这是一道正宗的四川菜。无论在四川什么地方,餐桌上都会听到大家说老板,来一盘凉拌粉条。可见这道菜的受欢迎程度了。这道凉拌粉条个人觉得啊,要多放一些花椒面。因为好吃麻辣鲜香,特别开胃唯一的重点就是这个粉条啊它热的,它会黏在一起。应该怎么处理呢?下面的菜谱中会教大家具体的做法。
雨欣欣欣
1清洗干净 鲫鱼肚子塞入姜 小葱 撒盐 料酒 腌制15分钟。2控干水分 锅内倒油后加入少量花椒获取麻油 花椒捞出。3鲫鱼放入油锅两边煎至黄色,加入热水 放入料酒 中火熬制10分钟。410分钟后加入豆腐 继续熬制10分钟。5加入盐 葱花出锅 ????。
宋伟Tony
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老!
慢时光里的微凉
鸭肉功效可滋阴补血、益气补虚,利水消肿。营养丰富,老少皆宜,是很好的滋补佳品。
最爱❤️美食
哈哈炎热夏天苦瓜煎蛋是最受欢迎的,简单健康美味。
Doctor_mtNXLM
鸡蛋饼配豆浆,在我看来这道早餐真真是绝妙的搭配,咸口的软乎乎的蛋饼,裹着自己想吃的一切,配上微甜的豆浆,一口一口吃进肚子里,似乎能带来一天的能量。 而我们今天做的鸡蛋卷饼,则在味道上有了更深的层次,其中加入了鳗天下儿童烤鳗,它香味浓郁,在丰富味道的同时还能补充DHA和维生素,是不可多得的营养早餐。
鳗天下美食
酥的掉渣的鲜肉月饼,吃着不错哦。
落花糖堡DIY烘焙
很简单的香辣虾做法,只要你看了肯定就会做????。
邱思林林
干拌是四川的特色菜采用的是各种干粉拌菜今天这道干拌豆腐干儿是一道快手菜。豆腐干儿在市场上有售。价格非常的便宜。然后里面用了两种可以生吃的食材折耳根和韭菜非常的清香好吃????
雨欣欣欣
这个饼的做法被我修改了几次之后做法是很简单的,也比较快手,即使放凉了吃也不会硬,跟外面卖的一样香,我们自己做的饼没有什么添加,干净卫生,如果你没有时间,可以提前一个晚上和好面放在冰箱冷藏,葱和油酥也都提前做好,这样一准备第二天的早餐做起来就更快了,如果没有时间煮粥,随便冲杯麦片或者牛奶就可以填饱肚子。
YOYOvs
1准备米粉,干米粉要提前泡。2干米粉放入容器中,倒入八十度以上的热水浸泡半小时。3猪瘦肉剁成末。4放入一勺味极鲜。5半勺淀粉抓匀。6放入一勺食用油拌匀。7小葱清洗干净。8锅中放油烧热,放入水煮开。9水开后放入紫菜。10放入肉末。11放入米粉,放入一勺味极鲜。12半勺蚝油。13肉末煮一分钟用锅铲轻轻打散再煮一分钟。14放盐调味。15放入鸡精,关火。16撒上小葱。17特别的鲜呢。
笑笑昵
1八角、桂皮、香叶、小葱都清洗干净备用。2生姜切片。3鸭腿清洗干净。4锅中放少,放入一半的姜片、料酒焯水后捞出沥干水。5锅洗净不用放油,改小火,放入鸭腿,先把鸭皮一面朝下煎,再煎鸭肉那面,煎至两面金黄。6放入白糖半勺、酱油一勺、生抽一勺、蚝油一勺、料酒一勺、放入八角、桂皮、香叶、良姜、小葱、姜片。7小火慢慢翻炒至上色。8放入浸过鸭腿水,盖上锅盖,煮开后中火煮一小时。9煮至水剩三分之二时放入少许的盐再煮。10煮至汤汁变少时大火收汁,别收干了,收到汤汁浓稠关火。11成品。
笑笑昵
鲈鱼富含蛋白质维生素a,b族维生素钙镁锌硒等营养元素,具有补肝肾脾胃化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用,先看看红烧鲈鱼的制作过程吧!
兰天小窝
1芝麻酱加食用油稀释,不要加水,加水没有加油稀释的好。2小葱和大蒜切碎放入碗中。3花生放炒菜锅里加油炒熟。4调料碗里加入盐、生抽和鸡精,在放少许香油。5锅中加水烧开煮面。6面条煮熟后过凉水,最好提前冰箱里冰一点水。7面条放在盘子里加入黄瓜、花生米、调料汁和芝麻酱。喜欢辣的可以放点辣椒油。小窍门喜欢吃辣的朋友们可以把辣椒油放在调料汁里,我是我家的小朋友不吃辣的,所以分开放了。
旋转木马€原地忧伤
1准备一只鸡。2膜上盐焗鸡粉,塞入姜、蒜头、小葱。3开始蒸25分钟。
期待下一站幸福~蓝厨
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤,还可以。买来一斤口蘑,用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下,蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味,组合起来非常的不错,而且下饭,哈哈。几分钟,一个营养丰富,味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
一日去朋友家吃饭,嫂子煮了个鲍汁焖鸡,味道真是好极了,于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡,用李锦记的鲍鱼汁,加上马铃薯和洋葱,一起焖熟,不错,味道差不多,既有鸡的肉香,又有海的味道,浓郁中透露着清香,呵呵,偷师成功。
琴心剑胆
自己磨的糖粉可以根据用量随磨随用,不需要添加淀粉。不过如果要把磨好的糖粉保存起来,就需要加入3%的玉米淀粉防止结块了。!
坨坨妈
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈