搜索
微辣，咸鲜，青椒味浓郁，肉片嫩滑。????
一溪月
砂锅保温的特性，在冬季使用率最高，而冬季的时令菜很多适合做砂锅菜，配上牛肉或者鸡汤一煲，全家人围着吃，别提多幸福啦！
红米乐呵
1前一周泡的醋姜，生姜、小米椒改刀，蒜瓣备用。2鸭子氽水。3用温水冲干净。4炒锅放菜籽油，将鸭子炒上色。5放醋姜，生姜，蒜瓣。6炒出香味。7倒入啤酒。8煮开锅。9倒入砂锅中，盖上锅盖，小火炖煮30分钟（中途翻一下）。10放入小米椒，盐，余下的生姜，盖上锅盖再煮10分钟。11调味，放香菇老抽。12翻炒拌匀即可。13成品。
红米乐呵
米豆腐是用石膏粉做的，偏凉性，适合干燥的冬季食用，以前是煮成汤水，重来没炒过，想象会炒碎或成糊，今天一试还不错，比汤水的入味些，不过必须得用不粘锅炒，你懂得。
红米乐呵
刚好昨天卤了牛腩，中餐就来一碗方便快捷的盖码饭，一人餐时，快餐最省事。
红米乐呵
回锅肉就是做扣肉那种炸的五花肉，这是非常普通的家常菜。
红米乐呵
黄鸭叫煮出来的汤很黄、很鲜香，是不是由此而得名，不得而知。就是鱼骨有点硬，下次用砂锅煲试试。
红米乐呵
培根煎出的油，煎蛋、炒饭都特香。绝密吃的！
红米乐呵
喜欢吃荷兰豆的纯味、清香，没放过多的调料和香料。
红米乐呵
1准备调料。2准备鱼头，冲水洗净。3浇上料酒腌制15分钟。4北豆腐切块。5准备葱姜蒜，小米椒，大料掰开。6小米椒切碎，香菜小半棵。7锅中放油爆葱姜蒜大料。8放鱼头煎制两面焦黄。9煎制鱼鳍。10将煎好的鱼头，鱼鳍放入锅中，加热水适量，生抽，老抽，料酒，白糖熬制。11熬制过成中，将汤汁不断浇在鱼头上。12慢慢烧制。13加入豆腐继续烧至汤汁浓稠，最后装盘，淋上汤汁，撒入香菜和小米椒。
宁静致远0217
1先将鸡脚脚趾甲去掉。然后再切成两半。2烧一锅水。放姜片。料酒。冷水下鸡爪。煮开八分钟即可。捞出放入凉水中。3辣椒和蒜切碎。放入陈醋。加入适量的水。适量白糖。搅拌均匀即可。小窍门由于时间关系来不及拍照。见谅。
Wang缘浅
1青椒、小米椒、蒜头切小段，生姜切丝备用。2上锅烧水，水开后放入洗净的虾，待虾变成红色立马捞出来放入冷水中泡着以免变色。3虾去头去虾线之后，热锅倒油，油烧热放入虾肉稍稍炒干水分捞出，再倒油（锅里够油炒菜就行）烧热，按顺序放入蒜头、生姜、小米椒、青椒翻炒直到上油再放入虾肉翻炒，再放入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味，继续翻炒大概一分钟左右就可以装盘了（辣椒炒到有点软就可以装起了）。
ぐ忆往昔
1准备好所有食材，改好刀。2热锅放食用油，下冬瓜，中小火煎黄。3放蒜末炸香。4放小米椒，炒软。5用锅铲将冬瓜铲成小块，（更易入味。6炒匀，炒软冬瓜，放盐。7中小火，放盐后会炒出汁，可以不放水，用香菇老抽上色。8装碗。小窍门冬瓜分很多种，如放盐没炒出汁，得适量加水，以免烧锅。
红米乐呵
1准备好所有食材。2热锅冷油，中小火，炒鸡蛋。3用筷子将鸡蛋炒散。4盛出鸡蛋，放蒜末，小米椒，姜丝炒香。5将黄瓜炒软。6倒入鸡蛋，少许水大火煮开，用生抽调味，翻炒匀即可。7装盘。
红米乐呵
1准备好所有食材2起锅放食用油，下蒜粒炒香3将梅花肉炒至变色4放入小米椒，盐将红椒炒软，并翻炒匀5倒入水，大火煮开6用生抽调味，翻炒匀即可7装盘。
红米乐呵
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
