有饭有菜,一次搞定,快手又美味哦。
樨儿小厨娘
我从小就爱吃糯米做的食物,尤其来到广东以后,早餐店、茶楼的烧麦更是经常买来吃,一直觉得烧麦很难做,只有酒楼的大师傅才能做的好吃,因为烧麦的皮薄馅大,口感鲜香。咬一口在嘴里,回味着满嘴的糯米香味。 终于让我发现了可以用饺子皮做烧麦的方法,非常省时省力,大家也可以根据个人的口味,任意搭配馅料,今天我就用香菇、青豆、红萝卜、虾仁、香肠、糯米来做我个人比较喜欢的口味。
品味生活杂趣
1把虾仁中间的黑线挑出来,洗净控水2加一小勺盐、一小勺白胡椒3一勺料酒、一勺淀粉腌制20分钟4芹菜切好备用,这样切比较容易入味5小火冷锅下腰果,炒的两面金黄一定要看住很容易糊,炒出备用6虾仁放入油锅炒到变色取出7放入葱姜蒜末爆香,放入芹菜翻炒8放入虾仁,再加一小勺盐和一小勺鸡精9加入水淀粉10加入腰果翻炒出锅。小窍门炒腰果时一定要注意,我就看了个手机就有点糊了。
冬吃萝卜夏吃姜
原汁原味,鲜美极啦。
我要注销账号
这道虾仁面筋就是天津人智慧的结果。初次品尝就觉得很特别,很可口,既有海虾的鲜美,又有面筋的筋道和独特的味道。我们一般海虾的做法就是白灼,或是红烧,亦或是蒜蓉,与面筋一起这样做,我还真是第一次吃,吃了真是忘不掉啊。
石榴树2008
猫耳朵是杭州的一道有名特色小吃,它是一种面食,因为形状像猫的耳朵而得名。一般都是用普通面粉(中筋面粉)和面制作,我却喜欢用高筋面粉来做,因为这样做出的面食更加劲道有嚼劲。
安宝的虎妈
1萝卜洗净。2擦成丝。3葱姜切碎。4打入鸡蛋,加入盐、味精。5将泡好的虾仁切碎。6加入搅拌。7分次少量添加面粉。8搅拌粘稠。9起锅倒油加热。10慢火炸,火急会外焦里生。
吉心
1准备辅料1。2准备辅料。3辅料2。4准备虾仁。5准备米饭。6腊肠切片。7腊肠切碎。8红尖椒切碎,青尖椒切条状。9冻虾泡水。10剥虾壳。11虾仁切断状。12腊肠先下油锅炒。13倒入虾仁,尖椒和腊肠一起炒,炒完倒出锅。14倒入米饭炒。15加入炒好的辅料一起炒,完成。
闲云朵朵
1挑出黑色的虾线,使用小苏打清除粘液,准备好干净的虾仁。2加入蛋清搅拌均匀,然后加入少许食用油,最后放入冰箱冷藏一会儿。3将虾仁取出放入葱花。4放入锅中加入盐,糖,味精翻炒。
sai_JVNtqu
1准备用料,根据个人喜好和食量。2菠萝切块备用。3取出果肉,剩下的菠萝壳留着装盘。4一次放入鸡蛋、胡萝卜、豌豆、炒熟。5放饭,盐翻炒均匀。6最后放入菠萝翻炒,装盘即可食用。小窍门菠萝含有大量蛋白酶、有机酸、蛋白质、矿物质等。味甘酸,性平。对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效。
韬韬爱美食
质量上乘的米粉,必须要有上好的搭配。用大虾仁、鱿鱼与米粉组合,又搭配了荷兰豆等时蔬一起炒。营养丰富又美味的海鲜炒米粉。
尔东叶
我家喜欢吃韭菜馅的饺子。早上去超市看到梅头肉夹心肉特价,还挺瘦的,就买了一块让绞了,回来包饺子冷冻起来做早餐。
elmonte
1所有食材准备好。2鸡蛋炒熟。3锅内放油烧热,放入葱姜炒香。4放入香菇虾仁,炒熟。5放入米饭,翻炒均匀。6到入鸡蛋,翻炒2分钟。7放入茼蒿菜。8放盐调味。9翻炒均匀就可以了。10非常营养美味。11美味。
雨中漫步_kRsJPX
虾仁蛋白质丰富,味道鲜美,炒虾仁也是比较常见的吃法,和黄瓜,腰果的搭配倒也是很完美的,虾仁弹,黄瓜脆,腰果香,一定要三样食材一起放嘴边里,相互之间的碰撞,丰富又享受!
小耿妈妈
女儿喜欢吃河粉,家里经常炒河粉来吃。
elmonte
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿