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爽口的萝卜丝，肉与蛋的融合，包了肉馅的鸡蛋味道更淳，更有釂头，吃在嘴里让你更有满足感。
美亚～英子
饺子代表着吉祥和团圆。另外形状像元宝，有“招财进宝”的意思。此外，人们为了讨个吉利，就把代表吉祥的东西包在饺子馅里。今天我包了韭菜在里边，寓意有“酒”有“菜”，预示着来年生活富裕，什么都不缺。这里也祝大家，新年财源滚滚，发大财！
尘欢
第一次做韭菜盒子，还算OK,就是卖相差了些，吼吼今天下班在菜市场看见韭菜很新鲜，就买了些，准备给CC做美味的韭菜盒子！！没想到......CC在单位上班时，同事五岁的女儿，给妈妈打电话说：“妈妈，晚上奶奶给你做好吃的韭菜馅饺子，你快点回来吃吧！！”CC就可怜的和同事说：“我最喜欢吃韭菜馅的饺子或者盒子啦！”他同事好心的说，那明天给你带些过来吧！CC客气的说不用了！！没想到他一进家门就闻到了他最爱的韭菜盒子.....我是烹饪踩踩鸟，还好有不挑食的他··哈哈
A乖乖
1面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破2再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的韭菜盒外皮起酥3将一半面粉用开水烫熟，一半用烫面是为了口感更柔软4接下来再加冷水将面和至软硬适中5用力将面粉揉成光滑的面团6包上保鲜膜放一边醒20分钟7现在开始调馅，将鸡蛋碎末和韭菜末、粉丝、虾皮全部搅拌均匀，加盐、鸡精调好味8取出醒好的面揉成长条9将面团均匀的下成小剂子10将面剂擀成中间厚四周薄的面皮11包入适量的馅12简单的捏合成半月形状13将包好的韭菜盒子放电饼铛或者平底锅中烙或者煎熟14等韭菜盒子两面金
安然ar
各位同学，春节假期的大油大腻后，让无油清汤，清清你们的肠胃吧！
食尚小媳妇
1将面粉揉成光滑的面团,放温暖处发酵2小时2将白菜切成细颗粒，挤去多余的水分，泡好的木耳和粉丝也切成粒状，豆腐干和虾皮剁细3把葱姜也剁细，拌入以上切细的菜中4再加上盐，五香粉，香油搅拌均匀5取出发酵好的面团（发酵好的面团要比原来的有2倍大）6把面团排气，搓成长条7切成均匀的小剂子8擀成中间厚边上薄的圆片9放上适量的馅10从一边捏摺至收口包好（请忽略我包的包子，好难看）11蒸锅里涮一点油防沾），把包子放上（包子之间要有一定的空隙），松弛20分钟后再蒸20分钟，刚蒸好别马上揭开盖，等过3分钟后再揭开12热乎乎
风再起时~
我的老公说，非常好喝。你们也可以尝尝，很简单的一道汤。
放开、放不开
1把大白菜一切四，然后洗干净，沥干。然后每张叶子上都抹上一层盐，腌6个小时。2把苹果，梨，姜，蒜头，虾皮全部切成末。3然后倒入辣椒面中，再在辣椒面混合物中加入鱼露搅拌均匀备用。4在50克糯米粉中加入400毫升的凉水，放在小火上不停搅拌成糊状。5然后把糯米糊放凉后倒入辣椒面混合物中，搅拌均匀。6把腌好的白菜用清水冲干净，沥干。然后放在一个干净的盘子里，戴上一次性手套（我没有手套，就套了个保鲜袋），然后用筷子把辣椒面糊，一层层的抹到白菜上去。7把抹好了辣椒面糊的白菜从叶子往根部卷起，然后放在干净无油无水的密封
chriszhou
1韭菜洗净，切段；鸡蛋打散，置于碗中，放入少许盐；虾皮少量放入碗中；葱切片。2净锅上火，待油热后，倒入鸡蛋液，炒熟，呈嫩黄色。3将炒熟的鸡蛋放入碗中。4将虾皮放入碗中。5净锅上火，待油热后，放入葱片，韭菜。 翻炒片刻，加入炒好的鸡蛋和碗中的虾皮，加入适量盐、鸡精调味。6待韭菜熟透，盛出。小窍门1.主要食用功效： 补钙，补肾壮阳，理气开胃，保护心血管系统，预防动脉硬化。 副作用： 红枣 虾皮=会中毒。2.韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。3.
放开、放不开
光听这名字大家就可以想像这盒子是有多么的美味了，韭菜加鸡蛋再加虾皮，哇，真的非常好吃！绝对是让你吃了一个再想吃另一个嘀！
蓝色南半球
过年吃的太腻，来点少油的素食蒸包解解腻.排排毒..清清肠...
daocao
11、玉米面内分次加水150克22、用筷子不停地搅拌均匀，成疙瘩状33、韭菜洗净沥干水分，切碎；调入适量香油，搅拌均匀。44、锅内放油将鸡蛋炒熟55、将剁碎炒熟的鸡蛋、虾皮加入韭菜内66、加入盐搅拌均匀77、将玉米面倒入平底锅中，用手将面压平88、将韭菜馅放在玉米饼上，摊平。盖上盖子，小火烙5分钟左右即可。
zxrwjh
适量吃粗粮有益身体健康，粗粮主食我们常吃菜团子啊，贴饼子啊什么的~今天妈妈和我一起做了一道创新的粗粮主食——中式披萨，酥脆绵软的饼饼配上鲜香的韭菜鸡蛋馅料，让人欲罢不能啊!
小鲜之味
包子大家都会做，也很多的人喜欢做早点吃，我想只要自己动手做的，不管是什么馅的，配上一碗蔬菜汤或者小米粥或者豆浆作为早点，我想还是不错的早餐。至于馅只要自己喜欢就行。这个包子是我几个月以前做的，今天给朋友们分享，希望大家喜欢！
绿色天使
1萝卜洗净切丝，香菜，葱，虾皮切碎。萝卜用盐腌20分钟左右；萝卜丝腌好后用手把水挤干，把这一步的材料全部混合在一起，加盐，鸡精，芝麻油拌匀。2这是拌好的萝卜丝，备用3把170g面里加入60g的油，搅拌匀后，再加入50g的水，和成水油面团。4把50g的面加入20g的油，（注：油我用的全是玉米油）和成油成团5水油面团和油面团和好后，用保鲜膜包起来，静放30分钟。630分钟后，把水油面和油面团分别分成10小份，把水油面团幹成皮，里面包上油面团，7全部包好后，静放10分钟。8把面团幹成椭圆型的条条，再卷起来，静放
doudou8108
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
