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最近跟风买了“俄罗斯提拉米苏”，感觉除了偏甜以外还是蛮好吃的，但是和传统的提拉米苏相比，无论从做法、原料还是口味上完全不是一回事，这大概是中国人的误传。其实这是俄罗斯的传统蛋糕“梅朵维克”，意译就是“ 蜂蜜蛋糕”。原来就是蜂蜜千层蛋糕呢，禁不住我又试着山寨了几次，都挺像那么回事儿。今天创了一个减糖减油的新版本，用芝士奶油霜代替基础奶油霜的夹心，少了一半的黄油，蛋糕里又减了30克的砂糖，确实没那么甜腻而且因为芝士更好吃了，原来美味和健康是可以并存的！
艾米厨房°
做法简单 好操作 非常香酥的一个点心饼干，可做为早餐搭配牛奶还是作为茶点。能使用多种干果烤制，使其营养翻倍。
豆帝煮Man
再次做花生酱酥球，这次在外面裹上一层麦片，口感脆脆的，而且不咯牙。
dog小主人_CSY
小时候吃块炉果心里美到爆，那时候只是逢年过节才会吃的，可是慢慢长大小时候的美味，却找不到了……现在自己玩烘焙，觉得要把小时候的回忆找回来。反复试了好几遍，终于成功，也受得家人的夸奖，心里瞬间美美哒……
小欢儿_
之所以叫魔法蛋糕，就是因为，入烤箱前布丁层在模具上方，烤好后，布丁层就跑去模具下方，蛋糕层跟布丁层换了个位置。这款蛋糕既有咖啡微微的苦又有巧克力的浓郁口感，软软的布丁层丰富了这款蛋糕的层次。是下午茶的不二选择。
小闹and小牛
▼昨晚小妞放学接她回家，顺便去逛了逛超市。提着小框子的妞看见饼干棒棒糖就往篮子里扔。于是我告诉妞：饼干不健康，小朋友不能吃，不买。小妞极其不情愿的拿出饼干。回家的路上，小妞一边走一边嘀咕：小朋友不能吃的妈妈不给我买，能吃的妈妈也不买......▼听见小妞嘀咕，我一下子笑了。我说：妞，妈妈回家给你做饼干。妈妈会做的你忘记了？上次还给你做过牛轧糖呢？等会回去妈妈就给你做饼干好不好？妞听见有饼干吃又开心的跳了起来~▼其实饼干是烘焙里最简单的一类，而且操作容易不费时。关键是饼干可以有很多展现的形式。这样，对于爱吃
一块烘焙App
非常喜欢吃这款巧克力派，做了几次，我把糖量减少了，恰好是一家都喜欢的程度，好吃的甜点，非常适合温馨的下午时光~~
土豆丝卷饼
微苦的可可混合油酥的花生，酥脆，香甜，就是这款小饼干的特点，用花生油代替了部分黄油，吃着健康不油腻，越嚼越香！
锐淼
桂花糖芋艿是一道江南地区汉族传统的甜点，从前是中秋时令的佳品，光洁的芋艿口感酥软，绵甜的汤汁呈酱红色，鲜亮诱人，散发着浓郁的丹桂花香，特别受老年人的喜爱，而且做起来很简单，新鲜的香芋加适量冰糖，撒以桂花而食，口感很不错哦。
白~雾
前段时间再某宝看到一款卖的很火的饼干，就是台湾老杨咸蛋黄饼干。看到这个饼干我就感觉很合我的口味，就买了两盒回来品尝研究，主要目的就是自己做出来。尝了以后感觉不是很难做，就凭着自己平时做饼干的经验来实验，总共调整了三次配方，第一次感觉咸蛋黄的味道不够浓，第一次又矫枉过正，咸蛋黄的味道太浓了，第三次感觉味道刚刚好。自己做的和买的比较，自己做的咸蛋黄味道更浓，甜味低了很多。我本身不太喜欢甜饼干，喜欢甜度大些的，还可以再加些糖进去。经过大概半个月的N次试验，我最后确定了两个配方，一个是用熟的咸蛋黄做的，就是直接把
万山红
一直想蒸素的包子，不知用什么馅料包合适呢，刚好婆婆自己种的大青菜摘回来，让我想到了以前上班时早餐经常会买的青菜香菇包，很怀念那个味道，也很怀念那时简单快乐的时光
cjz101515
之前发过一个咸蛋黄饼干，当时承诺把我最近这些天研制的两款不同配方的咸蛋黄饼干都发出来，今天把第二个配方的也分享出来。这个是用了做蛋黄酥时买的咸蛋黄，这种蛋黄是生的，在做熟之前它稍微有点韧性，不太好弄碎，操作上难度稍大点，因为有细小颗粒，容易在叠被子时破酥，操作需要小心。口感上和熟的咸蛋黄也不太一样，咸味小一点，味道也是有些区别的，但两者配方都好吃，喜欢的可以都试试哦。
万山红
怀孕后特别想吃油条，外面的都有铝害，而且油都是n手油，老公不让吃，那就自己丰衣足食啦
霁-梦好
关键是:1胡油酥和鸡蛋的调配 2把胡油和面合成油酥和鸡蛋和面打成小嘎达后，面里放小苏打和安琪酵母 3 把油酥、鸡蛋面和面和在一起，发酵，等到用手按上去回弹，在柔均匀 4锅烧热加油，温度到70°后，改小火，开始炸油饼，油饼成金黄色捞出，控油
赵丽zxc
香蕉果仁蛋糕～有着浓浓的香蕉味！入口有酸酸甜甜的蔓越莓和核桃味。回味无穷～
天鹅湖99316
1材料：鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味：姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、轻划斜刀；划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条，再切成片。5锅置火上水烧沸，放入鱿鱼片汆烫，鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热，煸香葱白、姜片，放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油，沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
*一定要用绍兴产的上好花雕酒，上海黄酒也可制作，但味道稍有逊色。*第二种方法从砂锅炖到蒸，时长必须3小时左右，否则达不到入口即化的特点。
hongtanye
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
一，品种介绍 黄粑是宜宾、泸州、贵州（毕节地区、黔南州）等地非常有名的小吃，在春节期间亦作年糕食用。其色泽晶滢黄润、味道清香柔软，食用方使。小黄粑一般蒸、煮、煎、烤、微波加热变软食用；笼屉黄粑一般砌片后蒸、煮、煎、炸食用。制作工艺又称“旱”黄粑。此品制作工艺考究，工序复杂，尤重火候。属于典型的糯米类制品。将此品放于此网，以供大家闲暇之余尝试之用。此品采用蜀南地区改良制法，成品色泽金黄，靠红糖提供基础色泽。更重要的是在“旱”制时，长时间恒温而造成的淀粉质和糖分的分解变色作用，以及工序结束后，在晾凉降温过程
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