1虾仁浸泡洗净,沥干水分,再把虾仁剁成泥。同时,把冬瓜去皮,切成块。2虾泥中加入盐、鸡精、胡椒粉和葱姜水,搅拌均匀上劲。然后做成虾丸入五成油锅中,炸到八成熟捞出。3姜片入锅炒透炒香,再加入冬瓜块炒片刻,加入炸好的虾丸,淋上料酒和生抽,加入适量的清汤和少许盐,烧开后转小火焖烧。4等到冬瓜软烂,虾丸滑嫩的时候,撒上葱段,转大火稍微收汁入味,即可出锅。
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外观美丽动人,红白绿相间,给人以视觉享受。吃起来有淡淡的虾味,淡淡的水果香。
梅依旧
浪漫的爱情,浪漫的大拉皮,健康的,时尚的,让你喜欢,让你爱。。。。。。。
黑豆
1把黑、白木耳撕成小朵,虾仁加料酒、鸡精、盐和淀粉上浆,葱姜切末备用。2调料汁:蚝油1勺、生抽1勺、清水2勺、淀粉1小勺调匀备用。3锅里加水煮开将黑、白木耳飞水。4调料汁:蚝油1勺、生抽1勺、清水2勺、淀粉1小勺调匀备用。5取炒锅加油烧热放入葱姜末炒香。6再加入黑、白木耳和虾仁继续翻炒。7最后加入调好的料汁翻炒均匀即可。8.......9木耳脆脆的,虾仁鲜嫩,很爽口!
就喜欢做吃的
1所有原料。2土豆去皮切成细丝。3泡在淡盐水里备用。4虾仁去掉纱线后剁成泥。5加入料酒、盐和少许清水打至上劲备用。6锅里上油,等油温升至8成热时放入沥干水份的土豆丝炸至金黄色捞出。7炸好的土豆丝。8油温降至5成热是下入虾球炸至金黄色出锅。9将炸好的虾球裹上沙拉酱后再粘上炸好的土豆丝就可以装盘了。
就喜欢做吃的
1准备两只鸡蛋,搅拌均匀。2加水,鸡蛋和水的比例为1:1.5,这样的口感比较合适~充分搅拌均匀~下面要说的是如何没有蜂窝,蜂窝的产生主要是搅拌蛋液产生的气泡,气泡蒸过之后就成蜂窝了。所以要把气泡撇掉。或者可以用纱布过滤。我嫌麻烦,就把气泡撇出去就了事了同时加入盐和味精调味,还可以依据个人爱好自行添加其他。我家了臻蘑和虾仁,可惜虾仁被鸡蛋盖住了,味道还是很不错的3用保鲜膜盖住蛋液,这是防止水蒸汽破坏鸡蛋羹的形状。注意一定要冷水上锅。4营养滑嫩鸡蛋羹新鲜出炉。
BoA
虾仁炒蛋在我家餐桌出镜率很高,难得这道菜两儿子都喜欢。基本上每星期我都会买一斤虾放冰箱里,自己剥的虾仁吃着放心。而且做法也很简单。
tuzitan
1大豆腐切块。2虾仁去沙线洗净,(因用的虾仁较大,用刀从背部片成两半,炒熟后卷曲成梅花状)3豆腐块焯水去豆腥味备用。4虾仁加少许盐、绍酒抓匀。起油锅煸香葱姜,将虾仁炒熟盛起备用。5锅内下豆腐加水炖5分钟。6把虾仁加入同煮半分钟。7放盐、鸡精调味后即可。小窍门虾仁不要同煮太久,以免煮老影响口感。
ly如意
用鲜美浓郁的土鸡汤来烧煮味道清鲜的材料,做一道很下饭的豆腐羹。
xiuxiu5286
1把澄粉、玉米粉、盐倒入盆中拌匀分成两份。2把抹茶粉倒入其中的一份里,把一半的开始倒入澄粉内,用筷子搅拌成雪花状。3稍晾后揉至光滑,加入猪油揉匀,另一份相同,饧15分钟。4把猪肉、虾仁切丁,加盐、鸡精、细砂糖、姜汁、生粉,猪油调匀成馅料。5将饧好的水晶面团搓成长条,绿色面团搓成两根相同长度的长条。6压扁。7放在一起。8切成20克一份的小块。9.........10擀成中间略厚,四周薄的圆饼,包入和匀的馅料,中间对捏,其余边口对捏,然后左右向中间退出花边成饺子生胚,如果蒸笼。11锅内烧开水,摆上蒸笼,盖上锅
芷菲
一道西餐早点,热量挺高的但是如果选料注意的话很健康的。面包要用选全麦的,也就是面包的颜色是咖啡色左右。全麦面包有丰富的营养但是最主要的是它的能量放射很慢,让我们能更长的时间保持饱足的感觉。油要选用橄榄油,它对健康非常有益。可是橄榄油不适合高温因为会变质而产生毒素。海盐比一般的盐更健康一点儿。
雪景倩天
1豌豆剥肉、胡萝卜切丁、新鲜对虾去壳去肠。2面粉拌成疙瘩。3炒锅里放适量橄榄油,加入胡萝卜跟豌豆翻炒,加适量水煮开。4另一只锅内烧开水,下入拌好的疙瘩,煮一会,捞出来。5将煮好的疙瘩放入配料锅内,加入虾仁,味极鲜生抽,适量盐,微煮一会,等虾仁熟了即可出锅装碗了。6简单却不失营养!7背景漂亮吧,我的花园里种了好多花花草草
鱼家小厨
冬瓜和虾仁炒味道很鲜美,还不油腻
草莓
1将苦瓜、丝瓜、黄瓜分别切成条。2苦瓜、丝瓜用开水焯烫,黄瓜加盐腌制备用。3锅中加少许水,烧开后放入食用油,将虾仁滑熟出锅。4鸡蛋中加盐、醋打散。5放入虾仁、黄瓜、丝瓜、苦瓜、少许淀粉,拌匀放置两分钟。6坐锅点火倒油,将拌好的鸡蛋液倒入锅中。7煎至两面金黄。8麻酱中加醋、盐、白糖、酱油、葱姜蒜末、芥末、味精调匀备用。9出锅装盘后将调好的麻酱汁浇在上面即可。
梅依旧
记得第一次做披萨用的是面包片,照猫画虎般抹上番茄酱,放了些蔬菜和香肠。那时我还没有烤箱,也不知道什么是马苏里拉奶酪,放了些普通芝士片,用微波炉的烧烤功能完成了我的第一个简易披萨饼。出来的成品当然不敢恭维,可是还是令我很满意,毕竟是第一次。如今我已能很轻松的做出自认为味道还算不错的披萨饼啦!要想吃到美味的披萨饼,一定不能偷懒啊,熬制披萨酱是必须的,个人认为再好的番茄沙司也代替不了披萨酱的味道。
浓咖啡淡心情
这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 秀才窦天章为上朝应举,在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆,侍候丈夫,日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久,丈夫便患疾而亡,婆婆因此病倒在床。 窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担,她在为婆婆请医求药之余,又想方设法变着花样做些可口的饭菜,为婆婆调养身体,婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空,经济紧张起来,窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前,卖肉的说:你前两次欠的钱都没有还,今天不能再赊了。窦娥只得好言相求,卖肉的被缠不
kiss战女
可爱的造型你不为之心动吗?
kiss战女
今天,做的这款为什么叫做“超级热狗”?呵呵!就因为它的个头儿大,本应一条热狗里面是放一条香肠的,我却放了两条,属超大的热狗,因此叫做“超级热狗”。我烤的面包,也比一般的热狗面包要大很多,更与众不同的是,我做的是起司面包,这还要得益于数年前去法国时受到的启发。
大炒勺
这道菜我第一次做 嘻嘻 不过蛮好吃的 把第一步的图片发到这了,哎呀还删不了晕。
安分的小女人
西瓜泡馍是我们民勤的特色美食,吃起来十分简单,而且相当有味道!夏天的时候是家家都在吃,既可以当做夏日的一顿正餐,又可以作为消暑的一道“下午茶”,哈哈,我基本是每天会吃掉一个西瓜,多的时候也会吃掉一个半。。。西瓜的香甜多汁加上晾干的馍馍,馍馍也变得十分绵软可口,真是不可多得的美食啊!我是喜欢的不得了啊。。。这么简单,你不想试试吗?呵呵,希望大家喜欢!!
慕茶