小葱煎蛋,简单的一道菜吃起来还不错。
紫菱夜雨
天气转凉,每天喝点汤,暖暖胃,挺不错的。
紫菱夜雨
番茄金针豆腐汤,食材简单,做法易学,几分钟就能搞定的一碗快手靓汤。番茄不仅味道鲜美,营养超级丰富,因此被称为“神奇的菜中之果”,金针菇、豆腐、番茄三者搭配,不仅营养美味,暖心又暖胃。平时多喝汤,对身体好处多多。金针菇不含叶绿素,不具有光合作用,不能制造碳水化合物,但完全可在黑暗环境中生长,必须从培养基中吸收现成的有机物质,如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物,为腐生营养型,是一种异养生物,属担子菌类。
水怜忧
1牛肚洗净,切丝。2用竹签穿起来。3花生酱(用芝麻酱也可以)分次加水调成酸奶状的糊状。4加入盐,胡椒粉,生抽搅拌均匀。5大蒜和小葱洗净,分别切末。6锅中添水烧开,放入牛肚煮约一分钟。7将牛肚捞出,调入花生酱,蒜末,葱花拌匀,最后淋上辣油即可。
悦悦玉食
1猪肉剁成肉馅。2肉馅放入盆中,加入盐,黑胡椒粉,玉米淀粉,打入鸡蛋。3搅拌均匀。4藕去皮切末。5藕末放入肉馅中,加入姜粉和葱花。6继续搅打上劲。7锅中加入菜籽油,用大小合适的勺子一勺一个饼,压实整形,煎至两面金黄。8加入黄豆酱油,老抽和适量清水,煮至汤汁收干即可。
髅小彬
1准备笋干,入温水浸泡一晚上。2准备五花肉洗净。3笋干切块,入电高压锅压按蹄筋键,压至软烂,捞出洗净。4五花肉切块。5入冷水锅烧开煮5分钟去除血污。6捞出洗净,沥干水分待用。7热锅放油烧热放入姜片,再放入五花肉煸炒至出油表皮微黄。8加入高汤(或者开水)没住五花肉。再放入香叶、八角、花椒、生抽、蚝油、白糖、干辣椒、料酒、蒜瓣加盖焖煮5分钟。9放入笋干,翻炒均匀,倒入开水没住食材,加盖焖煮5分钟。10倒入砂锅,放入大葱、小葱结加盖大火烧开转小火炖煮1.5小时左右至五花肉软烂。11去掉小葱结、大葱段、放入鸡精、
夏家私享菜
制作葱烧菜肴应该选择大葱的葱白部位,因为大葱的葱白质地、口感、味道都适合入菜。这道【葱烧多宝鱼】用的是小葱,小葱的优点是鲜嫩,其它的不如大葱,所以用小葱烹制菜肴时一定要多放一些。
馋嘴乐
1小葱切碎2豆腐扣入盘里3撒上适量盐香油和生抽酱油鸡精调味4加入适量辣油5撒上葱花即可
笑梦
啤酒能很好的去除鲫鱼的腥味并提鲜
皮皮娜Nana
1牛里脊肉切成条状,加盐、料酒、生抽、淀粉、食用油拌匀放置半小时2香菇胡萝卜切丝,小葱洗净3锅中放油,下入牛肉丝翻炒变色盛岀4锅中留油,放入香菇胡萝卜丝翻炒5胡萝卜丝炒软时,放入牛肉丝翻炒6加盐生抽调味,放入葱段7炒匀出锅。
清水淡竹
只需简单提前腌制,端上桌超受小朋友的欢迎,家里有电饭煲即可制作,无需烤箱简单易上手。
白茶home
1中筋面粉加入酵母粉,温水,打入鸡蛋2揉成面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大3猪肉切丁4青椒去蒂去籽切末5红椒去蒂去籽切末6茄子去蒂切丁7锅中加入花生油,放入葱花炒香8加入肉丁翻炒变色9加入郫县豆瓣酱炒出红油10加入茄丁翻炒至软11加入鸡粉和青红椒中小火翻炒2分钟,晾凉备用12面团排气揉匀,分成若干小剂子,擀成面皮,不要太薄13包成包子放入蒸锅,大火8分钟,中大火7分钟,关火焖3分钟即可。小窍门由于是熟馅且有油,我省去了二次发酵的过程,但并没有影响成品的松软。
髅小彬
这道菜做法稍微麻烦一点点。将豆腐切成口袋状,用虾仁、猪肉、香菇调成三鲜馅装进豆腐做的口袋里烧熟了享用。虽然做时麻烦些,但吃起来很过瘾,寓意又很好,麻烦也值得。这道菜选用豆腐、虾仁、猪肉、香菇四种食材,又搭配了少许木耳,营养很全面,也是一款养生菜。
尔东叶
大概每个人都有一道明知不健康,但是就是喜欢吃的菜吧……
云朵里的那只猫
几年前做过一次南瓜蒸鸡盏,今天忽然间想起来了这个菜,晚上来做一个。
青羽一诺
1准备花菜两小朵。2把花菜掰成小朵,梗切片。3泡在淡盐水中五分钟。4煎锅烧热,下一勺油煎香蒜末。5下入花菜翻炒两分钟。6下入盐,辣椒粉,生抽少许,继续翻炒至熟,起锅时放醋和鸡精即可。
球球厨窝
1手撕包菜,一盘的量。2肥瘦肉切片,蒜头适量。3把肉煎出油,煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐,生抽,鸡精即可。
球球厨窝
这道菜色香味俱全,很下饭哦!
xiangyang_cd
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
塌沙鱼,比目鱼的一种,个头不大,味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖,活的会贵一倍价钱左右,买了两条冷藏的,还比较新鲜,档主说用红枣蒸味道不错,我就试试。蒸熟一试,果然味道不错,鲜美中带有一丝枣香,好吃。
琴心剑胆