洋葱与牛肉是绝配,每次买牛肉我都会想到洋葱,家人也喜欢吃洋葱炒肉这道菜。洋葱营养丰富,吃洋葱对身体健康有许多好处,家人喜欢吃洋葱让我很欣慰。今天做洋葱炒肉时还放了一些蚝油来调味,炒出来的牛肉蚝味鲜浓,肉质香滑鲜嫩,这道菜简单易做,有营养,味道鲜美。
清欢的烟火生活
快手早餐,快手点心。之所以快手是因为整个操作的时间不用很多,十分钟基本可以全部搞定。烘烤的同时又可以做点别的事情。用料。
红袖添饭*
1洗干净食材、准备好面粉。2蘑菇西兰花、胡萝卜剁碎。3看到没。4放小苏打。5用水和成面团。6然后搓成小窝窝、其实圆的就行。7说实话、小熊家的蒸锅真难用、老爱停火。8水开后、蒸20分钟即可出锅、自己制造一点佐料沾着吃更美味。低脂又营养。
愿做尽天下美食
用大米,面粉做了米糕,太适合夏天的早餐!煎了几个,蒸了几个!味道都不错????!
球娃娃
小时候很喜欢一种零食——多味花生,但那个是油炸的,现在吃多了有点腻。前几天尝试用空气炸锅自己搞了个多味花生,嘎嘣脆的,就是咸了点,比起卖的那种,没有那么香酥,但是一点也不油腻,没事磨磨牙还是可以的。
小小多和包子
1葱花,鸡蛋,小苏打加200g水搅拌均匀。小苏打主要是起到葱固色的作用。2加入面粉用筷子打成絮状。3面粉成团加入少量油,可以防沾手。4揉成光滑面团,这个面团是比较软的,醒发15~20分钟。5醒发好的面团稍微揉匀切成大小均匀的剂子,此时不用再揉,手上抹油,搓成这样的条状均匀码在盘子上表面再刷一层油盖上保鲜膜醒发30分钟。我是分成8个,这个自己决定。6趁着醒发的时间调油酥。油要烧热。浇在油酥碗里搅拌均匀待用。7案板抹油,取一个剂子用手压扁。8杆成如图的长方形,用刀子随便竖向划几刀这是层层分离的关键。然后抹上调
西伯利亚老狼
今天给大家介绍猪肉饺子。
Petrus柏翠电器
对于中国人来说,饺子作为一道独特的美食而备受欢迎。每到逢年过节餐桌上少不了的那就是饺子,尽管现在人们的生活水平不断提高,可选择的美食也更加广泛,但是饺子的地位是任何山珍海味也无法代替的。一家人围坐在一起,吃的不仅仅是饺子,而是对家人团聚的一种喜悦以及对美好生活的向往。年夜饭有吃饺子的传统,但各地吃饺子的习俗亦不相同。有的地方除夕夜吃饺子,有的地方初一吃饺子。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交的时刻。过春节吃饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着
半杯清茶。
晶莹剔透,Q弹爽口,满满的胶原蛋白!
噬血gg
花生酱的香味是一般人抵御不了的诱惑,用它做成小甜点,又酥又脆,满满的花生酱香味,香而不腻,好吃到停不了嘴,太解馋了,尤其是孩子们的大爱。
大海微澜
花生酱+花生油=超浓郁花生香。没有糖粉,用了白砂糖,本是入口即酥,却又在酥后留下些许颗粒感,花生浓香,谁吃谁胖。。。。
食·色
这款红糖馒头是我收藏的不用发酵馒头配方之一,这款馒头用到了面粉、红糖、小苏打三种材料,这款馒头就是用小苏打做发酵剂,把小苏打拌入面粉中受热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸气溢出,就可以使食品蓬松,所以这款馒头不用像酵母馒头那样长时间发酵。小苏打残留在面食中是可以吃出来的,但是我们放了红糖,可以用红糖的香味来遮掩小苏打的碱味,我们放酵母粉,不用发面,40分钟就能吃到香甜的红糖馒头。
清欢的烟火生活
香酥发面烙饼 #主食#因为家人一直挺爱吃面食,所以家里是三天两头的做各种面食。香酥发面烙饼类食谱之前发过一个是直接酵母发酵的,但这次用是老面发酵。因为老面做的发面美食有着特殊的风味,吃着更好吃更香,所以现在的我渐渐喜欢上了老面发酵的美食。考虑大部分橱友家里可能没有现成的老面,所以今天从做老面引子(面肥)开始。
闲趣良品
1铁棍山药去皮,上锅蒸熟。2放入搅拌机打碎。3放入白砂糖。4打入两个鸡蛋搅匀。5放入红心火龙果一起绞碎。6绞成均匀细腻的糊状。7加入40g玉米油。8加入60g低筋面粉,2g小苏打。9用塑胶刮刀翻拌均匀。10将面糊倒入裱花袋中,烤盘上铺一层油纸,将面糊均匀挤到烤盘中。11放入预热好的烤箱中,上下火200℃,热风烤40分钟取出。
Miss_大米
这是一个抛砖引玉的食谱,给大家提供一个思路,希望大家吸取我的教训,做出更好的油条来。我想吃油条,但不愿去外面买,之前试过用面包粉做油条,但这么热的天,我不愿意用油炸,就用空气炸锅试试。严格意义上来说,有点象面包棒,但又比面包疏松一点,比油条密实一些,可能我醒发不够充分。吃起来是外焦里韧的,放少了糖,味道有点淡。其实做法是和油炸的一样的,只不过用空气炸锅烤的。
小小多和包子
最近也不知道是怎么会儿事,这么喜欢做面包呢,好多口味的面包都尝试过了,突然想换种口味试试,结果很不错呢,我和女儿都喜欢,无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中,唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美,蛋白质含量高达35%-40%,是瘦猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育,增强记忆力,增强骨密度,促进骨骼健康;有效控制高血压;降低血脂,预防心脑血管疾病的发生;提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆,椒香酥脆,营养丰富,可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的,不过说是普通,但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象,做好包子竟然顶部开花了,她不明白什么原因,相信大家都看见了。后来我与她交流一番,才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事,我感觉有些评论也要动动脑筋的,不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬,放南瓜、包豆沙,味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价,鱼部一师傅很可爱,很卖力的推销这鱼,那天逛超市的人不多,师傅有点空闲,可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条,师傅教了几种做法,我也得益不少,顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦,中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。2锅加热放油,下入脆骨过油。3锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。4放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,
XW香水百合