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小龙虾任何季节都是餐桌上的“宠儿”，百吃不厌。
宛馨儿爱美食
1小龙虾刷干净，抽虾线，然后剪虾头洗净里面的脏东西，沥干水备用2大蒜，生姜，干辣椒，八角，香叶，花椒洗净切好备用3备好啤酒，豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，料酒4冷锅倒油，油热后倒入配料炒香5再放入豆瓣酱炒出红油6倒入小龙虾翻炒片刻7加入生抽，老抽，蚝油，料酒翻炒均匀8倒入一瓶啤酒，然后煮开后加适量盐，盖上锅盖焖3分钟9加三颗冰糖10翻匀后盖上锅盖再焖3分钟11美味的小龙虾完美的完成了12然后一个一个摆盘放入盘子里，再把剩的汤汁淋上去13摆盘完成啦！美啦！
打咕噜的布丁
小龙虾这样的美味，大家是爱不释手的，吃的时候会把手指都会吸一下才吃的过瘾。炒小龙虾喜欢麻辣重的就多放些，不喜欢就用生抽炒都美味。
大草海
1小龙虾洗净备用。2金针菇洗净码在盘子里。3大蒜洗净。4切碎。5加入适量盐生抽和油拌匀。6小龙虾对切摆盘。7蒜蓉码上。8铺满虾身。9大火蒸8分钟。10撒上葱花。11上桌啦。12开动开动。
老U爱小轩哥
太美味啦，红红火火的颜色，一看就食欲大开～
满宝妈妈
1备料图。2冷锅冷油下花椒 大料 桂皮 香叶 炒香。3加姜片 蒜瓣 炒香。4加郫县豆瓣酱 小火炒出红油。5加龙虾尾爆炒半分钟。6加干料（盐1小勺 十三香1小勺 鸡粉1小勺）炒十秒钟。加湿料（生抽2勺 老抽半勺 蚝油1勺 蒸鱼豉油2勺 辣椒油2勺 葱花）炒上色。7加一碗开水，中小火煮五分钟。8关火，盖上锅盖。将龙虾尾泡在汤汁里入味，最起码要泡十分钟以上。9成品图。
小透明zwh
麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖南著名的地方小吃，喜欢的朋友可以去实践一下。
教父家常菜
小龙虾肉质松软，营养丰富，含有脂肪、维生素、氨基酸及钙、钠、钾、镁等矿物质，小龙虾中脂肪的含量比畜禽肉低得多，并能防止胆固醇在体内蓄积，容易被人体消化吸收。龙虾中因含有丰富的矿物质能提高人体的免疫力，对身体早衰有很好的预防作用。小龙虾中含有矿物质硒，有很强的抗氧化性，能够清除体内的自由基，抗癌防癌。常吃龙虾还能促进女性胸部的血液循环，帮助产后妇女下乳汁。
祯祯宝贝
麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省闻名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，光彩红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。夏季是吃小龙虾的季节。
鼎园丰餐饮培训
油焖大虾发源于湖北江汉油田湖北省潜江市，目前传遍世界各地，并根据当地口味进行改良，现已成为一道名菜。主要烹饪工艺是炒焖。菜品光彩枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口，是闻名的厚味佳肴。传统的油焖大虾比潜江的“五七油焖大虾”更偏重于健康和养身，经由几百年的沉淀，在营养健康和口味口感上达到极致，即保持了原料虾的营养最小的流失水平，又在口味口感上适应众口难调的食客。因为“五七油闷大虾‘口味偏重，放入的香辛料和中药并不适合所有人体质，在江汉油田庶民中早已不用这种过期的做法，江汉油田老庶民家中的餐桌上，更多的是用
鼎园丰餐饮培训
麻辣小龙虾，又称口味虾、长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾、“麻小”等，属湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成，色泽红亮，口感香辣鲜浓。
鼎园丰餐饮培训
十三香小龙虾作为一种大众化、热气腾腾、色泽鲜红、香气扑鼻、味道独特，色香味俱全，具有麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥的特点。
鼎园丰餐饮培训
到了小龙虾上市的季节了，当然是吃吃吃。
春天食记
小龙虾清洗，处理还有选购都有技巧的，现在小龙虾才刚上市，这时的小龙虾还很嫩，肉比较少。到七八月份才是正式吃小龙虾的时候。先来个热身吧！
食无涯
1小龙虾先放在盐水中浸泡，再剪掉大钳角，抽去虾肠线，头部侧剪下，再刷刷腹部。2热锅热油。3放入生姜片和红葱头。4放入小龙虾，翻炒，再加盐，料酒，炒二分钟。5再加孜然粉，花椒粉，沿锅边加少许水，再煮三分钟。6起锅开吃。
斌1975
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
所以一般过年家里都有蚝吃，过年吃蚝寓意也很好，所以大家都很喜欢吃，味道也好，对身体又好的哦。
草莓
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
