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只用了盐和生抽调味，不用过多的调料，尽量保持莴笋原有的香味。
红米乐呵
1隔夜用温水将海带结泡发，次日将洗净的海带结，焯水备用。2准备好食材。3热锅放猪油。4放入蒜末煸香。5放入肉片煸至变色。6放入海带结翻炒几分钟。7放入小米椒、盐、将小米椒炒软。8翻炒匀。9倒入水，盖上锅盖，煮几分钟。10用味极鲜调味，翻炒匀即可。
红米乐呵
1将鲫鱼洗净，白萝卜切丝，小米椒切段，生姜切丝2热锅放菜籽油3放入鲫鱼4将鲫鱼两面煎黄5倒入水，大火煮至浓白汤6倒入砂锅里，盖上砂锅盖，煮开两开7放入白萝卜丝，小米椒，8小火，将白萝卜丝煮至透明，用盐、生抽调味即可。
红米乐呵
1准备好所有食材。2将西兰花焯水，过凉水冲凉，并控干水。3热锅放入食用油，将梅花肉煸炒变色。4放入蒜末煸香。5放入胡萝卜片煸炒软。6放入西兰花翻炒匀。7放入小米椒、盐将小米椒煸软。8倒入水，开两开。9用生抽调味翻炒匀即可。
红米乐呵
1准备食材。2锅中放油，煎黄鱼至两面金黄。3锅中放油爆香葱姜蒜大料，然后捞出，锅中加水，生抽，老抽，料酒，白糖烧开，放入煎好的黄鱼熬制。4至汤汁浓稠，捞出黄鱼，摆盘。5汤汁继续熬制浓稠。6浇在黄鱼上，撒小米椒和香菜即可。
宁静致远0217
1将食材改刀。2热锅放食用油，油热后放入培根火腿，小火，两面煎黄。3放入青蒜头，小米椒翻炒匀。4倒入水，大火，开两开。5放入青蒜叶，盐。6放入香菇老抽，翻炒匀即可。7成品。
红米乐呵
1准备好所有食材。2将鸭肉焯水。3用温水冲洗净浮沫。4热锅放菜籽油。5小火，将干红椒炸香。6放入蒜瓣煸香。7改大火，放入鸭肉。8翻炒至微黄。9倒入啤酒。10盖上锅盖，大火煮开，改中小火。11煮到汤汁剩一半时，放入仔姜，翻炒匀。12放入小米椒，盐，翻炒匀。13用香菇老抽调味。14大火，稍收汁，翻炒匀即可。15成品。
红米乐呵
年夜饭我做了一道红烧小黄鱼的美食。
小家有女初长成
1准备好所有食材2热锅放入菜籽油3放入几片洋葱，炒出葱油，放入小米椒煸炒软4放入牛肉片，大火快速炒至微变色5放入其余的洋葱，炒匀6放入盐、生抽调味，翻炒匀即可。
红米乐呵
1青、红椒切斜刀。2猪肝切薄片，用面粉搓洗净。3热锅，热油放入蒜末、姜片炝锅。4大火，放入猪肝片快速炒至变色。5放入青、红椒、盐将青、红椒煸软。6翻炒匀。7少许水炝锅，味极鲜调味即可。8成品。
红米乐呵
1将冬瓜去皮切，薄片。2热锅食用油将蒜末、小米椒碎煸香。3放入冬瓜片炒软。4放入盐，煸炒出汁，炒熟。5用生抽调味。6翻炒匀，盛碗即可。
红米乐呵
1秋葵、小米椒洗净，鸡蛋打入碗里。2煮锅水开后将秋葵焯水，用冷水冲凉。3将秋葵蒂把切掉。4秋葵切段。5热锅放食用油，油热后将鸡蛋炒散。6放入秋葵、小米椒炒几下。7放入盐，翻炒匀。8少许水炝锅，翻炒匀即可。9装盘。小窍门放1个小米椒只作点缀之用，不喜吃辣的可以不放。
红米乐呵
1将茄子切成如图所示的花刀，底部不切透，并改成段，肉末用盐，生抽腌制片刻（看各人口味增减调料）。2将肉末夹入茄子里。3放入蒸锅，隔水蒸熟。4将青、红椒、蒜切碎。5将蒸熟的肉末茄子取出。6热锅放食用油将蒜末煸香。7放入青、红椒，盐，煸炒软。8倒入蒸茄子出的汁。9用生抽调味。10倒入用生粉对的水淀粉，翻炒匀。11倒在蒸熟的茄子上面即可。
红米乐呵
1鳝鱼商家已弄好了的，用流动水多冲洗几次。2黄瓜切片，小米椒切段，生姜切片、蒜瓣用刀拍一下。3热锅将菜籽油烧热后放入姜、蒜煸香。4大火，放入鳝鱼段 ，翻炒至色微变浅。5用料酒炝锅，炒匀，扒到锅子的一边。6放入小米椒、盐、黄瓜片，将小米椒炒软。7翻炒均匀，倒入少许水。8用味极鲜调味，翻炒匀即可。9成品。
红米乐呵
1将食材改刀。2热锅放食用油，将五花肉煸炒出油。3放入蒜末煸香。4放入丝瓜，大火，翻炒软。5放入小米椒翻炒匀。6倒入少许水。7丝瓜透明后，放入盐，生抽翻炒匀即可。8成品。
红米乐呵
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
