1冬瓜洗净去皮切成小块备用。2炒好的五花肉备好。3炒好的虾皮备用。4香葱切段备用。5热锅加入适量猪油,下入五花肉,葱白煸香,盛出备用。6锅内留有底油,下入冬瓜翻炒均匀。7加入适量热水,盐,生抽大火烧开煮十分钟。8放入虾皮继续煮三分钟。9放入炒香的五花肉,葱花大火收汁,调入少许鸡精调味即可。10即将出锅装盘。11成品图。12成品图。小窍门1、五花肉煸香后先盛出,出锅前放入更香!2、虾皮与冬瓜完美搭配,更加鲜美!
RLing
1食材:粉丝泡软切碎,韭菜碎、鸡蛋液、虾皮、饺子皮。2锅中油热放入蛋液炒散。3粉丝、韭菜、鸡蛋、虾皮放入碗中。4放入盐调味。5放入胡椒粉。6放入一勺蚝油。7拌匀。8淋上一勺香油拌匀。9饺子皮擀薄。10放入馅料把两边叠一下。11再卷起来。12封口处抹上一点水卷起来。13电饼铛中刷油,放入小春卷。14煎至两面金黄即可。15成品图。
笑笑昵
妈妈种的黄瓜大丰收,闻着黄瓜的清香,想着周末跟妈妈一起包饺子吃,一边拉着家常,一边包着饺子,难得夏日清闲。
YAYA❤️YOYO
清凉消暑之(二)凉拌裙带菜裙带菜营养丰富,含钙量是牛奶的10倍,含锌量是牛肉的3倍,还含有多种维生素,可凉拌也可以做汤,炎热的夏天,来一盘凉拌裙带菜,清凉消暑、鲜辣爽口、超级过瘾。
红•宏
1蒲瓜去皮、黑木耳、韭菜、虾皮、鸡蛋清洗备用。2蒲瓜擦成丝,加盐搓软,挤去水分。3黑木耳切细。4韭菜切细。5鸡蛋加盐、料酒打散。6锅中放油烧热,倒入蛋液用筷子迅速炒成碎块。7全部食材放入大碗中,韭菜用油拌匀锁住水分。8加盐、蚝油拌匀。9包好饺子。10锅中放水烧开,放入饺子煮熟。11头伏饺子,素馅也美味。
清水淡竹
我家宝贝挺喜欢吃云吞,我们这边叫抄手,今天他不上课能睡会懒觉所以就给他包了,按照这么做味道鲜美特好吃,虽然看着东西多其实一点都不麻烦,我早上起来做,孩子起来就能吃了!
莉姐爱美食
今日大暑,从妈妈家带了她自己种的韭菜,就想着今天吃韭菜盒子了,小时候就好这一口。
YAYA❤️YOYO
1夹心肉剁成末,加点盐、料酒、生抽拌匀入味。2嫩南瓜擦成丝,加盐搓软挤去水分(挤出的汁水留着和面)。3雪菜留取叶子部分,切细挤去水分(这个雪菜是淡的,如果是很咸就先泡水降低咸味)。4雪菜、南瓜丝、葱末、虾皮、肉末放一起,加蚝油拌匀。5面粉用挤出的南瓜汁和成偏软的面团,盖盖饧发1个小时。6取小块面团,揉匀压成圆片,放上南瓜雪菜肉馅。7收好口,收口朝下放置。8均匀擀成薄饼,里面的馅料隐约若现。9平底锅烧热刷油,放入麦饼中火煎制。10翻面再煎黄后,减少火力两面多翻几次至熟。11倒到案板上切开。12皮薄馅足,香味
清水淡竹
今天我跟大家分享快手包子的做法,无需提前揉面和长时间等待,归了包堆30分钟连做带吃都完成了,包子又暄又软,一日三餐皆可吃。想要包子在短时间内又暄又软,光靠酵母是不够的,还得借助泡打粉的力量。别一提泡打粉就关掉网页或者嗤之以鼻,选择无铝泡打粉,健康美味随时享用。如果早餐吃,韭菜提前一晚洗净备好,这样早上能节约好几分钟。馅料不限于鸡蛋虾皮韭菜,可换成其它蔬菜。如果用肉馅,头天晚上腌好,早上直接加蔬菜碎拌匀即可。包子两吃,一蒸一煎,同一馅料有不同的口感,在烹制第二锅时,第一锅的包子已慢悠悠地入肚了,干活、吃饭两
Meggy跳舞的苹果
1虾皮洗净。2准备好食材清洗干净,木耳泡好。3南瓜切丝,放盐杀出水分。4木耳切好。5鸡蛋炒熟。6南瓜挤出水分,切碎。7葱、姜准备好。8所有食材放在一起,放入蚝油、盐、芝麻油。9拌匀。10提前和好的面团,醒一会更好用。11面团分成大小均匀的剂子,擀成薄薄的面皮。12放入馅料。13收口,整理好。14平底锅放油,放入盒子,小火慢慢煎。15反面,倒入适量清水,这样面皮不会硬。16盖上锅盖,烧3分钟。17两面烙至金黄,水分收干。18装盘。19皮软馅香,非常好吃。
雨中漫步_kRsJPX
胡萝卜香菇馅饼,颜色金黄,咬一口味道鲜美,香味扑鼻。
红袖添饭*
本来是要做纯素馅的饺子,女儿说要加点虾皮,因为用了好几种食材,那就叫多鲜饺子吧。
悦悦玉食
经典的夏季凉菜。
绿野薄荷
1韭菜洗干净。2切碎。3鸡蛋打散。4放入韭菜,虾皮和少许盐。5拌匀。6不粘锅放少许油,倒入鸡蛋液,中小火煎至金黄。7翻面继续煎至金黄即可。8简单鲜香。
elmonte
1红辣椒洗净切成碎末,喜欢辣的可以留一点籽。2虾皮备用。3锅内放适量油烧至五成热,然后放入葱蒜末、虾皮爆香。4倒入辣椒末翻炒均匀。5加少许盐和白糖,蚝油,继续翻炒均匀即可出锅。6成品图!
筠旸JY
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐