搜索
1小龙虾用清水冲洗几遍。2依次用小刷子刷洗干净。3捏住虾尾中间抽出虾线。4依次弄好控干水分备用。5准备花椒，八角，姜片，蒜末，麻辣底料。6起油锅倒入底油（多一点）下姜片，八角，花椒爆香。7下辣椒段，蒜末，麻辣底料炒香。8倒入小龙虾翻炒至变色。9倒入一瓶啤酒。10大火烧制，加入老抽调味尝尝味道如果觉得太淡可以加点盐。11撒上线椒圈，加入鸡粉调味即可出锅。12成品。13成品。
厨娘宋宋
小龙虾（学名：Procambarus clarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
北北‖北北
用最简单的调味品，做出最美味的美食！
梦悦的小灶炉
1小龙虾清洗干净下锅焯水。2捞出控水备用。3锅中热油下入葱姜蒜炒香。4下入火锅底料炒出红油。5下入小龙虾，加生抽，蚝油，白糖，盐，翻炒均匀。6加少许水，煮五分钟即可。7出锅撒香菜完成。
最初的最美❤
都喜欢吃麻辣小龙虾 可是蒜香的也很好吃 吃过你就会爱上它 调料很简单 味道大不同
赵姐美食号
味道安逸惨了，懂的人来????????????。
专卖配方_8ElU美食强厨
1小龙虾洗白白，去尾线。2龙虾下油锅炸至五层熟，捞起漓油。3爆炒火锅底料，蒜姜，辣椒，花椒，加几片香料，加一点水熬一下，下龙虾加料酒，加洋葱西芹至熟就可以装盘了。小窍门佐料根据龙虾的多少适量放，喜欢辣的就多放点辣椒。
让时间说真话_NnedRWn9
1小龙虾回来先用清水泡一会，没时间的就多洗吧。2先用刷子刷干净；然后去头（头那里有沙囊，照着头的大概二分之一处剪开，去掉沙囊）、去虾线（直接扯最上面、最中间的那根尾巴，虾线就跟着出来了）；最后开背（拿剪刀从虾尾去虾线口沿虾背剪开）很多人都不去头开背的，我个人觉得做了会更加入味。3虾处理干净了，接下来就是准备辅料啦。蒜，姜，八角，香叶，孜然粉，料酒，油盐酱醋，白砂糖。4姜切丝，蒜弄碎待用。5打蒜茸。家里没有料理机，我是用豆浆机的果蔬汁功能打的。豆浆机里加适量水+1个半蒜头+姜丝打成蒜茸汁待用。6热锅放油放盐
菁浯_WnSRCe
1小龙虾清洗干净。2小龙虾清理后的样子。3姜葱蒜洋葱红辣椒，青瓜（生的），玉米（先煮熟）准备好。4姜蒜洋葱红辣椒，热油下锅，爆香。5倒入小龙虾，炒香。6倒入一瓶啤酒。7加入蚝油，酱油，糖，盐。8大火烧开，中火焖煮20分钟。9因为孩子不能吃辣，所以先盛一部分出来。10剩余部分，加入辣酱，继续焖煮两分钟。11倒入青瓜，玉米，葱段。再焖煮两分钟，就好了。12色香味俱全。13好吃的停不下来。14玉米青瓜也好吃。
柔昊琳琪
1小龙子处理干净备用。2大蒜切末。3葱切段姜切片。4锅中烧油。5下入蒜末炒香。6加葱姜。7加白糖，盐，醋。8放上小龙虾，倒入啤酒。9加适量清水，小火焖十分钟。10加鸡精。11翻炒均匀。12出锅摆盘完成。
最初的最美❤
夏天的时候最适合来盆小龙虾配上冰啤酒，简直不要太美好~
一条没有梦想的咸鱼
当下是小龙虾大量上市的季节，做法多种多样，可红烧、清蒸、白灼、麻辣……等等，今天就来个简单点的，味道不错哦
花姐私厨
1小龙虾清洗干净。2去掉虾线。3锅中水开放入葱。4小龙虾上锅蒸十五分钟。5碗中加入葱蒜末，加味极鲜，醋，白糖，耗油调匀即可。6成品图。
最初的最美❤
1小龙虾取虾肉，收拾干净。2蒜姜切成末。3锅中加入少许底油，下入蒜末姜末炒香。4锅中加入少许底油，下入蒜末姜末炒香。5下入小龙虾肉翻炒均匀。6烹入料酒，加入生抽、老抽、白糖 、蚝油、少许清水定好味。7勾入少许水淀粉8小火略煮。9转大火收至汤汁浓稠。10留些汤汁，和虾肉一起浇在米饭上，配上黄瓜、煮熟的红萝卜和玉米即可。11成品图12成品图13成品图
给宝贝做的饭
1香辣可口。2美味。3食材准备好。4小龙虾去虾线、头部腮腺洗刷干净。5热锅凉油放入一半的蒜末、姜末大火煸香。6小龙虾放入，转大火炒透变色。7加入少许白糖。8加入生抽、老抽、蚝油、红辣椒。9加入啤酒????。10放入魔芋块适量盐调味，大火煮滚5分钟。11加入紫苏叶、剩下的一半蒜末。12装盘。小窍门1.魔芋要事先绰水。2.啤酒根据龙虾多少增减份量。3.蒜末要多。
苹果的萍
好久没吃饺子了，和朋友一起包饺子吃啊，平时都是自己吃饭，今天也忙活起来了，呵呵，下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
1鸡蛋打散备用（加少量盐）。2油锅加热，倒入打好的鸡蛋，倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上，放上切好的黄瓜条，加上蓝莓酱（呃~这个忘拍了）。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey
象拔蚌又称"海笋"，属于软体动物门瓣鳃纲海笋科，是一种海产贝类，通常其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管也称为触须，这水管很像一条肥大粗壮的肉管子，当它寻觅食物时便伸展出来，形状宛如象拔一般，故得象拔蚌之美名。其拔肉色洁白，肉质细嫩，口感清鲜甜美，被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。
maiwu2005
1清洗鱼调好材料备用掩制蒸出炉在鱼身滴一点香油。2都一样拉哈哈。
742110007
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
