在鸡蛋饼中加入了榨菜,很惹味令人胃口很好,更能吃得饱饱的为一整天提供能量。简单好吃,不妨试试哟。
緣豆兒
1把猪肉切小粒后剁一下。2大葱及姜切成沫。3把剁好的肉放碗里,加葱姜沫,加蚝油一匙,五香粉2克,鸡蛋清一个,蛋黄留着后用。生抽一匙,鸡精3克,盐少许。向一个方向搅拌,边搅边加清水2匙。4白罗卜切厚2mm的薄片,下开水锅淖水变软,捞出过凉备用。5西红柿切两半,小葱切圈。6把调好的肉馅放在罗卜片上。7把放上肉沫的罗卜片依次依靠摆盘,中间放入肉馅在肉馅中心按个窝把鸡蛋黄放入。用小西红柿点摆下造型。放入开水锅中,大火蒸十五分。8取一小碗,碗中放蚝油半匙,生抽一匙,香油半匙,生粉半匙,清水二匙搅拌均匀后备用锅热后把
智竹快乐
清蒸选用鲜活的武昌鱼为主料,成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。菜品口感鱼肉鲜美,汤汁清澈,原汁原味,淡爽鲜香,外带姜丝麻油,香气扑鼻。低胆固醇高蛋白,老少旨宜。
金凤栖梧
杭州美景自不必多说,一景一故事,一景一传说。杭州是一个有故事的城市,是有一个个故事契合在一起的城市,呵呵,没有来杭州前,断桥残雪、雷峰塔、岳飞、济公等等早已闻名于耳,东坡肉、叫化鸡、西湖醋鱼、龙井虾仁等是不是也久闻其名?来来来,今天一起来看一看这款我在店家的摊前,用手机边拍边问,记录下所有的过程,然后复制的杭州特色美味菜肴:葱包烩儿。
Qiuyue0815
苦芥,生长期10个月,其味微苦,有清热解毒之功效,可凉拌、泡制、煲汤,尤以煲汤更鲜美,深得食客青睐.苦芥炖鹅汤是重庆菜中少数的不辣,清热解毒、滋阴养颜!
大陶_CCMFST
印象中,过年的时候总会蒸几锅白白胖胖的大馒头,做为过年的主食,但是相比以前,现在自己做面食的人越来越少,即使是过年,大多数人也是买现成的,其实,吃过自己做的面食的朋友都知道,外面买的,不管是口感还是营养安全,都是远远不如自家做的。今天给大家分享一道五珍粉葱花油卷的做法,好吃养胃又新颖,主食换换口味,相信很多人都会喜欢哦~趁过年,为家人做一锅吧~
纯纯的早餐
“快手+好吃+营养”的早餐并不是什么难事~,今天就教大家做道快手早餐饼。加入土豆丝的鸡蛋饼营养满分,口感十足,味道超级赞!关键做起来简单省时,是上班族和宝妈们的最爱~
玉皇食品
面包的种类很多,平时吃的最多的就是甜的小餐包。孩子说甜面包吃腻了,那咱就换个口味,做一款咸口的芝麻葱花面包。这款面包葱香怡人,咸甜适口,柔软有弹性,孩子最爱吃,顿顿吃都不腻。详细做法分享,当早餐吃超棒哒。
飘零星
1黄鱼洗干净沥干水分,如果是有腥味的话先放黄酒每一面腌制5-8分钟,新鲜的话可以不用黄酒腌制这一步。2雪菜一包。3葱、蒜、辣椒备好。4黄鱼用淀粉裹一下。5高温下锅炸至定型。6捞出来,备用。7油锅炒香佐料。8放雪菜进来慢慢炒。9不断翻炒大约3-4分钟,最好油多一些使雪菜很滋润。10放入黄鱼,加水没过,放少许糖(也可以不放)煮5-8分钟收汤汁。11装盘,撒葱花。
黄黄元宝
临近年底了,菜市场里面各种菜的价格也是节节攀升。猪肋排竟然涨到了二十八块钱一斤,挑选了三根,让肉市老板帮我剁得稍微小一些,老板笑了笑,接过肉去,在砧板上咔咔咔就是几刀,剁好之后,装进袋子里递还给我,还不忘取笑我一番,说如果再剁小一点儿的话,就成饺子馅了。嗯,这主意倒是不错的,我决定了,下次去就让他帮我剁排骨馅做饺子,哈哈哈。。排骨的做法有很多,红烧、糖醋是最常见的。排骨除了红烧,还能这样做,步骤简单零油烟,有肉有菜营养全,鲜嫩入味超下饭,豉香浓郁,鲜嫩入味,一盘不够吃。
飘零星
今天教你做一道硬菜,也是一道家常宴客菜,排骨最好吃的做法,味道超级赞,比较适合在年夜饭的时候做,详细的做法分享给您,做法简单,一看就会,赶紧学会了,在年夜饭餐桌上露一手吧,宴客倍有面子。排骨是常吃的食材,味道鲜美,可以补中益气,排骨的做法很多,可以做成酱排骨,可以炖排骨汤,还可以红烧、糖醋、油炸,都非常美味。多种做法中,我最喜欢蒸。蒸制方法更容易保留食材的营养,少油腻,无油烟,虽然费火,但是营养不流失,更加健康。糯米香糯可口,是一种温和的滋补食材,可以补虚、补血、健脾暖胃。用糯米包裹腌制入味的排骨,然后用
飘零星
记忆中蒸藕夹这种“大菜”只有在过年过节或者去做客的时候才能吃到,糯糯的莲藕夹着肉馅,莲藕香甜,肉馅有滋有味,一口下去,双重满足感。云南盛产莲藕,尤其以澄江的九孔莲藕最好,秋冬正是食用莲藕的最佳季节,蒸、炒、煮、拌样样好吃。俗话说男韭女藕,女同胞宜多吃藕。过年了,年夜饭要准备很多菜肴,蒸菜大多可以提前准备,一锅蒸几个菜,省时省力,又寓意蒸蒸日上,是年菜的不二之选哦!
小董妞@厨房
云南有一道菜叫牛扒烀,其实就是类似清汤牛肉,用小火慢慢把牛肉烀到软烂,一定要配薄荷,然后打胡辣子蘸水,冬天里来一碗牛扒烀,整个人都暖和了!牛扒烀里有牛肉,牛杂,牛蹄筋,牛杂在家里是有点难实现,买现成煮好的也行。今天在家煮了一锅放了牛腩和牛蹄筋,味道也是非常赞!
小董妞@厨房
超级简单的下饭菜,而且还超级能撑场面哦!做这个麻婆豆腐用老豆腐还是嫩豆腐全凭个人喜好,都很好吃哦!超级下饭的!
小董妞@厨房
莲藕排骨汤是家乡的特色美食之一,秋冬季正是莲藕上市的大好时节,这个时候的莲藕又新鲜又美味,用它煲汤是最美味不过的。之前在家妈妈就会经常给我们炖这道汤,全家人都喜欢喝,它是一道清淡无油腻,美味又滋补的营养汤,男女老少都适合常喝。因为排骨含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙和骨胶原,用它炖汤可以为人体提供钙质,钙质是人体必不可缺少的营养元素,而莲藕又有清凉润肺、通便止泻、健脾开胃之功效,和排骨搭配在一起煲汤养生效果更佳。我每次炖这道汤会特意添加少许甜玉米,一方面是因为玉米中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质、叶黄素
黄豆豆的一家
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿,去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的,不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中,加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝,洗2-3次,洗掉淀粉后沥干备用。先热油,放花椒热下,然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟,加入青椒继续炒3分钟,加少量盐,少量醋,一两分钟后出锅,就完成了。
abqqcd