爽口的萝卜丝,肉与蛋的融合,包了肉馅的鸡蛋味道更淳,更有釂头,吃在嘴里让你更有满足感。
美亚~英子
饺子代表着吉祥和团圆。另外形状像元宝,有“招财进宝”的意思。此外,人们为了讨个吉利,就把代表吉祥的东西包在饺子馅里。今天我包了韭菜在里边,寓意有“酒”有“菜”,预示着来年生活富裕,什么都不缺。这里也祝大家,新年财源滚滚,发大财!
尘欢
第一次做韭菜盒子,还算OK,就是卖相差了些,吼吼今天下班在菜市场看见韭菜很新鲜,就买了些,准备给CC做美味的韭菜盒子!!没想到......CC在单位上班时,同事五岁的女儿,给妈妈打电话说:“妈妈,晚上奶奶给你做好吃的韭菜馅饺子,你快点回来吃吧!!”CC就可怜的和同事说:“我最喜欢吃韭菜馅的饺子或者盒子啦!”他同事好心的说,那明天给你带些过来吧!CC客气的说不用了!!没想到他一进家门就闻到了他最爱的韭菜盒子.....我是烹饪踩踩鸟,还好有不挑食的他··哈哈
A乖乖
1面粉中加一小勺盐,增加面皮的延展性,让它做成皮后不容易破2再在面粉中少倒入一些油,这样做出来的韭菜盒外皮起酥3将一半面粉用开水烫熟,一半用烫面是为了口感更柔软4接下来再加冷水将面和至软硬适中5用力将面粉揉成光滑的面团6包上保鲜膜放一边醒20分钟7现在开始调馅,将鸡蛋碎末和韭菜末、粉丝、虾皮全部搅拌均匀,加盐、鸡精调好味8取出醒好的面揉成长条9将面团均匀的下成小剂子10将面剂擀成中间厚四周薄的面皮11包入适量的馅12简单的捏合成半月形状13将包好的韭菜盒子放电饼铛或者平底锅中烙或者煎熟14等韭菜盒子两面金
安然ar
各位同学,春节假期的大油大腻后,让无油清汤,清清你们的肠胃吧!
食尚小媳妇
1将面粉揉成光滑的面团,放温暖处发酵2小时2将白菜切成细颗粒,挤去多余的水分,泡好的木耳和粉丝也切成粒状,豆腐干和虾皮剁细3把葱姜也剁细,拌入以上切细的菜中4再加上盐,五香粉,香油搅拌均匀5取出发酵好的面团(发酵好的面团要比原来的有2倍大)6把面团排气,搓成长条7切成均匀的小剂子8擀成中间厚边上薄的圆片9放上适量的馅10从一边捏摺至收口包好(请忽略我包的包子,好难看)11蒸锅里涮一点油防沾),把包子放上(包子之间要有一定的空隙),松弛20分钟后再蒸20分钟,刚蒸好别马上揭开盖,等过3分钟后再揭开12热乎乎
风再起时~
我的老公说,非常好喝。你们也可以尝尝,很简单的一道汤。
放开、放不开
1把大白菜一切四,然后洗干净,沥干。然后每张叶子上都抹上一层盐,腌6个小时。2把苹果,梨,姜,蒜头,虾皮全部切成末。3然后倒入辣椒面中,再在辣椒面混合物中加入鱼露搅拌均匀备用。4在50克糯米粉中加入400毫升的凉水,放在小火上不停搅拌成糊状。5然后把糯米糊放凉后倒入辣椒面混合物中,搅拌均匀。6把腌好的白菜用清水冲干净,沥干。然后放在一个干净的盘子里,戴上一次性手套(我没有手套,就套了个保鲜袋),然后用筷子把辣椒面糊,一层层的抹到白菜上去。7把抹好了辣椒面糊的白菜从叶子往根部卷起,然后放在干净无油无水的密封
chriszhou
1韭菜洗净,切段;鸡蛋打散,置于碗中,放入少许盐;虾皮少量放入碗中;葱切片。2净锅上火,待油热后,倒入鸡蛋液,炒熟,呈嫩黄色。3将炒熟的鸡蛋放入碗中。4将虾皮放入碗中。5净锅上火,待油热后,放入葱片,韭菜。 翻炒片刻,加入炒好的鸡蛋和碗中的虾皮,加入适量盐、鸡精调味。6待韭菜熟透,盛出。小窍门1.主要食用功效: 补钙,补肾壮阳,理气开胃,保护心血管系统,预防动脉硬化。 副作用: 红枣 虾皮=会中毒。2.韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。3.
放开、放不开
光听这名字大家就可以想像这盒子是有多么的美味了,韭菜加鸡蛋再加虾皮,哇,真的非常好吃!绝对是让你吃了一个再想吃另一个嘀!
蓝色南半球
过年吃的太腻,来点少油的素食蒸包解解腻.排排毒..清清肠...
daocao
11、玉米面内分次加水150克22、用筷子不停地搅拌均匀,成疙瘩状33、韭菜洗净沥干水分,切碎;调入适量香油,搅拌均匀。44、锅内放油将鸡蛋炒熟55、将剁碎炒熟的鸡蛋、虾皮加入韭菜内66、加入盐搅拌均匀77、将玉米面倒入平底锅中,用手将面压平88、将韭菜馅放在玉米饼上,摊平。盖上盖子,小火烙5分钟左右即可。
zxrwjh
适量吃粗粮有益身体健康,粗粮主食我们常吃菜团子啊,贴饼子啊什么的~今天妈妈和我一起做了一道创新的粗粮主食——中式披萨,酥脆绵软的饼饼配上鲜香的韭菜鸡蛋馅料,让人欲罢不能啊!
小鲜之味
包子大家都会做,也很多的人喜欢做早点吃,我想只要自己动手做的,不管是什么馅的,配上一碗蔬菜汤或者小米粥或者豆浆作为早点,我想还是不错的早餐。至于馅只要自己喜欢就行。这个包子是我几个月以前做的,今天给朋友们分享,希望大家喜欢!
绿色天使
1萝卜洗净切丝,香菜,葱,虾皮切碎。萝卜用盐腌20分钟左右;萝卜丝腌好后用手把水挤干,把这一步的材料全部混合在一起,加盐,鸡精,芝麻油拌匀。2这是拌好的萝卜丝,备用3把170g面里加入60g的油,搅拌匀后,再加入50g的水,和成水油面团。4把50g的面加入20g的油,(注:油我用的全是玉米油)和成油成团5水油面团和油面团和好后,用保鲜膜包起来,静放30分钟。630分钟后,把水油面和油面团分别分成10小份,把水油面团幹成皮,里面包上油面团,7全部包好后,静放10分钟。8把面团幹成椭圆型的条条,再卷起来,静放
doudou8108
近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区,国外好多了起码没有垮大风,什么台风,没有倒塌建筑物有时候我们应该自足常乐啊昨晚又是连绵雨~~~!!!!~~`不出门啦在家做蛋糕吧给LG带去上班馋嘴的时候可以吃些
meimei.lam
1鸡蛋打入碗里,放适量白糖这次偷懒,蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 (比手打省事多了 )。3面粉,泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油,档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入,不要用压力锅盖,用一个盘子盖住即可,大概20分钟,如果不确定熟,拿一牙签插一下,牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整!自我感觉还不错!呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉,打健康牌无油无香精
狗窝
1南瓜去皮切片。2肉丝提前用生抽胡椒粉生粉腌好。3锅里倒入橄榄油墨先把肉丝炒熟盛起。4锅里的底油可继续使用,放入大蒜与南瓜一起炒。5炒均匀倒入一碗水盖上锅盖焖约十分钟。6在水干之前把肉丝加入炒片刻,放少许盐、鸡精、芝麻油、生粉芡即可熄火。7上碟前撒点葱花。
蓝色南半球
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿