每每在火锅店才能吃到的小茴香油条,现在终于可以在家就能够享受到啦,并且制作炒鸡简单,大约1个小时就能够品尝到酥脆内软的茴香小油条哦!
丫丫嘛嘛
天凉了,给家人烧一锅羊肉暖暖身,美味又滋补。
泽瑞妈妈
卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉,煮熟煮逶后,颜色棕黄,表面有光泽,无糊焦,不牙碜,酱香味浓,可口。多吃牛肉,可以暖胃御寒,强健筋骨,提高身体的抗病能力。
细路独Show
烧素鹅,素菜荤做,真的比肉好吃
泽瑞妈妈
胡萝卜炖牛肋排营养丰富,美味下饭,很适合这个季节哦。
满宝妈妈
这个季节磁鱼大量上市了,买点红烧,鲜美下饭。
满宝妈妈
1牛肉洗净,葱姜准备2锅中放水,煮牛肉去除浮沫,牛肉用水冲净3砂锅放水,放牛肉,葱姜熬制2小时42小时候牛肉汤熬好5取出牛肉6花椒,大料,桂皮,小茴香,丁香,白蔻,香叶准备7另起砂锅,牛肉放入锅中,加热水,酱油,料酒,冰糖,所有香料炖2小时8炖好的牛肉撕小块,小油菜用开水焯好9锅中放水煮面条10碗中放焯好的油菜,牛肉,辣椒油11煮好的面放入碗中,加炖牛肉的汤即可
宁静致远0217
冬天最喜欢炖菜了,小火咕嘟咕嘟炖,肉的香味充满房间,真是又香又温暖!今天就和大家分享一款炖牛肉的做法,炖好的牛肉(筋头巴脑)筋软肉酥,不管是做汤面的浇头也好,还是配米饭都是棒极了,喜欢的朋友可以试试。
泽瑞妈妈
对于喜欢大肠的朋友,这是一道美味,只是处理起来比较麻烦而已!
噬血gg
美味下饭的五花肉烧土豆,有了它能多吃一碗米饭。
满宝妈妈
1羊肉切块,胡萝卜去皮切滚刀块。2羊肉焯水,去除浮沫。3放入砂锅中,加葱段熬至1小时。4香叶,参奈,大料,花椒,陈皮,小茴香,桂皮,白芷,冰糖准备。5羊肉盛出放入另一个砂锅中,添羊肉汤,加酱油,料酒,冰糖及其他香料,炖1个小时至入味。6加入切好的胡萝卜继续炖半小时至胡萝卜发软。7如果汤汁太多,大火收汁即可。
宁静致远0217
多吃点鸡肉可以增强免疫力
最初的最美❤
好吃的茴香小油条自己炸制。热乎乎刚出锅,颜色金黄,酥香诱人,小茴香味儿浓郁。
一溪月
1牛腱子用清水浸泡2个小时,期间换两次水。2控干水分,用30克生抽5克老抽腌制2个小时,期间翻个两次。3备好食材。4将牛腱子与腌制的酱汁一同倒入锅中,加入清水要多一点一定要腌过牛肉,然后做锅点火。53勺豆瓣酱,兑入适量的清水。6搅拌均匀将酱汁倒入锅中,再兑水进行2,3次。7其主要目的是过滤出豆瓣以免乱汤。8锅开几分钟后撇去浮沫。9放入2块酱豆腐和适量的酱油。10将所备食材全部倒入,盖上锅盖改小火慢慢地炖,1小时后放入适量的盐。11再炖30分钟,用筷子轻轻能够扎透肉就熟了。在锅中腌制12小时以上。(时间越长
舌尖居士
美味下饭的家常菜。
满宝妈妈
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝