一勺淀粉。4搅拌均匀。5弄成丸子。6油温六成热下锅炸,炸制金黄色捞出备用。7碗中放入一勺生抽,一勺耗油,适量水淀粉。8倒入锅中熬制浓稠。9把料汁浇在丸子上。10成品图。
最初的最美❤
红油抄手它独特的地方就是它的汤汁,鲜香麻辣,据说正宗的红油制作工序复杂,光香料就有十几种,慢火熬制出来的红油鲜香浓郁,所以才这么受吃货们的喜爱。
品味生活杂趣
犒劳一下,来顿大餐,哈哈! 用的南极直达冰鱼太好吃了,海鲜汇怎么可以少了“它”。
莎糖家
1准备材料,面皮是在卖饺子皮的店里买的2豆腐切丁,葱切碎放入大碗中3放入2勺油4放入适量盐和鸡精5拌匀备用6拿一张面皮平铺,放上适量馅子7先把一边折起来,抹上少许水8再把另外一边折起来,用手轻轻地按着让皮粘好就可以了9平底锅放入适量油烧至七成热,放入豆腐卷10小火煎至表面金黄翻面11煎至两面金黄即可。
云朵里的那只猫
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起,放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团,饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中,大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中,最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆