芹菜芯清香脆嫩,只有生拌才能体会芹菜那种最原始、最古朴的味道。只需要少许盐,别的什么都不要。但为了顾及多数人的感受,这道菜添加了少许的味精和香油。如果你有幸看到这段文字,建议你只放一盐试试。
小洞天
孩子特别喜欢螺蛳粉,中午用它煮了火锅丸子,配米饭,酸爽开胃。
一溪月
1一块鸡胸肉洗净。2下锅煮熟。3煮到完全熟了捞出晾凉。4用刀背给它松弛一下,让后用手撕成丝。5将所有食材切丝,然后跟鸡肉丝放在同一个盆里,加入所有调料。6烧一些热油浇在调料上搅拌一下。7搅拌均匀即可(放入冰箱里冷藏半小时口感更嘉)。
£` :-(完颜:-)
蒜苔炒鸡蛋做法多样,也许我这种简单做法就是你所钟爱的。
小洞天
东北特色小咸菜,小时候的味道超好吃,食材不浪费,好吃还有营养。做法非常简单,这小咸菜可是东北小馆子里边的压桌菜,开胃下饭,非他莫属,来过东北的人一定见到过这道这小咸菜。
大海微澜
微辣,鲜而不腻。
一溪月
1红萝卜和黄瓜洗净备用。2小米椒和蒜,香菜准备就绪。3黄瓜去皮改刀,红萝卜切片。4小米和香菜切碎。5一同放入黄瓜上用热油淋入激出香味儿。6加盐,醋,酱油。7搅拌均匀即可装盘。8爽口小菜完美呈现。9成品图。小窍门现吃现拌,营养满满!祝您生活愉快!
米拉Miira
现在活虾上市了,不想吃水煮的,尝试一下这种做法吧,味道棒极了。
丹丹…畅畅
觊觎已久的柠檬鸡爪,总算安排上了!材料集齐了很容易做。新技能get,无论是做给家人吃,或者招待朋友亲戚,都是一道招人稀罕的菜。色香味俱全,干净又卫生,平时嘴馋了还可以当零食吃,配上一杯柠檬冰雪碧,幸福指数100%~
fun_munn
1准备包菜。2准备姜蒜小米椒,包菜手撕,洗净。3锅内放油,加入蒜姜小米椒,爆炒。4加入包菜煸炒。5加入调好的酱汁。6加入一点水,盖上锅盖 大火转小火。7装盘,完成。
淼之语
1.姜片与葱结一起分成两份,一份塞入鸡肚子中,一份放入锅中。锅中放足量水,大火烧开。2将鸡浸入沸水中,让水面没过鸡肉。重新烧开后,继续中火煮约10分钟,期间小心翻转鸡肉,确保受热均匀。关火,加盖,让鸡继续浸在汤内约15分钟。用筷子扎透鸡腿和鸡胸,无血水渗出即可。3将鸡取出来,浸入加了冰块的水盆中。彻底浸凉后,将胸、翅、腿的鸡肉连皮手撕拆成条状,鸡架可回锅煮汤,另作它用。4将干辣椒碎、青花椒一起,放入捣砵中捣碎至香味散发出来。5小锅中倒入50毫升胡麻油,小火烧热至微微冒烟,投入青花椒碎、干辣椒段和扎蒙花,拌
西贝大厨来了
进入伏天吃东西真的是上火,每餐必不可少的就是一道凉菜,爽口,解腻。
丹丹…畅畅
有时候觉得素炖豆角没有肉香,那么来个猪油炖绝对满足味蕾,再加上土豆泥那绝对下饭啊。
丹丹…畅畅
1所需配菜准备就绪。2适量面条准备就绪。3花生米提前炸好。4锅中入水煮沸将面条煮熟。5加入熟油拌匀以免粘连。6黄瓜切丝备用。7小米辣,蒜,小葱,香菜切碎备用。8麻酱调入温水稀释一下。9盛入面条,放入蒜及各种配料用热油淋入激出香味儿。10加盐,醋,酱油,油泼辣子。11撒入花生米拌匀即可享用。12成品图。小窍门现吃现拌,夏日必备哦!
米拉Miira
农历六月初六,我们这有给男孩子吃小公鸡的习俗,我家没有小男孩,但是也不妨碍吃鸡嘛,冰箱还有小半只亲戚送的土鸡,那就来个木耳烧鸡吃吧。
小小多和包子
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児