微博上这段时间流行桃酥,看着嘴馋,决定跟个风,方子参考梅之小榭的,做了些许改动。杏仁粉改成了花生核桃碎,油量和糖量减少一些。半奶油半蛋液的配方,超级香酥啊,LG说这是他吃到最好吃的桃酥了,一会就搞定一盘。
逍遥格格121
改编自孟老师的南瓜马芬。有南瓜的时候没人想吃蛋糕;要吃蛋糕的时候,却没南瓜,红薯倒是一大堆。红薯很香甜,却从没试过做蛋糕。不知道红薯的蛋糕是个什么味道?做个马芬试试先。操作起来很简单,连红薯都不用自己蒸,桌上就有现成的。
食·色
1将所有的材料放在一起2揉成面团 放入冰箱30分钟后 拿出分成大小相等的分量 3压成饼状 放入烤盘 放入预热的烤箱165°烤15-25分钟4表面焦黄即可拿出5完成
Danbao
家里的山核桃没人吃了,都嫌剥仁麻烦,可是咱也不能浪费吖,然后我就花了小半天的时间砸了一小堆核桃仁出来,接着,这道核桃酥就诞生啦~老妈一直很喜欢吃桃酥类的点心,这次自己做,放开吃吧,O∩_∩O~
漪弈
1把面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛2黄油软化打发,加入糖粉,然后分三次加入蛋液,倒入牛奶及面粉拌均。3倒入纸杯,二分之一或二分之三满,烤箱预热185度,35分钟左右即可。
sunxiaonan21
1将鸡蛋、白糖、蜂蜜枣沙、盐放入不锈钢盆中,用打蛋器打至顺滑,成鸡蛋液。2将色拉油、牛奶慢慢分3次倒入鸡蛋液中。一定要慢倒快打,让油脂与鸡蛋液充分混合,直至顺滑。3将普通面粉、泡打粉、小苏打过筛,然后倒入蛋液中,用打蛋器打至顺滑。4将模具刷上色拉油(我用的是方形蛋糕模具),倒入打好的蛋液。注:千万不要用保鲜膜。可以用吸油纸。5用手端住模具震出的大气泡。放入事先预热的烤箱中层,160度烤20分钟。晾凉后脱模即可。
太阳1968
上个礼拜一,也就是18号,兴致勃勃的跑到苏宁,买了一个烤箱!惠而浦。28L。 从来没用过,想入手已经两年了,主要是怕没时间弄,也弄不好。因为以前看过不少烘焙的方子以及做法,比较难……自己操作下来还好啦!很喜欢!也很兴奋,特别有成就感,上礼拜周末休息四天,第一天等快递上门的工具和食材,第二天开始动工! 第一次烤的花生饼干和芝麻苏打饼干,积累了经验和教训,今天终于成功的做出了以下两个引以为豪的: 平民化的:香葱苏打 贵族化的:杏仁沙布列(很高级的名字,很高级的做法,下一篇慢慢道来)
胖毛咩咩
贝果的材料看起来简单,但却能做出不简单的味道和口感的面包,每当家里做了贝果,都能在几分钟之内被瓜分干净,因为它什么都不夹就已经很好吃了,还没试过的亲,赶紧动手试试看吧!
vicky---chang
麻花是我小时候很重要的零食,因为我姨妈以前是开食品加工厂的,小时候就会去帮忙,做做月饼,做做麻花,牛耳朵什么的,做完之后,姨妈就会给我一袋麻花回家。 现在想想,以前还算是幸福的,现在想吃都比较难,超市中也有卖,但是奇怪为什么多数是甜的麻花呢?因为我一直吃的都是咸的,所以我一直认为麻花应该是咸的,直到我吃到甜的,不是说不好吃,但是对比甜口的,我还是比较喜欢咸香的。 到现在,才开始自己再动手做,小时候的手艺一直没生疏,O∩_∩O哈哈~麻花可加入葱花和芝麻一起,更香,第二次做的时候加了,非常好吃
HumiL
天气是越来越冷了,做点充满营养与能量的饼干,在下午四五点钟又冷又饿的时候来上一块儿,再配上一杯红茶,享受啊。
长弓月
桃酥中融进各种干果的味道也相当不错,又香又酥。
丽制美食
记得小时候每到年根儿,妈妈就会炸些油食啦,排叉啦给我们兄妹解馋,现在自己也做了妈妈,总想着给孩子做些更健康的吃食,于是就琢磨出一款不用油炸的蛋果子,低糖少油,外面裹了满满的芝麻,咬一口香甜酥脆,孩子很爱吃的。
tgcyy
浓郁香味的三次方---咖啡枫糖杏仁酱玛芬如果只是单纯的咖啡玛芬,香还是香的,但是品尝的时候总会觉的玛芬缺少点什么?后来我想了想,是缺少一种甜的东西来和咖啡的香气做呼应,而蛋糕本身的甜度又似乎不够,不是说甜度上的不够,是甜的口感上的不够。和咖啡的浓郁香气搭配,它本身的甜似乎是略显清淡了,于是,我用上了这个---枫糖。蛋糕整体是软绵的,吃完一个会觉的好吃是好吃,但是略显单一,那么搭配一个有口感的夹心也许会是个不错的选择。SO,就有了这款玛芬---咖啡枫糖杏仁酱玛芬甜度、口感加浓郁的香气,搭配的恰到好处,非常好
筷子人儿
烘焙中最简单的一款小糕点,方便快捷,口味香甜,添加了香蕉,果仁,让营养再进一步,可是不能贪多哦
小堂堂妈妈
一次可以多做些,蒸熟晾凉后放入冰箱冷冻室,什么时候想吃,拿出来热一下就行,非常方便
甜心暖心
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后,每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法,而且搭配都很有营养。
shenfang