只用了盐和生抽调味,不用过多的调料,尽量保持莴笋原有的香味。
红米乐呵
1隔夜用温水将海带结泡发,次日将洗净的海带结,焯水备用。2准备好食材。3热锅放猪油。4放入蒜末煸香。5放入肉片煸至变色。6放入海带结翻炒几分钟。7放入小米椒、盐、将小米椒炒软。8翻炒匀。9倒入水,盖上锅盖,煮几分钟。10用味极鲜调味,翻炒匀即可。
红米乐呵
1将鲫鱼洗净,白萝卜切丝,小米椒切段,生姜切丝2热锅放菜籽油3放入鲫鱼4将鲫鱼两面煎黄5倒入水,大火煮至浓白汤6倒入砂锅里,盖上砂锅盖,煮开两开7放入白萝卜丝,小米椒,8小火,将白萝卜丝煮至透明,用盐、生抽调味即可。
红米乐呵
1准备好所有食材。2将西兰花焯水,过凉水冲凉,并控干水。3热锅放入食用油,将梅花肉煸炒变色。4放入蒜末煸香。5放入胡萝卜片煸炒软。6放入西兰花翻炒匀。7放入小米椒、盐将小米椒煸软。8倒入水,开两开。9用生抽调味翻炒匀即可。
红米乐呵
1准备食材。2锅中放油,煎黄鱼至两面金黄。3锅中放油爆香葱姜蒜大料,然后捞出,锅中加水,生抽,老抽,料酒,白糖烧开,放入煎好的黄鱼熬制。4至汤汁浓稠,捞出黄鱼,摆盘。5汤汁继续熬制浓稠。6浇在黄鱼上,撒小米椒和香菜即可。
宁静致远0217
1将食材改刀。2热锅放食用油,油热后放入培根火腿,小火,两面煎黄。3放入青蒜头,小米椒翻炒匀。4倒入水,大火,开两开。5放入青蒜叶,盐。6放入香菇老抽,翻炒匀即可。7成品。
红米乐呵
1准备好所有食材。2将鸭肉焯水。3用温水冲洗净浮沫。4热锅放菜籽油。5小火,将干红椒炸香。6放入蒜瓣煸香。7改大火,放入鸭肉。8翻炒至微黄。9倒入啤酒。10盖上锅盖,大火煮开,改中小火。11煮到汤汁剩一半时,放入仔姜,翻炒匀。12放入小米椒,盐,翻炒匀。13用香菇老抽调味。14大火,稍收汁,翻炒匀即可。15成品。
红米乐呵
年夜饭我做了一道红烧小黄鱼的美食。
小家有女初长成
1准备好所有食材2热锅放入菜籽油3放入几片洋葱,炒出葱油,放入小米椒煸炒软4放入牛肉片,大火快速炒至微变色5放入其余的洋葱,炒匀6放入盐、生抽调味,翻炒匀即可。
红米乐呵
1青、红椒切斜刀。2猪肝切薄片,用面粉搓洗净。3热锅,热油放入蒜末、姜片炝锅。4大火,放入猪肝片快速炒至变色。5放入青、红椒、盐将青、红椒煸软。6翻炒匀。7少许水炝锅,味极鲜调味即可。8成品。
红米乐呵
1将冬瓜去皮切,薄片。2热锅食用油将蒜末、小米椒碎煸香。3放入冬瓜片炒软。4放入盐,煸炒出汁,炒熟。5用生抽调味。6翻炒匀,盛碗即可。
红米乐呵
1秋葵、小米椒洗净,鸡蛋打入碗里。2煮锅水开后将秋葵焯水,用冷水冲凉。3将秋葵蒂把切掉。4秋葵切段。5热锅放食用油,油热后将鸡蛋炒散。6放入秋葵、小米椒炒几下。7放入盐,翻炒匀。8少许水炝锅,翻炒匀即可。9装盘。小窍门放1个小米椒只作点缀之用,不喜吃辣的可以不放。
红米乐呵
1将茄子切成如图所示的花刀,底部不切透,并改成段,肉末用盐,生抽腌制片刻(看各人口味增减调料)。2将肉末夹入茄子里。3放入蒸锅,隔水蒸熟。4将青、红椒、蒜切碎。5将蒸熟的肉末茄子取出。6热锅放食用油将蒜末煸香。7放入青、红椒,盐,煸炒软。8倒入蒸茄子出的汁。9用生抽调味。10倒入用生粉对的水淀粉,翻炒匀。11倒在蒸熟的茄子上面即可。
红米乐呵
1鳝鱼商家已弄好了的,用流动水多冲洗几次。2黄瓜切片,小米椒切段,生姜切片、蒜瓣用刀拍一下。3热锅将菜籽油烧热后放入姜、蒜煸香。4大火,放入鳝鱼段 ,翻炒至色微变浅。5用料酒炝锅,炒匀,扒到锅子的一边。6放入小米椒、盐、黄瓜片,将小米椒炒软。7翻炒均匀,倒入少许水。8用味极鲜调味,翻炒匀即可。9成品。
红米乐呵
1将食材改刀。2热锅放食用油,将五花肉煸炒出油。3放入蒜末煸香。4放入丝瓜,大火,翻炒软。5放入小米椒翻炒匀。6倒入少许水。7丝瓜透明后,放入盐,生抽翻炒匀即可。8成品。
红米乐呵
这一款是我家每年必备的点心,全家人都喜欢。今年也不例外,下面我说一下做法。希望筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
注册也有些日子了,因为老公不在家,我也很少在家开火,所以一直也没有传过东西,一来没什么拿出手的,二来我实在是个懒人~昨日闲来无事,想把第二天的早餐准备好,想来想去好像就戚风蛋糕最好做,材料勉强可以凑足,绝对的勉强凑足,呵呵,不过可以给和我一样缺少材料的朋友当个参考1、家里没有低粉高粉,就用了普通的面粉2、家里没有牛奶,用30克水冲的奶粉,凉了待用3、家里没有色拉油,用了普通的豆油这可是本人第一次烤蛋糕呢,成果不错,松软可口啊,比买的好吃~自我鼓励一下,嘻嘻
lady冰冰
春节临近,回家的心情越发变得迫切。一年有限的节假日,对我们这些离家在外的游子们来说,显得格外的珍贵。在家时,吃东西根本不在意什么是特色的、什么是外面吃不到的,只管吃的心满意足。而漂在外后,却时常想起一道道家乡菜,狂吞口水。东北美食巨多,在北京最常去的就是东北菜馆了,但地道的东北菜馆不是特多,仅限几处而已,沈阳小土豆更是少之又少。想吃了,跑到很远去吃,却尝不出家里的味道,那今天咱就自己动手满足一下吧。
海蓝澜
1鸡腿切丁,加盐、麻油、料酒少许水淀粉,用手稍抓匀,辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水,滴几滴油和1茶匙盐,把水烧开,倒入玉米、青豆和红萝卜,水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开,蘑菇稍焯水,捞起滤水。4调碗汁,在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce(或蠔油)、生抽、麻油,把碗里的汁调匀。5起锅,锅热放油,跟着倒入鸡丁,番炒至七至八成熟,盛起。6起锅放油,放姜片蒜片,爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒,兜几下,点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒,迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条,芦笋斜切成菱形粒,蘑菇去蒂破半,葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁,碗汁由Mandarin Sauce(海鲜酱、蠔油亦可,都没有的放生抽都可以)、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开,放凡滴油和少许盐,放入芦笋焯水,水刚烧开就可捞,焯好后放在加了冰块的干净冷水里,这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇,焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条,盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒,爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆,点入少许精盐和少许糖,兜匀。8倒入火腿,喷少许料酒。9倒入碗汁,搅拌,汁
rosejyy2000