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1牛仔骨用水泡1小时以上，中途要换水，去血水，用油纸去掉水份备用。2洋葱切条，姜蒜切片，小米椒切段备用。3放入盐、料酒、生抽、蚝油、番茄酱、糖、香油搅拌均匀。4牛仔骨裹上一层面粉。5锅里放入适量的菜籽油烧热后放入牛仔骨煎至金黄，不要煎太久哦。6锅里放入适量的菜籽油烧热后放入姜蒜翻炒。7在放入洋葱、小米椒翻炒。8洋葱炒至快熟时加入牛仔骨。9加入牛仔骨后即可放入调料翻炒均匀即可。10放入牛仔骨后不易炒太久，不然会老。11成品图。12成品图。
厨男（啊豆）
作为早点或者送粥点，猪肠粉是个不错的选择。
狮子---儀
简单易做、酸辣爽口的一道小菜！
harriet1003
微辣，咸香。
一溪月
1现在我们要做的就是，用锅烧一锅水，锅里放姜片5-6片 1个葱节 料酒适量 胡椒粉适量 盐适量 等水烧开。2在等水烧开的时间就可以来处理草鱼了草鱼一条，草鱼把它凉凉了，然后再给他改刀，在背脊处肉多的地方一直从头到尾，每刀1.5厘米， 这样做是为了他更好吃也是为了他更好看，也是为了让他熟的更快。小米椒切小圈圈 二荆条切1厘米左右的小段小葱切葱花 准备工作就做完。3水开了之后我们可以把我们处理好的鱼放进锅里了，开中火，为的就是不要让火把鱼煮烂了，不好看了
尼古拉斯.陈
荞麦面的营养价值与功效如下：1、荞麦属粗粮，含有丰富的植物纤维、植物蛋白、烟酸、芦丁，有降低人体血脂、保护视力和预防脑血管疾病的功效；2、成分中的黄酮，有抗菌、抗炎、止咳平喘的功效；3、具有消炎、抑制人机体的炎症，平衡代谢的功效；4、荞麦面可替代米面，有降低血糖的功效。
一溪月
微辣，蒜香浓郁，咸香适口。
一溪月
晚上不想多吃，喝清汤又不爽口，就做了这道有点营养又比清汤要鲜浓一点的汤咯。嗯，比麻辣烫要清淡，比青菜豆腐汤要浓郁，做为湖南人，感觉口感还是不错。
zygu522
1土豆洗净切片，加一碗水浸泡备用。2备好配料：姜切末、野山椒切碎、小葱花、蒜蓉。3将猪油烧到七成，姜末、蒜蓉、野山椒下锅爆香，再加入生抽、白糖。4将土豆片从水捞出（泡土豆片的水留下备用，里面还有大量淀粉。）土豆片下锅翻炒两分钟。5将泡土豆片的水倒入锅中，翻炒至土豆片熟透。6关火加入葱花和味精就可以了（可以根据自己口味加入山胡椒油）。
重庆美食频道
1准备的菜心。2放水里浸泡十分钟。3小米椒洗净切成小圈，蒜切碎。4锅烧热，放入一块猪油。5油化后，放入小米椒和蒜蓉爆香。6倒入菜心翻炒。7快速翻炒一分钟。8调入适量的盐，翻炒均匀，关火。9装盘。小窍门1、用猪油炒素菜，比较香。（不适合吃猪油的可以用其他油代替）2、不吃辣，可不放小米椒。3、喜欢鸡精味精的，可以适当加点。（因为我做菜喜欢原味的）
harriet1003
传统的口水鸡做法是要将整鸡用葱姜水煮半小时左右，然后倒掉汤汁只取鸡肉。但是用这款美的蒸烤箱，纯蒸功能能保证鸡肉的鲜味和营养不流失在水中，更加鲜嫩美味；与传统的蒸锅、煮锅相比，密封性能更好，不会使厨房变得闷热潮湿，自动定时功能也很方便。一起来看看做法吧。
寻找桃花岛
胡萝卜叶子含有微量元素铁锌以及钾等营养成分，它还含有多种对人体有益的维生素，其中维生素A的含量特别高，人们食用以后对眼睛和肝脏都有明显保护作用。
一溪月
1鸡块清水洗去血水，放凉水中绰一两滚儿水捞出。2再用温水洗去残留浮沫，控水备用。3锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，八角，麻椒炒香。4鸡块倒入翻炒两下。5倒入适量老抽翻炒均匀。6适量温水开水也行没过鸡块。72勺麻辣火锅底料。82勺自然草本火锅粉料。9中小火炖三十五分钟。10撒上适量小米椒和香葱碎，盛碗即成。11成品。12成品。
一溪月
茼蒿营养丰富，清爽可口气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，不论凉拌，蒸食，炒食，涮火锅都很好吃????。
一溪月
没胃口的时候总喜欢来个拍黄瓜！
雪中梅花82
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
