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可爱可口的家常菜 ~ 下班十分钟搞定，决不能亏待自己~
总纵棕
夏天饮食以清淡为主， ,有利于减少油腻对口味的影响。 还能杜绝夏季高发的胃肠道疾病。 现在我家基本上烧菜很少添加过多的调味品，只是用一点浓缩鸡汁来调味。今天做的这道豌豆虾仁烩玉子豆腐，只用了这一种调料，味道十分鲜美。玉子豆腐滑嫩好吃，老少皆宜。也是粤菜中常见的食材。玉子豆腐又称日本豆腐、内脂豆腐、鸡蛋豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费
西马栀子
自从上个月买了烤箱，就一直特别特别想做一个披萨，原谅我对披萨有种莫名的喜爱吧。但是说实话，今天第一次尝试做这款薄脆至尊海鲜披萨，虽然卖相不如外面的精致，但是不管从揉面、发酵，还是准备材料和最后的烤制，都是自己一个人精心的制作。最后的味道自然是相当美味啦~~（说实话，揉面真的好累啊，我一点经验都没有，还好最后很成功。）
小狼之之
“蛋炒饭，是白米饭的一种升华，也只有煮的恰倒好处的白米饭才能炒的出真正意义上的蛋炒饭”。要炒一碗好吃的蛋炒饭并非一件简单的事。首先，选米。我首推东北大米，东北长粒大米是蛋炒饭上选，炒出来的米饭粒粒清楚；其二，蒸好的米饭，最好是自然冷却约6-8小时后或放冰箱冷冻1-2个小时，做出来的蛋炒饭效果非常好；其三，炒蛋时油温不要太高，油温太高米粒感觉像在油锅里炸出来的，吃到嘴里口感发硬，最好用六成的油炒制，这样炒出的蛋既不会糊，米饭才嫩香；其四，我做蛋炒饭不是将鸡蛋单独先炒制，而是将生鸡蛋直接打入米饭中搅拌，再上锅
君梦深蓝
我家最爱的海鲜炒饭，带点咖喱味，鲜美至极！
落雨无声
1准备好喜欢的食材。韭菜最好提前泡一下2准备好面粉3面粉做到三光政策（盆光，面光，手光）。盖好醒发一会儿4虾仁洗好，切成小块5鸡蛋打散炒碎6韭菜切小段7花椒炸熟，碾碎8花椒，熟油，虾仁，鸡蛋，韭菜一起拌匀。加少许盐调味9面分成面团10大小相同的剂子。手揪不好，就用刀切。一样的11按扁，杆园，包成饺子12开水入锅。中间点三次凉水。看都浮起来就是ok啦13配上香醋。开吃吧。
西瓜妈妈
最近天气热得了，持续高温，做了饭也没有食欲，今天改善一下伙食，鲜虾鸡肉披萨的确让人食欲大开，鸡肉是我从买的草鸡上割下来的鸡脯肉，味道就更加鲜美了
白~雾
珍珠丸子因其表面粘裹的糯米米粒洁白晶莹如珍珠而得名，不仅肌肤洁白，珠环玉绕姿色动人，而且软糯柔美，香甜糍润。加之它馅心多样，多种滋味，可顺乎人意，故定能使你朵颐大快！
kiss战女
白色的莲子是去秋燥的好食物，其中的莲心能去火解热毒， 而且现在正是时令季节， 赶紧去称斤莲子做菜去。新鲜的莲子米特别嫩， 还带有一股香甜， 用它搭配虾仁来炒会非常鲜美， 加了些青豆让色彩更丰富， 营养也更全面。有的人怕处理莲子心很麻烦， 其实不然， 只要一根小小的牙签， 从底部穿过去， 就很容易的将莲心顶出来； 莲心也千万不要丢掉，用来泡水也不错哟。 不过如我一样， 又想利用莲心去火，又有点怕麻烦， 就这样直接吃吧也没关系，味道也不差哟。
斯佳丽WH
做冰淇淋只用到蛋黄，如果这一个夏天都在不停的做冰淇淋，那么剩下的蛋白该怎么消耗呢？ 我之前有用蛋白做过饼干和蛋糕，今天又用蛋白做一款所谓的‘炒鲜奶’其实我本意是做炒鲜奶，但是因为懒散没有配足材料，而且做法又特别家常，所以，干脆就直接叫‘牛奶蛋白炒虾仁’好啦，很好吃哦，我的这款比起‘正宗的炒鲜奶’，不但简单方便，而且手法上也没什么特别注意的事项，不是大厨也同样可以做到。 有了做蛋白的方法，你就可以尽情的做冰淇淋，蛋挞等等只用蛋黄的甜品啦。
煮妇小食光
1材料：豆腐、虾仁（已清洗）、咸菜（已清洗）2将豆腐用刀划开，待用。3将已清洗的咸菜放在案板上切碎。4烧锅倒油烧热，下入切碎的咸菜翻炒翻炒。5接着，合入划开的豆腐和虾仁，加适量的料酒。6翻动一下。7然后，加入适量的清水煮开。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀，即成。11出锅，装入碗中。
花鱼儿
1材料：目鱼蛋、虾仁（已清洗）、姜片2将目鱼蛋清洗清洗、捞出。3放入盘中。4接着，搁入姜片。5合入已清洗好的虾仁。6然后，加适量的料酒。7加适量的鸡精。8最后，放入蒸锅里。9盖上盖、上锅蒸至5——6分钟后，即成。10开盖，取出。
花鱼儿
1原料：米饭、芦笋、鸡蛋、胡萝卜、虾仁。2生鸡蛋2个打在米饭里。3用饭勺将鸡蛋和米饭混合均匀。4芦笋、胡萝卜、虾仁切成小丁。葱花切末备用。5炒锅烧热放入适量食用油，下入虾仁翻炒。6再放入胡萝卜、芦笋丁翻炒均匀。7下入鸡蛋液搅拌好的米饭，炒至米饭表面的蛋液凝固，放入适量盐翻炒均匀。出锅前放入葱花，起锅。
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1芦笋去掉根部老的部分，再用刮皮刀刮去老皮部分。虾仁去掉虾线洗净备用。2芦笋斜刀切段。3炒锅放少量水烧开，放入适量食用油、盐。4芦笋下水后1分钟捞出，放在冷水中备用。5另起炒锅，放入食用油烧热，下入葱姜丝煸香。6下入虾仁翻炒断生。7放入适量料酒。8下入焯水后的芦笋，翻炒两下，下入水淀粉勾芡后出锅。
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1准备好材料2吧葱切碎，韭苔切成小段，胡萝卜切丁，将胡萝卜玉米，虾仁，青豆放在开水中煮熟3起锅，加入花生油4烧热后方葱花，炒两下5把鸡蛋打入，用铲子快速的搅动，把鸡蛋打散6加入韭苔，接着煸炒，7再加煮熟的虾仁玉米火腿青豆，放上盐接着炒8加入剩米饭，9炒好后加点鸡精，出锅淋点香油
若如出2010
1将红薯洗净、蒸熟30粉，连皮切成小块。2将鸡胸先切片，姜末和鸡精，与大米一起，加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯，以后放盐和枸杞。
Abao
简单的丸子，但是配有钢杯的蒸锅哦众所周知，蒸菜有营养的说~
彬~爱厨房
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉，酱油抓匀腌制30分钟。4大米，小米淘洗干净，加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油，先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇，加盐，水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
