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苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功能，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子等有一定的疗效。可以预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌的作用。有降血糖、降血脂和美容肌肤等多种功能。
一溪月
1把鸡切小块洗净，放锅里炒干水分。2葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，花椒，辣椒备好。3把炒干的鸡盛出来当一边，锅里倒油，将葱姜蒜调料放入油中熬制约7-8分钟。4把鸡还有辣椒一起放入锅中，加入味极鲜酱油，十三香，老抽，盐。翻炒5分钟左右即可。小窍门熬制调料的时候一定要小火，火急了会糊的。
水晶飞鸟
1猪肠洗干净冷水下锅。2加入卤料包煮。3煮40分钟即可。4捞出。5姜蒜切沫，小米椒切圈，香菜切段。6加盐、醋、生抽、花椒油香油搅拌均匀。7切小段蘸食，原汁原味。8成品。
清风小厨L
1猪肚。2粉丝、青红椒。3粉丝用温水泡软。4锅中烧水下肚丝、姜丝烧开，盐、胡椒粉调味。5加米醋、小米椒、香菜、鸡精即可出锅。6成品。7成品。
清风小厨L
1鱼杀好，里面清洗干净，清水多冲洗几次。2两面划上几处刀口。3抹上少许盐，放入葱，姜，料酒腌制十五分钟，中途翻个身。4盆底垫上葱，姜。5鱼立着放入盆中，上面放些葱，姜。6水开，上蒸锅大火蒸7.8分钟（超过十分钟鱼肉就太老不好吃了）。7姜葱，小米椒切细丝备用。8鱼取出锅，倒掉里面的水，鱼下面和鱼身上的葱姜取出，铺上葱姜丝，小米椒丝。9起锅倒入色拉油，烧至锅中冒烟。10趁热浇上热油。11从头到尾，淋上蒸鱼豉油就可以开吃了。
噬血gg
1西芹切片，香干切小块，小米椒斜刀切片。2起锅，倒入色拉油。3油温五成热，倒入小米椒，姜片，蒜瓣，煸炒出香味。4倒入西芹，翻炒至变色。5倒入香干，继续翻炒。6加入少许盐，白胡椒，鸡精，加入一点开水，大火翻炒。7出锅装盘。
噬血gg
汤鲜虾美味，好喝不腻。
一溪月
鲜虾另一吃法，肉质紧致，孜然味浓郁。
一溪月
酸辣爽口、皮韧肉香，开胃小菜????
一溪月
1藕去皮，切丁。2倒入锅中焯下水，然后过凉水备用。3小米椒，线椒切小段备用。4起锅，锅中倒入色拉油。5油温五成热，加入一勺豆瓣酱炒出红油。6加入豆豉，翻炒出香味。7加入小米椒，线椒，翻炒断生。8倒入藕丁，继续翻炒。9加入少许，盐，鸡精。10加入米醋，翻炒两下，出锅装盘。
噬血gg
1腐竹，干木耳用温水浸泡20分钟左右。2倒入烧开水的锅里，焯一下水，水开关火焖两分钟。3捞出过凉水后控水，倒入蒜末，小米椒圈，味极鲜。4倒入腐竹，木耳，搅拌均匀。5加入芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀。6加入香菜，搅拌均匀。7~成品图。
噬血gg
清淡，微辣，营养骨汤。
一溪月
1准备豆腐一块。2豆腐切滚刀块。3蒜切沫、小米椒切圈下芝麻、盐、辣椒粉。4锅中烧油放几粒花椒炸出香味倒入碗中。5倒入生抽、香醋、少许水和香菜，蘸汁即成。6锅中烧水下豆腐烧开后煮两分钟再放入青菜，加盐、胡椒粉、鸡精调味。7成品。8豆腐加蘸汁味道美极了，汤也原汁原味。
清风小厨L
酸辣有味，冰爽利口。
一溪月
一股黄瓜清香味，软糯好吃。
一溪月
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
