1土豆洗干净,下锅煮熟。2做蒜蓉。3煮熟捞出。4去皮。5加入葱碎。6加入蒜蓉。7加入盐拌匀。8装盘。9一起吃土豆泥吧!
大蜜呀v
嘴馋想吃炸豆腐,外面摊上不咋卫生,而且想吃还遇不到,就自己动手吧。这个拌酱算是万能酱,拌面,拌米粉,拌豆腐,拌海鲜,各种拌都好吃,喜欢香菜的可加,黄瓜也可。辣椒面我用贵州2+1复合的辣椒面,建议你们也用,非常香,各大购物平台都有卖,挑选你们喜欢的牌子。这个是一块豆腐的份量,拌酱咸味够了,不要再加盐了,如果份量大的豆腐或者拌多的面条什么的,拌好自己尝一下咸度,酌量再加盐。
三叶秋小厨
小龙虾我一直做得不太好,主要是不入味,昨天又买三斤小龙虾,家里有现成的蒜蓉小龙虾调料,照着包装袋上的步骤做好,壳上滋味很美妙,但肉还是没味道。今天妈妈给了我一袋小龙虾,我就不打算做什么蒜蓉麻辣的了,剥出虾仁,调个酱汁,与黄瓜一起拌一拌,夏日开胃凉拌菜就是你了!
眉记:
1将花椒,生姜,蒜瓣,青红椒切好备用。2将牛里脊肉切片,放生姜,生抽,盐,生粉,香油,腌制半小时备用。3金针菇洗干净控水备用。4烧锅油热放入辣椒,生姜,花椒,青椒翻炒两下。5倒入豆瓣酱,盐,翻炒入味。6加入适量热水。7水开后放入金针菇。8金针菇煮开烧两分钟。9将牛肉片打散放入锅里。10煮三分钟,盛起装碗里。11撒上葱花,可以吃了!小窍门牛肉一定要切薄。
为自己取个独一无二的昵
1鸭子选择小一些的。2放入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、姜和小葱。3多揉搓一会放入冰箱中腌制一夜。4捡去生姜和小葱,放入高压锅中蒸半小时即可。5成品图。
笑笑昵
1准备食材。2西红柿切大块。3小葱切碎。4土豆擦丝。5锅热倒油加一点葱花加土豆丝。6加西红柿翻炒均匀。7加水。8水开加面。9面条中火煮7、8分钟。10淋鸡蛋液。11加盐酱油调味。12撒葱花。13滴香油。14一起吃面吧!
大蜜呀v
上桌秒光,鲜嫩可口,打底的粉丝融合了海鲜的鲜味分子,更加入味。蒜蓉酱的加持简直是海鲜的神仙搭配,去腥提鲜,丰富层次。一锅做下来整锅端上,连锅都少洗好几个????这次选用的油蛤,买不到的亲用花蛤代替。宴请亲朋也是非常拿的出手的一道菜,值得一试。
三叶秋小厨
1准备食材,生姜大蒜切片,辣椒小葱切段。鸡翅根用水浸泡半小时。2鸡翅根划两刀,放入大碗中,加入小葱花椒生姜大蒜。3味达美臻品料酒1大勺。4六月鲜红烧酱油1大勺。5味达美臻品特级生抽2大勺。6味达美臻品蚝油1大勺。7葱伴侣6月香蒜蓉豆瓣酱1大勺,黑胡椒粉1小勺。8戴手套多抓拌一下,更入味。放入冰箱腌制3小时以上,建议提前一晚腌制,白天直接烘烤。9烤箱220度预热10分钟,后放入鸡翅根烘烤20分钟。10再翻面烤10分钟。11蒜蓉酱香鸡翅根出炉了,夏天开胃美食,味道杠杠的,快来享用吧。小窍门烘烤时用烤盘垫锡纸,
爱美食的紫云
1肥瘦肉馅加胡椒粉、料酒、姜蓉、鸡蛋、玉米淀粉拌匀。2加入老抽,颜色会更好看。3拌匀。4洋葱切丁。5胡萝卜切丁。6锅热倒油。7加胡萝卜翻炒均匀(大概一分钟)。8加洋葱炒香。9加入甜面酱炒匀。10再加入拌好的肉馅炒至变色。11添适量清水,我加了大概100g。12加糖调味,不喜欢甜口的也可以不加。13小火炒制,变得粘稠即可。14装盘撒葱花。15拌面条。16卷入薄饼。17怎么吃都好吃。18一起吃肉酱吧!
大蜜呀v
1如图。2鸡蛋液。3自己家发的绿豆芽,清香。4摘一点嫩的空心菜叶。5粉干先泡半小时。煮熟捞出过凉水晾凉备用。6基围虾煮熟剥好壳,清洗干净备用。7煎鸡蛋。8炒空心菜,要加点盐。9炒豆芽也要加点盐。10先爆香蒜泥和辣椒末。11再加入粉干翻炒。一会儿后加入盐,老抽翻炒,然后加入鸡蛋,基围虾,生抽一起翻炒,要用力把粉干炒成段,这样好入味又不结锅巴,最后加入豆芽空心菜翻炒,最最后加入小葱葱炒炒炒,香喷喷。12如图。13成品。14出锅开始的模样。15摆个盘!
汪小居
1剩米饭准备就绪。2小葱和鸡蛋准备就绪。3将鸡蛋打散备用。4小葱和大蒜分别切碎。5锅中入油烧热,放入蛋液炒散盛出。6锅中另入油烧热,放入葱蒜炒出香味。7加入米饭翻炒一下。8放入提前炒好的鸡蛋翻炒均匀。9加入酱油,五香粉翻炒均匀。10出锅加盐调味即可。11家常炒饭,简单又美味。12成品图。小窍门如果您也喜欢简简单单的炒饭,那就是遇见知音啦!祝您安好!
米拉Miira
1杏鲍菇,番茄和葱洗净备用。2鸡蛋磕入碗中打散。3杏鲍菇切成条,入开水锅中焯熟。4炒熟后捞出过凉沥干水分。5小葱切碎备用。6番茄切小丁备用。7锅中入油烧热放入蛋液炒散。8加入番茄炒和五香粉翻炒,放入少许水。9放入杏鲍菇同煮。10撒入葱花,淋少酱油,出锅加盐调味即可。11撒入一点香菜增香,不喜欢的可以不加哦。12成品图。小窍门家常快手菜,美味又简单!祝您安好!
米拉Miira
炎热的夏季……一款清清爽爽的小凉菜……会带给你意想不到的惊喜!
大蜜呀v
天气越来越热,吃啥都没味,来一盘凉皮,酸得开胃,凉得舒爽。
小小多和包子
1牛肉洗净切块备用。2所需食材准备就绪。3锅中入水放入牛肉块焯水,放入花椒,姜片和料酒去腥。4洋葱切块,大料准备就绪。5小葱香菜切碎,面条备用。6胡萝卜和番茄切块。7牛肉焯水后冲洗干净控水。8锅中入油烧热,放入大料和洋葱炒香。9放入牛肉块,加豆瓣酱,黄豆酱、料酒,酱油翻炒均匀。10放入胡萝卜和番茄继续翻炒。11加入开水摸过食材,水的量稍微多一点,加盐调味。12盖上盖子上气后压三十分钟,时间根据自己的口感喜好和牛肉的部位调整。13时间到后排气开盖,香气四溢哦。14面条煮熟盛入碗中。15浇入番茄牛肉汤头,撒入
米拉Miira
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝