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1面粉加温水和成团，略醒一会。2韭菜洗净切碎，姜切成末和虾皮一起拌好。3锅中倒入油烧开。4倒入打好的蛋液。5不停的搅拌。6直到呈现颗粒的絮状。7将炒好的鸡蛋碎拌入韭菜。8加入油、盐、花椒粉搅拌好。9醒好的面团搓成条状。10切成剂子。11取一个剂子按扁，擀成皮。12包入适量馅料。13收口包好，依次做好其它的。14水烧开，下入包好的饺子煮熟就可以了。小窍门在煮饺子的时候添几次凉水，饺子好熟。
哆啦a梦：-）
1肘子洗净，用线绳捆实。2花椒、大料、桂皮、盐3用高压锅把水烧开，放入肘子，去浮沫。4放入花椒、大料、桂皮、1小勺盐。5高压锅定时30分钟。6这时可以调沾料，在碗里放酱油、醋、香油。7将沾料搅拌成糊状，备用。8还可以炸些辣椒油，在辣椒油里放些芝麻、籽然。9油烧热后浇在辣椒上，搅拌，避免炸糊。10虾皮用蒜泥拌一下，也是解腻小菜。11准备好沾料后，肘子也出锅了，切片摆盘。12在肘子上浇上喜欢的调料。
qiaokeliuu
以往蕃茄都是炒着吃的，今天改作焖烧试了一下，也很好吃。
捣蛋她阿姨
这道菜就是为不吃辣椒的朋友们做的，正式玩美食也快4个月了，发现有好多不吃辣椒的朋友，我是无辣不欢的主，看到有的朋友回复说不吃辣椒，感觉口味太淡了，没品尝到辣椒的美味。现在自己不能吃辣椒了，才知道有的是迫不得以才不吃辣椒的，就像我，为了健康。也许有的是天生不吃辣椒的，我就有位亲戚，她家里人都不吃辣椒和各种调味品，做菜就是油盐连鸡精味精就很少放，就是做鱼时，最多放些姜片，那做出来的味道可想而知。。。每次去她家吃饭 ，亲戚们都不愿去，都说那菜太难吃了，虽说在饮食上很注意健康了，可他老公还是高血脂高血压，有次太严
天山可可
很家常的一道面食，韭菜是自家厂里种的，吃着也放心好吧我承认，我图省事，把韭菜盒子做的个头儿很大，然后切开来吃的电饼铛是在别网站上兑换的，还挺好用的做出来的馅饼表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩趁热咬上一口，香喷喷的~
放逐的青春
一道非常简单的小凉菜，营养丰富，色彩艳丽，一上桌就很惊艳呀！
芹意
营养贴士：鸡蛋的营养不用多说，尤其是蒸鸡蛋和适合老人和小孩食用虾皮号称是补钙能手，应该多吃点，今天就来一道我最爱吃的蒸水蛋-【虾皮蒸蛋】
帅帅小厨
宝宝很喜欢吃包子，每天早餐都会吃两个再加一碗粥，是不是很能吃啊。上次包了肉馅的这回想包点素馅的，素馅儿的馅料可以随意搭配，都很好吃。
淇家的小厨房
营养贴士：发酵的豆类对人很有好处，我只个自制的酱料相当好吃，强烈推荐，无论是夹馍还是拌面绝对不会令你失望。这个吃过之后基本上市面上的一些老干妈是不会再吃了，有些自卖自夸的意思。不过好吃才是硬道理
帅帅小厨
发布了第一个蒸面条菜谱，再来道配汤，简单、美味、营养。
美丽的黄脸婆
1锅内加水，加入 盐，糖，生抽，虾米，榨菜。煮开2淀粉兑水调开，倒入锅内，勾芡3内酯豆腐用勺子挖成片状放入锅内4煮开5放入 味精，麻油，香菜，紫菜6出锅
huihuiren
11.冬瓜洗净,去皮切长条;22.肠子去衣,切长条;左海鲜肠 右鸡肉肠33.青豆 玉米粒用热水焯一下;44.虾皮泡水;55.鲜香菇洗净,切小条;66.葱切丝 姜切丝 蒜切瓣;77.锅中油烧热,放入葱丝 姜丝 蒜瓣爆香;88.放入青豆 玉米粒接着炒;99.放入冬瓜炒 香菇条;1010.放盐 胡椒粉,炒出汤汁;1111.放入香肠,可填一些矿泉水,转小火烧3分钟;1212.放鸡精 虾皮 淀粉汁 滴两滴香油,关火即可;
美味儿999
很简单的一道菜，用料简单，做法简单，味道鲜美。
打盹的猫
虾皮萝卜丝汤是一道很简单的汤菜，在秋冬季节，多吃些萝卜可以预防感冒。虾皮是做萝卜汤必备的配料，起到提鲜的作用。
桃子所
最近我住的附近在建地铁，灰尘满天飞，做碗猪血汤来去去尘，还加了点虾皮来提鲜。
秋の館
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
